瓜果之王——西瓜
西瓜是人们夏季最佳的消暑解渴的果品，被誉为“夏季瓜果之王”，在我国备受人民的喜爱。
西瓜并不是我国土生土长的水果，它的原产地在非洲。早在4000年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，开始时由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地区，大约就是在四五世纪时，从西域传入我国，因此被人们称为“西瓜”。关于西瓜的引入，很多文献上都记载着一个人——胡峤，他在出征回纥时，最先将西瓜引入中原一带。
在古代有许多关于西瓜的论述。西瓜在古代时被人们称为寒瓜，并引用了一些古代的文章与诗词来加以佐证。但是最近有人发现，西瓜并非寒瓜，寒瓜其实指的是冬瓜，这个错误的始错者是明代的李时珍，可以说任何人都会有犯错的可能。西瓜全身皆是宝，就连过去被人民随意丢弃的瓜皮其实也是有用的。西瓜皮可以入药，如将它煎汤饮之，可以用来降血压，老人不妨试试。
1978年，在美国新泽西州果园收获的一个大西瓜重达89.35千克，找了几个小伙子竟然还是抬不动，这么大的西瓜，可供50个人开一次纳凉晚会，这也是迄今为止发现的“西瓜之王”。
猕猴桃虽称其为桃，但它和桃实不属一家，猕猴桃自立门户，独成一科。猕猴桃有54个品种，我国就有52个。可见，我国还是猕猴桃种类最多的国家。
人间最鲜美的水果——荔枝
“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”
这是杜牧的一首诗，描写了唐玄宗李隆基为了宠幸杨贵妃，不惜人力与物力，把远在千里之外的岭南特产水果荔枝用快马送回的情景。昔日封建皇帝把南方荔枝列为贡品，在《后汉书·和帝纪》中曾有过这样的记述：“旧南海献龙眼、荔枝，十里一置，五里一候，奔腾险阻，死者无数。”
荔枝是夏令鲜果中最佳的品种之一，香气四溢，可谓百吃不厌，当时的广东被人们称做“岭南”，人们也称荔枝为“岭南佳果”。荔枝在我国的栽培历史十分悠久，原产于我国南方，以广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地栽培的最多。它的品种很多，全世界大概就有100多种。
荔枝大约在1000多年前首先传入印度，20世纪初传入美洲。鲜荔枝自古以来就不易贮存、保鲜。因此，人们把它晒成“荔枝干”。“荔枝干”同样十分名贵，它是历代向皇帝进献的贡品，现在更是远销国外。
荔枝四季常青，浓荫如盖，树姿优美，尤其在夏日果熟之日，果实挂满枝头，犹如落霞一般！
最绝的果子——柿子
古人给柿赋予了七绝：“一寿、二多阴、三无鸟巢、四无虫、五霜叶可把玩、六嘉实、七落叶肥大，可以临书。”
柿树是我国的特产，栽培历史也十分悠久。古书中《尔雅》中还没有“柿”字，但有其古字“柹”。
在古时，柿树还曾进入皇宫内苑中风光了一回。
汉武帝时，柿树还与其他许多花木同时入选，进入扶荔宫内栽种。宋代以后，柿树才得到大力发展。柿子不但好吃，而且还有重要的意义。传说古时在民间常以它作为新婚夫妇的赠物，以示“永结同心”。现在在日本，还喜欢用柿叶来做茶，有稳定血压、软化血管和消炎的作用。
柿子虽然好吃，大家还是不要吃得太多。如果吃多了，往往会引起消化上的问题，而且容易上火。家长也应当注意：柿与蟹不可以同食，这是因为两物性寒，遇到一块后会出现呕吐、肚疼的现象，这点大家在生活中一定要注意。
热带的百果之王——芒果
芒果盛产于亚洲南部，尤其是印度与马来群岛，当地人民称它为“百果之王”。
过去，很多人认为我国的芒果是唐贞观十九年唐僧到西天取经时从当时的天竺（印度）带回了这种植物的种子。
实际上，在我国广西、云南一带发现有野生的芒果。可见，我国也应当是芒果的故乡之一。
现在，我国的芒果主要集中在台湾、广东、广西、福建等沿海地区。其中尤以台湾的栽培数量居全国之冠，它的芒果是在17世纪由爪哇引入的。我国所种植的芒果已不下百余种，其中名贵的有广州的长矛香芒，是过去进献给皇帝的珍品。它也是一种国与国之间相互赠送的礼品。
芒果有很高的价值，它含有丰富的维生素，这可与“超级水果”中华猕猴桃相媲美；同时，它树冠宽阔，树形优美，是优良的庭院绿化品种。芒果的寿命也较长，是一种较为经济的作物。
历史最长的树——桃树
桃树在世界上几乎到处都有栽培，生长历史最久远的还要属中国。
我国在近年采挖掘出的遗址中，发现了不少桃的遗存物。比如说，在距今7000年前的浙江余姚县河姆渡遗址中曾发掘出桃核，这也是迄今为止我国乃至世界上发现最早的桃的遗存物。
中国的桃树最早传入外国的时间约是在西汉以前，当时是由甘肃、新疆一带传入印度及波斯，然后由波斯传入欧洲各国。当时的印度梵文中对桃的名称也颇含地域色彩，桃称为“cinani”，这个词的意思是“秦地持来”。这肯定指的就是中国，因为古时候人们称“中国”为“秦地”。桃与杏、李、梅、樱桃、樱花等是孪生姐妹，但无论从产量与相貌，还是普及程度上而言，桃树都居于首位，堪称是“大姐大”。
千树万树梨花开——梨
梨树是我国较为悠久的植物，关于梨的最早记载可见于《诗经》，其中有“蔽芾甘棠，勿翦勿伐”，“山有苞棣，隰有树檖”之句，后人注释：“召之甘棠，秦之树檖，皆野梨也”。
从长沙马王堆中的挖掘物中曾发现了梨的遗存物，我国是世界上梨的最大起源中心。后来，我国的梨传至印度、波斯等地，然后传入别的国家。至今在梵文中，对于梨的称谓还是“秦地王子”，可见其产地在何处。
梨树共有25种成员，我国就有14种，是世界上梨种最多的国家。
最有情思的树——椰子
在风景如画的南海之滨，在海滩边漫步，最能让人产生无限情思的是什么？是蓝蓝的天，是一望无际的碧海？不，不是，而是树影婆娑的椰子树。
在海南的林中漫步，最让人感到可贵的是什么？是碧海上空的海鸥？是菠萝、香蕉？不，不是，是果实累累的椰子树。
海南具有热带的独特风光，如果一幅画少了椰子的陪衬是远远不够的，椰子树是当地人民的“生命之树”。椰子是热带林木中的“宝树”，海南岛上几乎处处都是椰子树。椰子树全身是宝：口渴时喝上几口清凉的椰汁是莫大的享受；椰壳可以制成当地人民必需的生活用品，如茶壶，甚至还可以做乐器；椰肉可以制成美味的椰子奶和椰丝糕点，椰油味清香袭人，可以食用或制造肥皂或机器润滑油；树干可以作屋柱，其他各部分都有用途。看了这些，大家也许就明白了为什么椰子树会是“生命之树”。
椰子树的果实大，又比较轻，能浮在水面上，生命力也可保持很久。据说非洲、印度和南洋群岛原来没有椰子树，椰子原产于美洲热带，古代椰子漂渡大西洋、太平洋才传到了亚洲和非洲。
椰子树属于棕榈科，在我国栽植历史也颇为悠久，大约有2000年以上，椰子树为热带地区的人们带来了极大的便利，人们也送给了它诸如“宝树”、“生命树”、“摇钱树”的桂冠。
椰树的“姐妹”
槟榔树跟椰子树好像是一对姐妹树。
槟榔原产于菲律宾，在我国的海南、台湾等地也有栽培。槟榔是咀嚼品，原产地的人常因嚼槟榔致使嘴唇周围染成赤褐色，牙齿染成黑色。另外槟榔的名称来历也十分有趣。根据李时珍的著作说，宾和郎都是表示敬意，槟榔之名，义也在于此。另外，凡食槟榔，必佐蒌叶，有夫妇相伴，夫妻永远相爱之意。所以，在广东、台湾民众的婚礼上，常以槟榔为聘果，意为白头到老。在台湾高山族有些地方仍然保持着古老的传统，当遇到来客时，先以槟榔相敬，就像用烟、茶来招待客人一样。
分布在热带与亚热带地区的棕榈植物，
葡萄
但是，后来经过科技工作者的多年考察发现，其实在我国很多地区都有野葡萄生长。也就是说，葡萄在我国的大约有3000年的历史了，我国也应当是葡萄的故乡之一。由我国土生土长的葡萄再加上由国外传入我国的葡萄品种共同组成了葡萄的祖先。
新疆葡萄甲天下
新疆不仅是我国最大的瓜果生产地，同时也是最大的葡萄生产区。在那里有口味极佳的马奶葡萄，甜脆相宜的红葡萄，还有颗粒细小的葡萄，晶莹透绿的无核白葡萄，共有50多个品种，其面积与产量占全国首位，无核白葡萄皮薄无核，甜而脆爽，犹如一粒粒的绿珍珠，名扬海内外。
葡萄干
大家都看过《西游记》吧？在里面描绘了一个特别热闹的地方——火焰山，其实就是吐鲁番盆地，也是我国葡萄干的主要产区。在那里，种植着一眼都望不到头的葡萄，简直就是个“葡萄世界”。因为交通不方便，新鲜的葡萄难以及时运出，于是这里主要是晾制葡萄干。人们在一座座的土屋内，用树枝搭起一个个的架子，然后把一串串的葡萄挂在树枝上，任其风干，大约10多天的时间，将它取出，就成了白绿晶莹、甘美无比的葡萄干。
龙眼葡萄
龙眼葡萄粒粒紫红浑圆，串串珠光宝气，粒大饱满，且有“刀剖其汁不溢”的特点，诗人郭沫若称赞它为“北国明珠”。传说，这种葡萄在唐朝时，是由突厥人在中秋节时献给唐太宗李世民的。那时还没有龙眼葡萄这个称法。唐太宗品尝后，觉得味美如甘，大加赞赏，并问群臣此葡萄的名字，群臣皆不知道，连献果的突厥人也说不上来。太宗皇帝就开始沉思起来，他审视的目光恰好发现了宫殿玉柱上的金龙暴凸的眼睛与此种葡萄相似，说道：“此物如龙眼也。”于是，“龙眼葡萄”便称名于世。
江南特产——杨梅
杨梅是我国的水果特产，是江南特产的代表之一，同时也是我国历史最悠久的果树。人们从近年出土的遗址中也发现过杨梅的遗存物，浙江余姚的杨梅已经有7000余年的历史了。
杨梅虽称之为“梅”，但与梅花、草莓却是风马牛不相及。杨梅是一种亚热带果树，性喜暖而耐阴，在我国长江流域以南的多数地区都有分布。在过去的时候，吴越杨梅曾与闽广荔枝齐名。宋代著名文学家苏东坡说过：“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅。”杨梅的品种较多，但总的可以分为四个品种：一种是水晶杨梅，一种是荔枝梅，一种是糖酸杨梅，最后一种称之为乌杨梅。
