自从上个星期天从干果乡回来以后，小豆芽叮叮和小尾巴当当可累坏了，不过他们心里还是很开心，因为了解了那么多的干果知识，认识了那么多的干果朋友。
这天叮叮、当当一起在叮叮家做作业。看见妈妈买回来一些红枣，准备煮粥，叮叮忽然想起一个问题：“妈妈，红枣是干果还是水果呀？”“这个还真不好说，我得赶紧做饭了，你们自己去查查吧。”叮叮妈说完就去做饭了。没办法，叮叮、当当只好拿出魔盒自己去寻找答案了……
干果是指成熟时干燥少汁的果实，如核桃、栗子、腰果等。水果是指以新鲜果肉、果浆为主供食用的食品。如苹果、梨、香蕉、甘蔗、金橘、橘子等，是人体维生素和无机盐的主要来源，也是碳水化合物的来源之一。
简单地说，吃起来有水的叫水果，吃起来没有水的叫干果。例如：新鲜的葡萄是水果，葡萄干就是干果了；新鲜柿子是水果，晒干后成柿饼，就是干果了。所以大枣鲜枣的时候属于水果，干制后属于干果，即大枣干了就属于干果。
大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有4000多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。总之，大枣即平日供食用的红枣，性质平和，是适用于老年人的安全、有效的药物。大枣益气生津，尤其可治疗老年人气血津液不足，补脾和胃及治疗老年人胃虚食少，脾弱便溏。故大枣对老年健身和延缓衰老有一定作用。大枣的现代药理研究表明具有抗变态反应、保肝、增加肌力、镇静、催眠和降压的作用。这些均有利于延年益寿。
