古巴共和国，简称古巴。位于加勒比海西北部，是西印度群岛中的一个岛国。大部分居民信奉天主教。
古巴居民大多数信奉天主教，宗教对他们的生活习惯有较大的影响，如：忌讳“13”这个数字，更忌讳13日星期五这一天举行娱乐活动；婴儿出生后要举行洗礼，并给其取教名；习惯过复活节、圣诞节、狂欢节等。
古巴还有一种奇趣的习俗，即在每年的新年除夕，按习惯每人必须要准备一碗清水，等午夜的时钟敲过12下后，每人就各自将准备的那碗清水端到室外去，以表示去旧迎新。
古巴人在饮食上习惯以吃欧式西菜为主，一般以爱吃烤、煎、炸制的菜肴者居多。他们的口味喜清淡，不喜油腻，以猪、肉为主要食品，也爱吃鱼类等各种食品。他们还喜欢喝咖啡、可可、红茶。但须注意的是，他们一般不太爱吃猪肉和海味。古巴盛产热带水果，居民一般将芒果、菠菜、柑橘等切成块，加大量的糖掺和着吃。
