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第3章 有毒植物

在我国辽阔的疆域上,有很多种类繁多的植物,其中有毒的植物就有一二百种以上,甚至还是有剧毒的,有的有毒植物,极易伪装,容易被人误食而引发中毒。下面我们就介绍几种有毒植物。

马铃薯

马铃薯,在还没有成熟的时候,或在长薯时培土不好,薯块露出土面,或贮藏不好的时候,薯块就会发出嫩芽或变成青色,这时它里面会含有较大的毒性物质——龙葵精。

如果被我们吃了以后,就会发生头晕、恶心、呕吐和拉肚子的现象,如果过于严重的话就会中毒而引发身亡。

马铃薯的俗名又叫洋芋,或是土豆,因此当我们食用它的时候,要注意对它处理后方可食用。

蓖麻

蓖麻是人们比较熟悉的一种油料作物,这种植物因南北地形、土壤的不同而会产生不同的生长效果。在北方时是一年生大草木,而在南方却能长成一棵小树那样大。

蓖麻的种子可以用来榨油,它的油在工业上有很多的用途,是工业上生产用的不可多得的原料,但它却偏偏就是吃不得。因为在它的油分中含有毒蛋白(即蓖麻毒素)和蓖麻碱,毒性之大和剧烈令人咋舌,只需7毫克的毒蛋白就可以将人毒死。有些偏远山区的农民会将蓖麻作为饲料使用,其实那样是不对的,因为蓖麻的枝叶中含有氢氰酸,毒性也很大,对家畜有着致命的威胁。

野芹菜花

在有些池沼、湿地或浅水中生长着一种多年生草本植物,人们叫它走马芹、野芹菜花,芹叶钩吻,人们有时会开玩笑地叫它“死亡之吻”。

这种植物很具有伪装性,因为它的样子长的很像芹菜,还具有和芹菜一样的香味,有些人不慎会将它采去吃,这是十分危险的。因为在整个植株中含有毒芹碱,毒性很大,而且尤以叶和未成熟的果实中的毒性含量较高。很多人喜欢吃野味,这时就需要十分小心,不要随便采来吃,它的中毒症状是头痛、恶心、呕吐、手脚发麻进而全身瘫痪,最后导致因呼吸困难而死亡。可见,植物中的“杀手”还是很多的,这就要求人们在日常生活中加强防范,尽量小心。

最毒的植物

在我国云南西双版纳的密林中,生长着一种高大的树木,它的树液含有剧毒,如果人或动物的皮肤破裂之后接触到它的话,会马上中毒身亡,这种植物是我国已知最毒的植物——箭毒木。

人们给这种植物起了一个外号——见血封喉。在当地,少数民族的人们往往称它为药木、箭布。它属于桑科,是高大的常绿乔木,别看它身含剧毒,但其果实中却含有一种芬芳的菠萝蜜气味,令人心怡。

箭毒木之所以具有如此之强的毒性,是因为它的树液中含有一种强心甙,称做弩箭甙。当它随着树液进入动物或人的身体后,就会立刻引起肌肉松弛,血液凝固。心脏跳动逐渐缓慢,最后心跳停止而死亡。之所以叫箭毒木,是因为少数民族的人们常取出毒汁抹在弩箭上来捕杀猎物,野兽中箭后会马上死亡。

巴豆

巴豆属大戟科有毒植物,是常绿乔木或灌木,有3米~4米高,叶片卵圆形,产于长江以南至福建、广东、广西、云南等省区。

巴豆的新枝、叶、花、果都有白色短毛,总状花序。巴豆全株有毒,以种子最毒,种子含有毒蛋白名巴豆素。其中毒症状是强烈的呕吐、腹泻、血压下降直至休克。

巴豆又名双眼龙、巴果、红子仁。这种物体尽管具有很强的毒性,但同时也是一种重要的中药药剂,既可以害人又可以救人,可谓是“集天使与魔鬼为一身”。可见,许多有毒的植物在一方面含有巨大的毒性,另一方面如果能加以适当的利用,可以成为救死扶伤的重要药材。这也告诉我们一个道理:看待任何事物都不能一刀切,应当全面分析对待。

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