登陆注册
15756800000181

第181章 葱烧海参

海参、葱、油、香油、白糖、糖色、湿淀粉、毛姜水、料酒、味精、酱油、清汤各适量。

1.用坡刀将海参切成一字条,把大葱切段。

2.把海参放炒勺中用开水氽一下,然后加入清汤、料酒、毛姜水,上文火煨一煨捞出;把炒勺放旺火上,倒入油烧热,放入葱段炸成黄色加入清汤、料酒、白糖、糖色、酱油、味精和毛姜水,烧开后撇去浮沫;而后将煨好的海参、炸好的葱段放入,汤再次烧开后,随即淋入湿淀粉勾芡;出勺加葱、油,倒入盘内即成。

同类推荐
  • 零失败学烘焙

    零失败学烘焙

    《美食天下(第1辑):零失败学烘焙》集结了营养师的权威营养知识,烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验,讲解烹饪知识,介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据最新的营养学研究成果,本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品,对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点,本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品,给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
  • 把鲜花吃在脸上

    把鲜花吃在脸上

    花草茶,也叫花茶、草茶、药草茶,是将具有药用和保健作用的植物的根、茎、叶、花、果、皮等部位干燥后,单独或几种混合到一起加以冲泡而成的饮料。实际上花草茶不含有传统意义上茶的成分,之所以称其为茶,是因为花草茶大多为自然干燥而成,冲泡时具有自然的芳香味道,且具有保健、养颜、美容作用。
  • 精品美味西餐

    精品美味西餐

    西餐范围很广,大部分读者希望在家做出美味的西式风味的菜肴,却苦于看不懂异于中国菜的烹调程序与找不到食材。美食无国界,是近几年的餐饮潮流,当大家懂得一些西餐基本诀窍之后,很多活泼生动的变化与创意,自然会无限延伸而来。期待着新的发现与喜悦!
  • 考生营养食谱

    考生营养食谱

    本书针对青少年考生在考试这一特殊时期的生理和心理特点,系统地介绍了考生营养食谱的制作方法和营养搭配知识,科学地解决了应考期间考生吃什么、吃多少、怎么吃等营养进食的问题。
  • 妈咪小茶点

    妈咪小茶点

    《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求,精选了一千三百多道营养食谱,食物搭配具有较强的针对性,富含营养,有益身心,让你吃得美味,吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富,实用性强,通俗易懂,是家庭主妇的有益参考书。
热门推荐
  • 一诺三年

    一诺三年

    “苏小诺,你到底能惹出多少麻烦?”易烊千玺抚额!“肤浅,你能数出天上有多少颗星星嘛?”苏小诺理所当然。“你就不能给我们省点心吗?”王源黑线。“不吃鱼的猫不是好猫,不惹麻烦的小诺不是好小诺”苏小诺理直气壮。“闭嘴!滚去写作业”王俊凯暴走。被某人拎起的苏小诺无语问苍天:“王俊凯小童鞋……能不能每次都揪我衣领,很没形象欸……”当一只呆萌小诺遇见了TFboys……会发生怎样爆笑捧腹的故事呢?
  • 骊离书

    骊离书

    前世的封印,改变了他一生的命运,如果生生世世的恩怨难以了结,不如舍弃所有风轻云淡。
  • 往复人

    往复人

    鬼节出生的农村少年张志东,意外得知了结实两年的好友赵远在两年前已经死亡,为了验证,张志东拨打了得到的电话,从此一切诡异的故事都在张志东的身边一一发生…………阴阳路、往复人,死而复生、往而复返。
  • 修真武神

    修真武神

    当修真界中的高手穿越到玄幻世界中。哎哟,在这种灵气下就算是猪也可以成仙吧!造孽啊~!好好的一颗万年雪参就这样直接吃了?还增加元气?你可知道世界上有一种名为羽化丹的神丹?不知道?恩,也对,毕竟这个世界没有炼丹师。万锻神兵?就这种豆腐渣!给我两块凡铁我都能炼制出超越这豆腐渣的东西。什么?百万雄师?我布个阵法轻轻松松就坑你五十万。这是一个装逼,搞笑,打脸,略带一些成年剧情的欢乐故事。
  • 小姐要翻身:绝世狂妃

    小姐要翻身:绝世狂妃

    安沐锦,国防部行动处控木特种兵,携带异能穿越,常人眼中的废材小姐,意外醒来,惊艳四射。楚离殇,废材王爷,众人眼中只会吃喝玩乐,挂着牌的无能王爷。一道圣旨,废材与废材的结合,成了众人眼中的绝配。他狂,她比他更狂:隐藏实力,低调走来,你不犯我,必定不招惹你!情节虚构,请勿模仿!
  • 金刚场陀罗尼经

    金刚场陀罗尼经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 符文大陆SS

    符文大陆SS

    泰达米尔是一个坚定的无神论者,但是失去师父的那一刹那,让他知道了世界上还有许多让人无法理解值得敬畏的事物。“世间真的有神的存在吗?”—————————泰达米尔!
  • 天才萌宝:教授诱妻成瘾

    天才萌宝:教授诱妻成瘾

    余墨:乖啦,你儿子以后会好好上学的,只是这幼儿园太侮辱我的智商了,这些孩子老是哭我才受不了的,你可以考虑一下让我读小学。过几天。余生眯眼:你做了什么事,要遭报应?左青青趴在桌上,闭着眼,说:教了他一点人情世故……哦,还有……余生16岁车祸,忘了所有事情,大四那年在一个教授讲座上睡觉,教授让她放学别走,教授温和有礼,可是不断刷新的下限怎么回事?还有!教授身份叵测,这样的内幕太惊悚!余生要带着娃娃远离之!可是世上哪有这等好事!腹黑教授情陷余生,自己的老婆,既然忘记了,那就重新爱上吧!
  • 拣宝

    拣宝

    别人打眼的时候,他在拣漏;别人拣漏的时候,他却在拣宝!商鼎周彝、和璧隋珠、战国错金玉带钩;秦俑汉陶、晋帖唐画、宋瓷缂丝漆器秀;竹木牙角、花梨紫檀,包罗万象在手中。一枚如意金钱,造就了一位大收藏家,也书写了一段传奇!
  • 如何经营西饼屋

    如何经营西饼屋

    如何经营西饼屋以问答形式为您排忧解难,为你提供独立开办西饼屋指导。内容包括:西饼屋的发展现状如何、西饼屋代销店有什么特点、西点的名称有哪些等等。