登陆注册
15489500000291

第291章 淋卤鸡心花

原料 鸡心300克,红辣椒片适量。

调料 八角3个,桂皮1块,精盐、味精、胡椒粉各少许,冰糖1大匙,焦糖1小匙,酱油4大匙,综合卤包1包。

制作步骤

1 鸡心洗净,割出十字形,焯透,捞出沥水。

2 锅中加入适量清水、酱油、卤包、冰糖、八角、桂皮、焦糖烧入味,放入鸡心转小火卤至熟透,捞出沥干,装入盘中。

3 将红辣椒、胡椒粉、味精、精盐及2大匙卤汁搅匀,淋在鸡心上即可。

同类推荐
  • 传统营养小炒

    传统营养小炒

    民以食为天,食以菜为先!您最喜欢吃什么菜?本书为您精心挑选了最常吃、最经典的各类营养炒菜,分为畜肉、禽蛋、时蔬、菌豆、水产、米面等六个部分,推荐经典好菜的同时,还特别辟出板块介绍小炒的基本知识、各种食材处理的基本刀法、炒菜美味小秘诀、如何留住更多的营养等内容。在这里,读者不仅能学到如何烹制美味,更能了解到让家常炒菜更营养的方法,可谓一举两得。
  • 考生生活宜忌与保养食谱

    考生生活宜忌与保养食谱

    本书介绍了考生心理调适、日常生活、饮食营养、运动保健、补脑健脑、疾病防治方面的宜忌,并为考生和家长列出了诸多可供参考的营养食谱。
  • 冠心病食疗谱(美食与保健)

    冠心病食疗谱(美食与保健)

    民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。
  • 学生营养菜

    学生营养菜

    《学生营养菜》全书以精美的实物照片和详细的文字说明向读者介绍了各式各样有关学生营养餐的制作方法。读者只需按图索骥就一定能制作出精美的菜肴。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,不仅可供您在日常生活中使用,还可作为各类餐厅、饭店以及烹饪学校的参考教材。
  • 烹饪制作小窍门(最实用的居家小书)

    烹饪制作小窍门(最实用的居家小书)

    《烹饪制作小窍门》介绍了在从事烹调过程中所用的基础知识,其中包括常见的专业术语、烹制法,以及味型等,让读者在操作时能加深理解。书中主要介绍了常见菜品的制作,介绍的原料以常见的海鲱、鸡、鸭、鱼、肉、时令蔬菜等为主,介绍了传统的川菜、粤菜、创新的重庆菜、江湖菜以及返璞归真的农家菜,满足消费者追求奇、新、异的消费心理。
热门推荐
  • 神秘老公,喂我吧!

    神秘老公,喂我吧!

    意外遇到枪击案,救了个超级大帅哥,从此以后过着同床共枕的生活。“你看,这么久了,你吃我的、用我的、住我的,你该怎么报答我对你救命之恩?”“我……会负责的。”喂喂喂,她只是要点经济补偿好不好?什么时候要他以身相许了!没想到,这个家伙的身份居然不一般……
  • 子规啼血

    子规啼血

    百年前三界剿灭子规族,只一对夫妇逃过此劫,被巫山神女藏匿在落英林,后来他们双双被杀,他们的孩子陆子规无意间被带出落英林,开始探寻自己身世的秘密
  • 盛楠楠十六岁

    盛楠楠十六岁

    这只是关于少女盛楠楠的故事,想被爱的十六岁,青梅竹马,不过梦一场,所谓的青春绝望而又孤独。
  • 重生之自由国度

    重生之自由国度

    传说一个人的人生如果经历过大起大落的,这样的人最容易在死后重生在另一个平行世界。一个顶级的杀手重生了,前世属于黑暗世界中的他过着沉默、低调、隐身的生活;今世的重生可以让他在这个自由国度的阳光下无拘无束的简单的活着,不愿再重操就业的他,想靠剽窃前世的东西挣点钱,准备做一个平凡的普通人,过着平淡,温馨的生活!但是往往事与愿违,人类世界的平静不是绝对的而是相对的,只有绝对的实力才能守护属于自己的那些幸福,无他只有重操旧业,从此风起云涌……
  • 斗上乾坤

    斗上乾坤

    世人笑我痴,命里风浪大,想要的不给,给的不想要,放下什么执着,这一生,要斗上乾坤,问问那苍天,为何不能顺心中意!欠命里的早己还尽,可它欠的债,一定要还!
  • 玉女聆神

    玉女聆神

    她是单纯静好的少女,身怀优秀的驭灵血统,却流浪了十八年,直到遇见了那五位让她安定下来的年轻武士,却又从此慢慢陷入到另一个神秘的深渊。无法承诺的爱情,狠心背叛的友情,痛彻心扉的亲情,时光空负,她在血与火的洗礼中,将笑容和过往亲手埋葬。从此,只剩长歌如伤。
  • 封神全传

    封神全传

    我一直认为,哪怕是虚无缥缈的文章也得挨点边儿,不然不叫遐想,叫瞎想。此书是我以《封神演义》为基础进行深度挖掘与再造的一本神话修真书,根据现有史料,涉及秦、汉以及明、清等朝,在书中提及的历史尽可能尊重事实,尽最大努力勾勒出活生生的仙人纪实。虽然我没有宗教信仰,亦不相信世上有神与鬼,但我尊重合情合理的幻想。假若没有幻想,那年复一年我们该有多么无趣呢?
  • 做最好的自己:认识你的性格

    做最好的自己:认识你的性格

    性格决定命运在很多人看来似乎是一个耳熟能详的古老话题。性格是命运好歹的先决条件,命运是性格导演的人生结果。相对而言,人们似乎更在意自己的命运,而非自己的性格。只有在晓得二者存在着如此密切而且非常内在的关系时,才开始对自己的性格格外关注和重视起来,这可能也是人所特有的一种势力心理使然。
  • 365天追爱记

    365天追爱记

    刘婷婷是本文的主人公,易玺煜是他的哥哥,而他们互相喜欢着对方,可是中间还有许多的阻挠,想知道更多吗?那就快来读这本书吧!
  • 营销新革命之三:创新工业品

    营销新革命之三:创新工业品

    《营销新革命之三:创新工业品营销思维》内容简介:18世纪中叶,随着哈格里夫斯的“珍妮纺纱机”的发明,英国率先开始了工业革命。瓦特改良蒸汽机,促进了社会生产从手工劳动向动力机器生产的转变,由此带动了世界经济的发展,也宣告了工业时代的来临。从19世纪六七十年代开始,德国人西门子制成了发电机,比利时人格拉姆发明了电动机,电力开始应用于生产,成为了继蒸汽动力之后的新能源,电力工业和电器制造业迅速发展了起来。这是第二次工业革命。由此,人类跨入了电气时代。