登陆注册
15489500000175

第175章 参归猪肝煲

原料 猪肝250克,党参、当归各15克,酸枣仁10克。

调料 姜末、葱末各25克,精盐4小匙,味精1大匙,料酒5小匙。

制作步骤

1 将猪肝洗净,切片,加入料酒、精盐、味精拌匀;酸枣仁洗净,打碎;党参、当归分别洗净。

2 将党参、当归、酸枣仁放入砂锅中,加入适量清水,小火炖煮,取汁待用。

3 将猪肝放入药汁中,上火煮至变白,加入姜末、葱末,续炖约30分钟即成。

同类推荐
  • 轻松做湘菜

    轻松做湘菜

    一首《辣妹子》传唱三江,也唱出了湘菜的特点——辣。湘菜,是中国历史悠久的一个地方风味菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系。湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣。用酸泡菜作调料,佐以辣椒烹制出来的菜肴,开胃爽口,深受青睐,成为独具特色的地方饮食习俗。本书精选了白辣椒炒腊肉、脆笋炒肉丝、干煸四季豆、宁乡花猪肉、猪血焖鸡杂、孜然牛肉等好吃的湘菜。本书内容丰富,简明易学,不仅适合广大家庭阅读使用,同时对餐饮业经营者及专业厨师也有极高的参考价值。
  • 家常简易刀工分步图解

    家常简易刀工分步图解

    只需用简单的切割万式,就能让最家常的食材呈现出美丽又别致的样式,以及独特的口感。《美食天下(第2辑):家常简易刀工分步图解》选用最实用的切法,分步图解,详细演示,让您一看就懂,一学就会。
  • 爱上多滋多彩的食物

    爱上多滋多彩的食物

    这本书将食物分成红、绿、黄、橙、黑、白、紫七种颜色,详细介绍了每种颜色的食物特有的营养价值和保健功效,按照身体所需,分门别类地享受美食。
  • 一学就会的懒人菜288例

    一学就会的懒人菜288例

    《一学就会的懶人菜288例》就是在多年来积累的美食菜譜的基礎上,加以精心策划而形成的,适合家庭使用的新版菜谱,适合不同读者需要。
热门推荐
  • 爱上神经男

    爱上神经男

    她爱看张爱玲的《倾城之恋》,看着一座城的沦陷成就白流苏的爱恋。她不是白流苏,她是阮流苏。她没有那么好的运气,她爱上了一个神经男。看着他发神经,看着他将两个人拉在爱情里浮沉,她没有力气再游下去。她走了,一个人去旅行。却不想,一场大地震,一座城的倾倒,成就了她阮流苏的倾城之恋。然而走出倾城,回归都市,他们的爱一如从前——走向绝境。
  • 诸神陨落之晨曦

    诸神陨落之晨曦

    诸神的黄昏即将来临,各大主神之间恩怨一触即发。人界海盗世家式微之际,少年横空出世。习得神秘技艺,驾驭黑羽龙雕,拯救苍生,挽救世界!
  • 首席的杀手老婆

    首席的杀手老婆

    几年前的雨夜,叱诧黑白两道的他,救起了一个全身赤裸、肌肤溃烂的女孩。为了自己的一片江山,他训练她、操纵她。却从没有想到,这个渐渐长大的女孩,竟是他命中真正的克星。在需要她去救赎自己可怜的爱情时,在疯狂占有她却依旧毫无结果时,他才赫然发现,她…竟不知爱为何物!
  • 推倒与反推倒公式

    推倒与反推倒公式

    婚后,岛岛枕在某影帝腿上刷微博:我要给林子木生猴子!一分钟后,她将手机屏幕递在他眼前,指着评论,可怜兮兮道:“她们居然质疑我!”他瞟了一眼,放下手中的剧本:“来吧。”“啊?”“生猴子。”明明家里已经有一只了!--情节虚构,请勿模仿
  • 最佳拍档:男神驾到

    最佳拍档:男神驾到

    星座物语★狮子座重大新闻,重大新闻问!某男神竟然看上了某某!千羽坐在床上,戳了戳枕头,一边还抱怨道:“尼玛,现在的男生不好惹!”是啊,昨天本来想要收服下新来的傲娇男神吧,却被男神打了下pp。怎么可以!一向以“暴力女”著称的千羽怎么甘心嘛~嗯,某种坏心思从此深深种下去。某男神看着打着如意小算盘的千羽,薄唇一勾,浅笑道:“小羽若是无聊,让我陪你玩玩可好?”暴力女VS全能男神
  • 中华养生宝典(家庭健康生活)

    中华养生宝典(家庭健康生活)

    大病没有,小病不断;健康实在是不给力啊!那该怎么办?对,养生,这才是关键!可具体怎么做呢?注意什么呢?男人应该怎么养生?女人又该怎样养生?本书一一为你介绍,让你从此健康稳稳的!
  • 老婆,乖乖让我宠

    老婆,乖乖让我宠

    她是落魄富家女,长相靓丽算优点,性格淡定算缺点!而身材火爆更成为众男追捧的不二法宝!而他,某集团神秘总裁,长相招蜂引蝶,风流不羁,竟对她死缠烂打?更是对她周围的爱慕者严厉打击?美其名曰:捍卫爱情!坑爹的,别以为你长得帅,本小姐就不敢动你!
  • 今生难续前世缘

    今生难续前世缘

    前一世,他是唐三;前一世,她是慕。今世,他也是唐三,今世,她也是慕。可是,他爱的是舞,是小舞。那天,她撕心裂肺的说:“你前世爱的是我,为何今世爱的却是她?”
  • 恶魔邀约:3日婚令通告

    恶魔邀约:3日婚令通告

    【已完结、放心戳】推荐新文:美妙时光,一见冤家误终身——她原本平淡无奇的生活,忽然间变成枪林弹雨!纵有美男保驾护航,也难免小命突然喀嚓!面对如此变故,她淡定地喝茶,瞅着眼前红底金字写着‘通知书’的玩意儿,问——“这是什么?”“哦,婚礼通知书。”他瞥了眼淡淡回答。“谁跟谁的?”她喝茶继续问。他抬头瞥了她一眼,继续淡定回答:“3天后,你和我的。”What!她不淡定了!谁求婚是直接扔给对方一张通知书的?鲜花呢?气球呢?戒指呢?罗曼蒂克的烟花呢?!而且,为什么他俩要结婚了,她却是最后一个知道的!?
  • 本末倒置缘

    本末倒置缘

    她曾是千金小姐,自幼娇生惯养,一场飞来横祸,失去了一切。他在危难中就她一命,将她送回伤心地。他说:“鹿城才是她该待的地方。”当回到鹿城,物是人非,曾经的恋人因权势另娶她人,曾经的友人因权势背叛她。从重回鹿城开始,她的生命中便只有报仇,报仇。