登陆注册
15756900000222

第222章 番茄鱼丸汤

鱼肉80克,番茄100克。

葱1根,料酒1大匙,精盐适量,鸡精1/2小匙,蛋清液1个。

将蕃茄洗净,切块;葱除去须,切成葱花。

鱼肉用搅肉机打成泥状放入容器内,加蛋清液、精盐、鸡精、葱花搅至上劲,挤成丸子,待用。

锅加适量清水,放鱼丸加热至沸,见鱼丸都已漂起,放番茄,加葱花、精盐,再烧沸约1分钟。

番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。

同类推荐
  • 经典家常保健菜

    经典家常保健菜

    本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康,而且材料基本上都是物美价廉,易于大众接受的。
  • 风味百姓菜

    风味百姓菜

    本书主要包括小炒类和凉菜类2类。做法详尽,操作简单,易学上手,是家庭日常必备书籍。
  • 中国小吃搜索引擎

    中国小吃搜索引擎

    夜幕降临,街头巷尾的小吃摊点都开始生火开业,扯出的电灯将路边映得一片明亮,豌豆黄、炒板栗、龙须糖、爆肚儿、羊肉汤、担担面、火烧、臭豆腐、云吞等,鲜吞四溢:临街露天地里坐着。怀揣着人在旅途的感觉,而对着当地的美食。一种怀旧的感动荡漾在杯中:呛人又亲切的炊烟在身边缭绕,异乡的吆喝此起彼伏,这次第,怎-个梦字了得!
  • 食之白话

    食之白话

    《食之白话》:物质丰富的时代,人们的嘴和味蕾都开始精致化,不仅要把嘴管得有些质量,还得讲个品位,吃出个道道。美食家汪朗遍尝美食,脑子里又装满了饮食的历史渊源和掌故,谈起吃来,自是活灵活现,风雅奇丽,别具一格。本书收录了汪朗数十篇关于饮食的散文随笔,让你领略中国食文化的精髓,吃出品位。
热门推荐
  • 顾枫裕的青春

    顾枫裕的青春

    这是一本以女孩儿成长过程中所遇到的种种萌动为中心,主要是为了解决女孩儿们对自身的了解。
  • 家庭安全用药百问百答

    家庭安全用药百问百答

    围绕农民朋友十分关心的具体话题,分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列,分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术,还介绍了如何闯市场、如何经营;“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式;“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立,还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用,简明易懂。近年来,江苏在建设全面小康社会的伟大实践中成绩可喜。我们要树立和落实科学发展观、推进“两个率先”、构建和谐社会,按照党中央对社会主义新农村的要求,探索农村文化建设新途径,引导群众不断提升文明素质。
  • exo之女佣边小草

    exo之女佣边小草

    边伯贤的领养的妹妹。再一次偶然的机会,“不幸”成为了exo的保姆(女佣)“啊!呀呀……小草……有虫子……打死它”“小草!过来帮我吹头发”“草,,,我……我和鹿哥的情侣装呢?”“炸鸡还是睡觉,,睡觉”“走小草去买情侣睡衣”“……小草……陪我睡觉……睡”终于有一天小草生气了:“够了你们,全部自己做”“哥,不姐我们错了,求原谅”
  • 仙炼至尊

    仙炼至尊

    “一曲烟雨渡,忘此身……”问天下,谁能登峰造极!
  • 超级征战系统

    超级征战系统

    难道就不能有点难度吗,为什么每个世界总是那么弱了,战争主神高坐神座俯视又一个被征服的世界,又看看座下站立的无数仆神将军,无力的叹息,再度将目光看向了宇宙深处,挥舞着权杖指挥军团再度踏上新的征服之路。
  • 修行者的爱恋

    修行者的爱恋

    从小聪明伶俐的主人公,一直幻想着她的真爱,是青春期的幻想,还是真的会有白马王子呢,,,
  • 逐巅传

    逐巅传

    一次有意的意外,为了探索昔日的历史和力量......传送到了一个未知,令人热血澎湃,至尊争雄的修仙世界......为了生存,纵然有千万对手,决出一片世界,直至巅峰......
  • 封天武圣

    封天武圣

    一千年前,人族圣王宁易,遭受鬼族围攻,陨落北冥鬼域。一千年后,宁易转世重生,手持日月金轮刃,腰悬避水分光剑,杀上九重天。
  • 忆苦亦甜

    忆苦亦甜

    先苦后甜,回味无限,挨过清寂,终见光明。
  • 玫瑰之主

    玫瑰之主

    他重生到了异界,曾为特种兵的他,将会在这个世界上创出怎样的奇迹..玫瑰的传奇,等你见证。天涯的漫长等候,等了十年的结果将会如何,在这悲伤的旅途中主角在一步步的成长,成为世界的巅峰。