除引起孕妇发生以上病症外，胎儿也会受到一定影响。有人发现，腹中胎儿对冷的刺激也很敏感。当孕妇喝冷水或吃冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动会变得频繁。因此，孕妇吃冷食一定要有节制，切不可因贪吃冷食，而影响本身的健康和引起胎儿的不安。
孕妇忌多吃盐
孕妇易患水肿和高血压，因此人们主张妊娠期内应忌多吃盐，特别是在妊娠期最后几个月内，应该忌盐。事实上，一点盐都不吃是毫无道理的，对孕妇也并非全有益，只有适当少吃些盐才是必要的。如果因为孕妇有某些病，可根据医生嘱咐，才不吃盐或少吃盐。
(1)患有某些与妊娠有关的疾病(心脏病或肾脏病)时，孕妇必须从妊娠一开始就忌盐。
(2)孕妇体重增加过度，特别是同时还发现水肿、血压增高、有妊娠中毒症状者应忌盐。
所谓忌盐饮食意味着每天不得吃超过15～20克氯化钠。正常进食每天带给人体8～15克氯化钠，其中1／3由主食提供，ｌ／3来自烹调用盐，而另外1／3来自其他食物。一切无咸味的提味品可使孕妇逐渐习惯忌盐饮食，如新鲜番茄汁、无盐醋渍小黄瓜、柠檬汁、醋、无盐芥末、香菜、大蒜、洋葱、葱、韭菜、丁香、香椿、肉豆蔻等。全脂或脱脂奶以及用低钠制作的酸奶、乳制甜奶也可以食用。
锌和钙是体内不可缺少的微量元素，如果锌、钙被草酸所破坏，将给孕妇和胎儿带来严重破坏，造成严重恶果。如果人体缺锌，人就会感到食欲不振、味觉下降；儿童一旦缺钙，有可能发生佝偻病，出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多地食用菠菜，可以想象，会给胎儿发育带来不利。因此，不可把菠菜作为富含铁质的食物食用。
孕妇忌吃山楂
山楂开胃消食，酸甜可口，很多人都爱吃，尤其是妇女，怀孕后常有恶心、呕吐、食欲不振等早孕反应，更愿意吃些山楂或山楂制品，调调味口，增强食欲。但是，要知道山楂虽然可以开胃，但其对孕妇则很不利，不应多吃。
研究表明，山楂对孕妇子宫有兴奋作用，可促进子宫收缩，倘若孕妇大量食用山楂和山楂制品，就有可能刺激子宫收缩，进而导致流产。尤其是以往有过自然流产史或怀孕后有先兆流产症状的孕妇，更要忌食山楂食品。
孕妇忌多吃方便食品
我们知道，孕妇营养不良会影响胎儿生长发育，造成新生婴儿体重不足。在英国一项研究表明，新生儿体重不足的孕妇一般是吃得太少或过分依赖方便食品，尤其是在怀孕的前3个月，她们虽然摄入了足够的蛋白质，但必需的脂肪酸却不够。
研究人员还发现，这些生下瘦小婴儿的母亲，在怀孕的前3个月平均每天仅消耗1304卡(1卡=41868焦)的热量，比英国健康部推荐的摄入量几乎少了1000卡。她们吃的蛋白质和脂肪较少，多种维生素和矿物质的摄入量也较低，主要是她们吃方便食品太多，营养供给不足。科学研究表明，在怀孕早期，要形成良好的胎盘及其丰富的血管，特别需要脂肪酸，这对胎儿大脑的发育也有益处。可是，若孕妇摄入太少或过分依赖方便食品，却使脂肪酸不足。
因此，奉劝孕妇，千万不要过多地食用方便面之类的方便食品，而要多吃各种营养丰富的动植物食品，以保证胎儿营养的供给。
孕期、哺乳期应尽量回避含咖啡碱的饮品
可乐和茶水是我们广泛饮用的日常饮料。茶中含有多种维生素和微量元素。适当的饮茶可以增强人体的代谢功能，对人体健康大有好处。可乐由于其口感清爽、甜润，为众人所喜爱，目前已成为夏季及餐桌上的常用饮品。但对于孕期妇女来说，应尽量回避可乐饮品，饮茶也不宜过多，尤其不宜饮浓茶。因为可乐和茶水中都含有一定比例的咖啡碱。众所周知，咖啡中含有丰富的咖啡碱，能够起到调节精神，刺激大脑皮层，使之兴奋的作用，因此许多妇女在孕期都知道注意不喝咖啡，但对于可乐和茶水中富含咖啡碱的问题却知之甚少。孕妇饮用可乐或茶水后，其中的咖啡碱可通过母体与胎儿之间的天然屏障——胎盘进入胎儿体内，抑制胎儿生长发育，影响胎儿大脑、心脏、肝脏等器官的发育，是胎儿致畸的因素之一。出生后的婴儿也容易出现体重偏低、抵抗力差而容易生病。
因此，准备生育的夫妇和已怀孕的妇女，在饮料的选择上应注意尽量少喝或者不喝那些富含咖啡碱类物质的饮料。从受孕的计划时期，做好优生、优育的准备，这样有利于孕育一个健康可爱的小宝宝。
孕妇忌吃过敏性食物
孕妇喝酒、吸烟、滥用药物对胎儿危害很大，这一点被很多孕妇了解并注意防范，但是对于食用过敏食物对胎儿发育的影响却有很多孕妇不了解，或者不太重视，因而往往因吃了过敏食物造成流产、早产、畸形胎儿等，即便按期生育，也可致婴儿患多种疾病。这与致敏作用明显有关。
孕妇应如何预防食用过敏食物，可从以下5个方面注意：
(1)以往吃某些食物发生过敏反应现象，在怀孕期间应注意禁止食用。
(2)不要食用过去从未吃过的食物或霉变食物。
(3)在食用某些食物后如发生全身发痒、出荨麻疹，或心慌、气喘，或腹痛、腹泻等现象时，应考虑到食物过敏，立即停止食用这些食物。
(4)不吃或慎吃易过敏的食物，如海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。对海产食物可先少量吃，看是否有过敏反应再决定以后是否食用。
(5)食用异性蛋白类食物，如动物肉、肝、肾，蛋类，奶类，鱼类应烧熟煮透，以减少过敏。
妊娠晚期不宜吃得过咸
大多数孕妇在受孕8个月以后，容易发生水肿及高血压症状，这时如果吃得过咸可以使这些症状加重，危害母体与胎儿健康。
食盐摄入过多会增加细胞外液量，引起水分潴留，同时又加重了心脏的负担，还有血管平滑肌细胞内钠与水量增加，使血管内阻力加重，盐的排泄又要依靠肾脏，日子久了可使孕妇出现浮肿、血压升高，甚至还会引起肾性高血压。因此，此期间实不宜吃得过咸。
孕妇的食盐摄入量不宜过多，但也不必禁盐，一般情况下每天摄入5克以内的食盐不会造成任何危害，如果是妊娠晚期已出现了水肿与高血压症状，盐的摄入量最好控制在每日2～3克，这样可以有效地减轻孕妇的高血压脚肿、妊娠毒血症等。
孕妇忌节食
有的年轻孕妇，怕怀孕发胖，影响自身的体型，或怕胎儿太胖，生育困难，常常节制饮食，尽量少吃。这种只想保持自身形体美而不顾母子身体健康的做法是十分有害的。
妇女怀孕以后，新陈代谢变得旺盛起来，与妊娠有关的组织和器官也会发生增重变化，胎儿的养育袋——子宫，要增重670克，为给婴儿提供营养乳汁，乳房要增加到450克，还需贮备脂肪4500克，胎儿重3000～4000克，胎盘和羊水重900～1800克。总之，妇女在孕期要比孕前增重11千克左右。试想，这需要摄入多少营养物质，所以孕妇体重增加、身体发胖一些都是必然的、合理的、必要的，大不可担心和控制。很显然，孕妇需要营养，胎儿也需要营养，在这种情况下节食是有害无益的。
营养不良对孕妇本身的危害更为严重。缺乏蛋白质，就不能适应子宫、胎盘、乳腺组织的变化，尤其是在怀孕后期，会因血浆蛋白降低而引起浮肿，还可以使抗体合成减小，对疾病的抵抗力降低而多病；缺钙，会使骨骼软化，腰酸腿痛；缺铁，会出现贫血、头昏脑涨；缺乏维生素A，容易出现早产、死胎，而且身体抵抗力降低，容易发生产后感染；缺乏维生素B1，会影响食欲和乳汁分泌，而下肢浮肿也加剧，易得脚气病；缺乏维生素C，可加剧便秘、贫血等孕期症状，并容易出现早产、流产。
由此可见，孕妇不可任意节食，否则就容易形成某种营养素的缺乏或相互间失去平衡。怀孕5个月后，每日至少需热量2700～2800千卡，这些热量可从饮食总量中获得。要保证充分的蛋白质，适量的脂肪、糖、钙、铁、维生素的供给，要多吃鸡蛋、鱼、瘦肉、猪肝及乳类、杂粮、豆类、新鲜蔬菜、水果和海产品等。要合理搭配饮食，不挑食、不偏食，这样才能满足妊娠期营养的需求。
孕妇忌吃黄芪炖鸡
黄芪是人们较为熟悉的补益肺气的中药，用单味黄芪加入老母鸡中同炖食之，补养身体的功效更强，所以常被一些病虚体弱的人采用。一些孕妇为了增加营养，使胎儿更健壮、聪明，也常常吃黄芪炖母鸡，在某些地区甚至已成为习惯。其实这样做对孕妇是不利的。
妇产科医生观察到，一些孕妇尤其是快临产的孕妇，由于吃了黄芪炖鸡，不少人引起过期妊娠，常因胎儿过大而造成难产，结果不得不做会阴侧切、产钳助产，甚至做剖宫产分娩，给孕妇带来痛苦，同时增加了胎儿损伤的机会。
孕妇吃黄芪炖母鸡造成难产的原因：一是黄芪有益气、升提、固涩作用，干扰了妊娠晚期胎儿正常下降的生理规律；二是黄芪有“助气壮筋骨，长肉补血”的功用，加上母鸡本身是高蛋白食品，两者起滋补协同作用，使胎儿骨肉发育长势过猛，造成难产；三是黄芪有利尿作用，通过利尿，羊水相对减少，以致延长产程。因此，从利于健康角度考虑，孕妇不要吃黄芪炖鸡，还是从比较正常的途径加强营养为好。
孕妇忌缺乏维生素B12
维生素B12具有促进红细胞生成、维护神经髓鞘代谢之功能。妊娠期维生素B12供给不足，孕妇易患巨红细胞性贫血，新生儿也可患贫血。在妊娠过程中，胎儿不断将维生素B12贮存于肝脏，足月胎儿体内共积存约30微克。如果孕妇食物中缺乏维生素B12，新生儿也会缺乏维生素B12，这对新生儿发育不利，甚至患贫血症。也有的专家指出，孕妇食物中缺乏维生素B12，胎儿的畸变发生率也可能增加，所以维生素B12对孕妇非常重要。维生素B12在食物中的来源主要是动物性食品，豆类经发酵也含有维生素B12，如牛肝、牛肾、猪心、虾、火腿、鸡肉、鸡蛋、牛奶、干酪以及臭豆腐、豆豉、黄酱等含有较多的维生素B12。
孕妇忌全吃素食
有些孕妇担心身体发胖，平时多以素食为主，不吃荤食，怀孕后加上妊娠反应，就更不想吃荤食了，结果形成了全吃素食。这种做法不科学，对胎儿视力有影响，甚至导致失明。
最近，国外有人用猫进行实验，结果表明，如果增加孕猫的牛磺酸食用量，有助于幼猫视力的正常发育；如果明显减少孕猫的牛碳酸食用量，则幼猫在胎儿期和出生后均出现持久的视力异常，部分孕猫在繁殖过程中还会出现严重的视网膜退化，个别的也会导致自身失明。
孕妇全吃素食，而不吃荤食，就会造成牛磺酸缺乏。因为荤食大多含有一定量的牛磺酸。再加上人体自身亦能合成少量的牛磺酸，因此正常饮食的人不会出现牛磺酸的缺乏。而对于孕妇来说，由于需要牛磺酸的量比平时增大，人体本身合成牛磺酸的能力又有限，加之全吃素食，则素食中很少含有牛磺酸，久之，必然造成牛磺酸缺乏。因此，从外界摄取一定数量的牛磺酸就十分必要了。这种摄取，当然要靠吃些荤食来补充。我们提倡孕妇要多吃素食，注意荤素搭配。
因此，我们告诫那些已怀孕而又不想吃荤食的妇女，为了自身健康，为了婴儿的正常发育，请适当食用些鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、小虾、牛奶等含牛磺酸的荤食，以避免造成大人、孩子视力异常。
孕妇忌缺乏维生素B6
维生素6是中枢神经系统活动、血红蛋白合成以及糖原代谢所必需的辅酶。它与蛋白质、脂肪代谢密切有关。人体缺乏维生素B6可引起低血色素贫血、神经系统功能障碍、脂肪肝、脂溢性皮炎等。
妊娠时由于雌激素增加，色氨酸代谢增加，维生素B6需要量增加。此外，妊娠时血液稀释，孕妇血中维生素B6可降至孕前水平的25%。胎儿在5个月时为中枢神经系统增长高峰，对维生素B6最为需要，因而必须重视维生素B6的摄入量。许多食物中都含维生素B6，动物性食品有牛肝、鸡肝、鸡肉、牛肉、猪肉、鱼、蟹、鸡蛋、牛奶等；植物性食物有葵花籽、炒花生仁、核桃、黄豆、胡萝卜、扁豆、甜薯、柿椒、香蕉、葡萄干、橘子、菠菜、土豆、全麦粉等。
孕妇忌缺乏维生素C
维生素C又名抗坏血酸。维生素C为连接骨骼、结缔组织所必需。它维护牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，增强对疾病抵抗力，促进外伤愈合。缺乏时引起坏血病，出现毛细血管脆弱，皮下出血，牙齿肿胀、流血、溃烂等症状。
妊娠期间胎儿必须从母体取得大量维生素C来维持骨骼、牙齿正常发育以及造血系统正常功能等，以致母体血浆中维生素C含量逐渐降低，至分娩时仅为孕初期的一半。
多吃各种新鲜蔬菜和水果补充维生素C对孕妇、胎儿健康有益。含维生素C丰富的食物有：柿椒(红、青)、菜花、雪里蕻、白菜、西红柿、黄瓜、四季豆、荠菜、油菜、菠菜、苋莱、白萝卜、酸枣、山楂、橙、柠檬、草莓、鸭梨、苹果等。但是在制作食物时，切不可烧、煮过度，以免损失维生素C。
孕期忌蛋白质摄取不足
蛋白质是直接成为血液和肌肉的最基本的物质，是积极参与发育的重要的营养物质。蛋白质的质量好坏，是根据蛋白质中含有的氨基酸的量和质决定的。在氨基酸中，特别是只能从食品中摄取的，含有大量的必需氨基酸的蛋白质，一般叫做“优质蛋白质”。
妊娠期，特别是妊娠晚期，在胎儿急速发育的同时，母体中的子宫和乳腺也在发育，为此需要大量的蛋白质。还有分娩时的出血，为授乳做准备，都需要更多的优质蛋白质。因此如果蛋白质的摄取量不足，会对母子双方产生不良影响。不仅阻碍胎儿的发育，而且也会引起母体的代谢异常，容易发生妊娠中毒症，减弱对贫血、病原菌的抵抗力，进而成为产后母乳分泌不良的原因。
在摄取蛋白质方面，要多吃脂肪少的肉、鱼、牛奶、鸡蛋、豆类、豆浆、豆腐、豆豉、奶酪等，如果能从这些食品中每天摄取80克左右的蛋白质，差不多就能满足孕妇的需要。
孕妇忌营养过剩
有的孕妇胃口特别好，不但吃得多，而且所吃食物营养相当丰富，并且很少活动。她们以为这样才有利于胎儿生长发育和孕妇分娩。其实这种吃法，很容易使孕妇发胖，也使胎儿过大，造成分娩困难。这里所说分娩困难是指胎儿“过大”而言。
孕妇过食糖类和脂肪食品，会出现营养过剩，会导致孕妇血压偏高和导致胎儿长成“巨大儿”。我国目前产妇死亡率为0488%，其中主要原因是妊娠高血压所致；另一个原因就是“巨大儿”造成的难产，分娩期延长，子宫收缩无力，引起产后大出血。也有的因产妇过胖，造成哺乳困难，不能及时给孩子喂奶，乳腺管堵塞，引起急性乳腺炎。
所以，孕妇要合理饮食，既不能营养不足，也不要营养过剩。即要做到营养适度，荤素搭配，注意活动，防止由于营养过剩造成的高血压和“巨大儿”的出现。
孕妇在孕早期忌多食动物肝脏
