汽水里除含有柠檬酸（或乳酸）、糖、香精、色素以外，还要在加压的情况下把过量的二氧化碳溶解在汽水里。
打开瓶盖，压力骤然减小，一部分二氧化碳会跑掉，喝进肚里后，汽水吸收体内热量，通过二氧化碳将热量从口腔带出来，你就会感到凉爽了。
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