芦笋500克，生抽15克，花生油45克，白砂糖5克，大蒜（白皮）15克，味精5克，香油3克。
1.鲜芦笋切去老皮后，切成长条或短条，放入沸水中焯至转绿捞出，用清水浸冷，取出控干水分。
2.将上汤烧滚，下油45克，放鲜芦笋条焯熟捞出，排放在碟上。
3.大蒜剁细成蓉。
4.下油45克，微火爆香蒜蓉，下调料拌匀，将糖煮溶化，淋在鲜芦笋上，冷热吃均可。
同类推荐
舌尖上的记忆：中国美食
本书是洪烛将中国的饮食文化与地域文化结合起来描述的一部新风格的美食书，点评了北京、南京、杭州、扬州、苏州、广东、山西、湖北、湖南、河南、云南、东北等各地的饮食文化特征，既有知识性又有趣味性。
热门推荐
异界时空之天才三少爷
他，自小就背负着重大的责任，寻天火，找神器，踏遍世界，为拯救奄奄一息的世界。他，叫南宫君陌。她，自小就陪在他的身旁，从未离开，她血脉纯正，一族少族长，凉州一霸，却甘心陪他身旁。她，叫龙嫣雪。她，原本只是一个单纯无邪的孩子，只是他的一个朋友，却因为跟他的种种，变得嗜血无情，她，叫……她，心冷如冰，隐居山林，不巧与他相遇，芳心暗许，纠缠于他，不肯放弃。她，叫……万千世界，人渺小如蝼蚁，且看他如何闯出属于他的一片天。
追夫有计：王爷是断袖
苏氿玥性别女爱好男，专攻断袖王爷。三岁自取小名为苏虾子；五岁偷得一神偷师父；七岁勇抓杀猪犯，偶遇高冷美男子；十三岁带二十男宠和一条求亲队伍过街走市，大摇大摆上断袖王爷家门提亲。苏虾子在求婚路上，顶着一张美人脸，提着一颗江湖心。遇神杀神，遇佛杀佛！霸道告白不理，换！温柔贴心不爱，换！月下色诱不乱，换！皇帝赐婚不从，换！换换换！再换！却换得一个临国花美男，苏虾子猛扑上，却被五花大绑在闺房。“王妃，你想去哪？”断袖王爷一身黑袍静坐，邪魅地勾唇。苏虾子冷汗连连，讨好地媚笑：“我只是想静静。”“静静是谁？！”断袖王爷内心再也坚持不住，怒吼。苏虾子在心底默默地悱恻：此静静非彼静静！！
幸福女人必修的8堂女学课
做个幸福的女人，用女人细腻而敏感的心记录生活的美好，去感受人生的幸福，做个幸福的女人，并不一定非要拥有伟大的成就和业绩，也不用整天去揣测别人的心理，更不必整天让不良情绪充满心胸。真正幸福的女人是独立的，坚强的，是自信的，是有个性的，既有女性的柔情，又有女性的坚韧。她会不断充实自己，让自己活力四射地面对每一天，让生命中的每一天都充满情趣和精彩。她会用笑脸面对身边每一个人，会将爱做成美味佳肴，会让自己富有独特的魅力。