登陆注册
15756800000306

第306章 丝瓜炖豆腐

嫩丝瓜200克,豆腐200克,植物油40克,精盐、鸡精、酱油、高汤、水淀粉、葱花各适量。

1.将丝瓜去皮,洗净,切成块;豆腐切成方块,放入沸水中烫一下,捞出用冷水浸凉。

2.将植物油烧热,放入丝瓜炒至发软,加入高汤、酱油、精盐、鸡精、葱花,烧开后放入豆腐同炒,改用小火焖至豆腐鼓起,再改用旺火略烧,用水淀粉勾芡,出锅装盘即成。

同类推荐
  • 美味家常火锅600款

    美味家常火锅600款

    本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍家常火锅菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。
  • 新编家庭营养煲汤

    新编家庭营养煲汤

    本书帮您从花样繁多的菜式中精选出适合您的营养好菜,有针对性地介绍几百道常吃、易做的菜式,集科学性、实用性、知识性和全面性于一体,一定能够满足您和家人的需要。随着生活水平的提高,人们开始关注自身的营养、健康问题。药补不如食补,一日三餐不仅仅只是为了充饥果腹,“怎样才能吃得可口?怎样才能吃出健康?”已经成为大家关注的焦点。
  • 识茶泡茶品茶

    识茶泡茶品茶

    健康饮茶一日通,《美食天下(第1辑):识茶泡茶品茶》由中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐,详解12种中国名荼的鉴别方法,细说6大茶类的冲泡方法,慢烹细泡,让每一种茶都释放其应有的茶香。识鉴茶中优劣,泡得一壶芳香,品出人间百味,方是有缘茶人。
  • 一粒钙片

    一粒钙片

    本书讲述了补钙的9大好处,揭示了14个宣传陷阱,提供了12个理性解读。
  • 跟大师学做经典川菜

    跟大师学做经典川菜

    在重庆烹界,李跃华老师算是一棵常青树。他技艺精湛,一生勤劳,70多岁还坚持劳动,站灶炒菜,他的厨德令大家由衷地敬佩。李老师的拿手菜非常多,可谓款款精美,道道绝伦,能够品尝他烹制的菜肴是人生的一大福气。《跟大师学做经典川菜》的作者沈智敏老师将李老师生平最精彩、最拿手的菜肴记录下……
热门推荐
  • 未日大吃货

    未日大吃货

    一场神秘的流星雨,让全球进入恐怖的狂潮。停滞不前的进化之路开启,上演了一场神话版的进化论。人类被迫卷入战场,在城市,在荒野。在每一个曾经占领的地方与敌人拼死争夺一线生机。而就在这场席卷全球的恐怖狂潮中,朱石一手拿着碳烤雷龙腿,不屑地看着一众敌人。厨子怎么了,能吃怎么了?我就是要告诉你们。就算是厨子也能吃出个未来
  • 蠢萌校花的隐身保镖

    蠢萌校花的隐身保镖

    一个宅男,意外回到十年前,又意外觉醒了隐身的能力,从此游走在黑暗中,开启撩妹新篇章。
  • 纨绔浮夸:姐不改善

    纨绔浮夸:姐不改善

    她是二十一世纪的冷血特工,却因一次失误跨越千年。他是令人望而生惧净如玉露的神圣世子。她亦是一个纨绔不化的浮夸女子他亦百般宠溺·····“世子爷,她将四王爷……给打残了……”某管家面露苦涩委屈的望着某腹黑“随她”“世子爷,她将某宰相小姐卖到青楼了青楼,被宰相送到青楼了”“没关系,随她”“世子……爷,她和某男子跑了………………”一阵巨响留下一地珍贵红木做的桌子的渣渣,“咦?世子爷呢?”一脸呆萌的管家四处寻找自家世子爷。
  • 拨动你的琴弦

    拨动你的琴弦

    传扬祖国的瑰宝中医文化,与及主人公传奇的一生。
  • 名家经典珍藏:茅盾小说选

    名家经典珍藏:茅盾小说选

    本书收录了矛盾的《幻灭》、《创造》、《自杀》、《林家铺子》、《赵先生想不通》等多篇小说。
  • 强国

    强国

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 逆袭事务所:炮灰你来啦

    逆袭事务所:炮灰你来啦

    “他不懂你的心,我懂”Thisis逆袭事务所。只要你的东西好,啊呸,故事感人,我们就可以帮你改造您的人生。要男主?noproblem要男二?虽说姑娘你的问题有点偏激,但也是没问题滴【不要怪我脑洞太大,只怪你们接受能力太弱】作者无能,不会做封面。(大换血)
  • 我的未婚夫——王俊凯

    我的未婚夫——王俊凯

    一个女孩,她得知自己有未婚夫非常惊讶。她和她的未婚夫要相处一年。慢慢的她爱上了她,他也爱上了她。
  • 生生相伴:煞凤嫡女

    生生相伴:煞凤嫡女

    从出生那时起,就注定了她的一世血腥风雨,征战沙场,为人打拼下半壁江山,荣华富贵。她护了他们永生的安宁,却换不了一声感恩的话语,更是招来了一次又一次的残杀。也罢,只要她还在,她便不会与他们争,就这样吧···可每当她这么想,他总会粘着她,将她拥在怀里,脸上带着温柔的笑容,温润的嗓音仿佛将人溺于其中:“何必忍?是他们负了你。你若不愿脏了手,我来?”
  • 藏海诗话

    藏海诗话

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。