A级绿色食品标准要求产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志。绿色食品标志有特定图形。绿色食品图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图表为正圆形，意为保护、安全。
7.植物与人类健康
自古以来，植物一直在默默地改善和美化着人类的生活环境。在植物王国里约有7000多种植物可供人类食用，有不少植物具有神奇的治病效果。民间草药约有5000～6000多种，现代药物中有40%来自大自然。科学家还从美登木、红豆杉等植物中提取抗癌物质，其疗效十分明显。
绿色植物是生态平衡的支柱，因为植物能净化污水，能消除和减弱噪声，能耐旱固沙，能耐盐碱、耐涝，能监测二氧化硫、氟、氯、氨等的污染。
绿色植物依靠光合作用维持生长，吸收二氧化碳，释放出人类维持生命的氧。据调查，林区空气中有较多的负氧离子，吸入人体后，可以调节大脑皮层的兴奋和抑制过程，提高机体免疫能力，并对慢性气管炎、失眠等有疗效。还有许多植物能分泌杀菌素，杀死周围的病菌，如桉树分泌的杀菌素，能杀死结核菌、肺炎病菌等。一棵松树一天一夜能分泌2千克杀菌素，可杀死白喉、痢疾等病菌。
8.室内主要的污染物：甲醛
性质：无色易溶的刺激性气体，可经呼吸道吸收，其水溶液“福尔马林”可经消化道吸收。
危害：长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病、女性月经紊乱、妊娠综合症，引起新生儿体质降低、染色体异常，甚至引起鼻咽癌。高浓度甲醛对神经系统、免疫系统、肝脏等都有毒害。甲醛还有致畸、致癌作用。长期接触甲醛的人，可能引起鼻腔、口腔、鼻咽、咽喉、皮肤和消化道的癌症。
来源：室内环境中的甲醛从其来源来看大致可分为两大类：
1.自室外空气的污染：工业废气、汽车尾气、光化学烟雾等在一定程度上均可排放或产生一定量的甲醛，但是这一部分含量很少。据有关报道显示城市空气中甲醛的年平均浓度大约是0.005～0.01mg/m3，一般不超过0.03mg／m3，这部分气体在一些时候可进入室内，是构成室内甲醛污染的一个来源。
2.来自室内本身的污染：主要以建筑材料、装修物品及生活用品等化工产品在室内的使用为主，同时也包括燃料及烟叶的不完全燃烧等一些次要因素。甲醛具有较强的粘合性，同时可加强板材的硬度和防虫、防腐能力，因此目前市场上的各种刨花板、中密度纤维板、胶合板中均使用以甲醛为主要成分的脲醛树脂作为粘合剂，因而不可避免的会含有甲醛。另外新式家具、墙面、地面的装修辅助设备中都要使用粘合剂，因此凡是有用到粘合剂的地方总会有甲醛气体的释放，对室内环境造成危害。
由于由脲醛树脂制成的脲一甲醛泡沫树脂隔热材料有很好的隔热作用，因此常被制成建筑物的围护结构使室内温度不受室外的影响。此外甲醛还可来自化妆品、清洁剂、杀虫剂、消毒剂、防腐剂、印刷油墨、纸张等。
标准：0.08mg/m3，或0.06ppm（GB/T16127-1995居室空气中甲醛的卫生标准）
9.何为绿色GPD
绿色ＧＤＰ，指用以衡量各国扣除自然资产损失后新创造的真实国民财富的总量核算指标。简单地讲，就是从现行统计的ＧＤＰ中，扣除由于环境污染、自然资源退化、教育低下、人口数量失控、管理不善等因素引起的经济损失成本，从而得出真实的国民财富总量。
北京大学光华管理学院教授雷明说，人类经济的发展、社会的进步，不仅依赖ＧＤＰ的增长，还依赖自然资源环境和谐统一度的提高。绿色ＧＤＰ不仅能反映经济增长水平，而且能够体现经济增长与自然保护和谐统一的程度，可以很好地表达和反映可持续发展观的思想和要求。绿色ＧＤＰ占ＧＤＰ的比重越高，表明国民经济增长的正面效应越高，负面效应越低。
10.使用绿色环保家具
目前，家具成为第三大室内污染源。近几年，家具造成的室内环境污染问题已经成为继建筑、装饰污染之后的第三大室内环境污染源。去年，国家质检总局抽查了涉及北京、上海、广东、浙江等七个地区８７家生产企业的木制家具产品，并重点对家具材料的游离甲醛释放量进行了专项检验，合格率仅为６１％。
为防止不合格家具造成的室内环境污染，国家质量技术监督检验检疫局在2001年１２月制定的《室内装饰装修材料有害物质限量》标准中专门制定了木制家具的有害物质限量，规定制作家具用的人造木板的甲醛释放量（干燥器法）每升不得超过１．５毫克，同时对表面涂刷了色涂的木制家具中的重金属含量也进行了严格规定。我们选用生产过程中符合环保要求，使用不会对环境造成破坏，符合人体居住环境设计的家具。防止用户在使用过程中产生身体过敏、头晕等麻烦。环保家具严格地说不但是在使用过程中对人体和环境无害，在生产过程及回收再利用方面也要达到环保的要求。环保家具有讲究，可以从它的用材来考虑，设计者和消费者宜选择合乎环保材质的家具。环保家具的用料是倾向自然的，本身不含有害物质，不会释放有害气体。即使是不再使用，也不会成为环境的负担，易于回收和再利用。因我国目前还没有关于环保家具的专门标准，所以消费者在选购家具时应着重从自身健康角度选用家具。购买以人造板材制造的家具，需注意是否闻起来刺激性气味较大，如味道过大则表示甲醛等对人体有害的化学物质超标，特别是在开关柜门和抽屉时，如果闻到刺鼻的气味，或者让人想要流泪，则表示家具不符合环保要求，可能是人造板甲醛超标或油漆不合格。如经济条件允许，自然典雅的实木家具可以作为首选。以藤、竹、柳等天然材质制作的家具也是不错的选择。另外，以天然树脂漆装饰的家具也是较好的选择。我国古代的家具多是以大漆（即天然树脂）涂饰的。据悉，现在已有经过改进的不带色素的大漆，可以对家具进行透明涂饰，可显露出实木家具的天然纹理。另外，要注意认品牌、签合同。就是消费者在购买家具时注意选择一些名牌产品，并要注意到正规的家具商店购买，不要选择价格特别低的，因为一般价格越低，使用的材料质量越差，有害物质的释放量越高，同时在购买时签订符合国家有害物质限量标准的合同，这既是厂家对消费者的承诺，也是为消费者保护自己的利益提供了依据。在使用新家具的时候，消费者也要注意新买的家具不要急于放进居室，有条件最好让家具里的有害物质尽快释放一段时间再用；新买的人造木板制作的衣柜使用时尽量不要把内衣、睡衣和儿童的服装放在里面。因为甲醛是一种过敏源，当从纤维上游离到皮肤的甲醛含量超过一定限度时，就会使人产生变态反应皮炎。
11.防止废旧气体放电灯汞的污染
气体放电灯（荧光灯、钠灯、汞灯、金属卤化物灯）比白炽灯光效高、寿命长，在各种场所的照明中被大量使用。北京每年使用含有汞的各种气体放电灯在2000万支以上。按每支灯平均含汞30毫克，废灯破损后可释放出大量汞蒸气。汞蒸气不但对人体直接产生危害，而且渗入到土壤中的汞及其化合物不能被土壤中微生物消化分解，使农作物被污染。经检测：一支常温下打碎的40W荧光灯瞬间可使周围空气中的汞蒸气浓度高达20mg／m3，大大超过国家大气质量标准中对汞最大允许浓度0．01mg／m3的2000倍。人类置于含有浓度为8．5mg／m3的汞蒸气的空气中，即会引起急性汞中毒。
目前，北京废旧气体放电灯的回收基本处于无人管理的状态，破碎的旧灯混在生活、工业垃圾中。为此，照明学会专家建议尽早解决废旧气体放电灯的回收和处理问题，具体建议如下：
1.大力进行科普宣传，提高环保意识，让大家了解废旧气体放电灯破碎后汞污染的危害性。对于使用过的废旧气体放电灯，严禁随意砸碎投入垃圾箱。
2.在街道及各单位设立分类垃圾箱，将其废旧气体放电灯完整放入专用垃圾箱内，便于集中回收处理。
3.建立专业回收经营公司，有偿回收各单位及街道分类存放的废旧气体放电灯，统一送到净化处理厂。
4.建设净化处理厂，对回收的废旧气体放电灯进行综合利用处理，回收废旧灯中的汞，防止污染。
5.制定相关回收废旧气体放电灯的法规，依法管理有毒有害的废弃物。充分利用市场原则，实行以旧换新，鼓励回收。
6.目前应提倡使用汞齐荧光灯和T5荧光灯（即直径为16mm的）代替液汞灯和T12荧光灯（即直径为28mm以上的）。汞齐荧光灯破碎后扩散在大气中的汞只有液汞灯的1/5到1/10，T5灯用汞量只有T12的1／3左右，成本虽有一点提高，但可大大减少汞的污染，同时可增大发光效率及延长使用寿命。
12.什么是绿色产品
绿色产品是指生产过程及其本身节能、节水、低污染、低毒、可再生、可回收的一类产品，它也是绿色科技应用的最终体现。绿色产品能直接促使人们消费观念和生产方式的转变，其主要特点是以市场调节方式来实现环境保护为目标。公众以购买绿色产品为时尚，促进企业以生产绿色产品作为获取经济利益的途径。
为了鼓励、保护和监督绿色产品的生产和消费，不少国家制定了“绿色标志”制度。我国农业部于1990年率先命名推出了无公害“绿色食品”。1995年，“绿色食品”数量增至389种。在工业领域，我国从1994年开始全面实施“绿色标志”工作，至今已有低氟家用制冷器、无铅汽油、无磷洗衣粉等８类35个产品获得了“绿色标志”。
13.什么是湿地
湿地的定义有多种，目前国际上公认的湿地定义是《湿地公约》作出的，即湿地是指——天然或人工、长久或暂时性的沼泽地、泥炭地或水域地带、静止或流动、淡水、半咸水、咸水体，包括低潮时水深不超过6米的水域。
湿地包括多种类型，珊瑚礁、滩涂、红树林、湖泊、河流、河口、沼泽、水库、池塘、水稻田等都属于湿地。它们共同的特点是其表面常年或经常覆盖着水或充满了水，是介于陆地和水体之间的过渡带。
湿地广泛分布于世界各地，是地球上生物多样性丰富和生产力较高的生态系统。湿地在抵御洪水、调节径流、控制污染、调节气候、美化环境等方面起到重要作用，它既是陆地上的天然蓄水库，又是众多野生动植物资源，特别是珍稀水禽的繁殖和越冬地，它可以给人类提供水和食物。湿地与人类息息相关，是人类拥有的宝贵资源，因此湿地被称为“生命的摇篮”、“地球之肾”和“鸟类的乐园”。
我国湿地类型多样、分布很广，总面积在6500万公顷以上。从寒带到热带，从沿海到内陆，从平原到高山，都有湿地的分布。千百年来，广阔的湿地为促进经济发展，保障人民生活作出了巨大的贡献。
14.一棵树的价值
一棵树到底值多少钱？印度加尔各答农业大学的一位教授，对一棵树算了两笔不同的帐：一棵正常生长50年的树，按市场上的木材价值计算，那么最多值300多美元，但是如果按照它的生态效益来计算，其价值就远不止这些了。据粗略测算，一棵生长50年的树，每年可以生产出价值31250美元的氧气和价值2500美元的蛋白质，同时可以减轻大气污染（价值62500美元），涵养水源（价值31250美元），还可以位鸟类及其他动物提供栖息环境（价值31250美元），等等。讲这些价值综合在一起，一棵树的价值就不是300美元了，而是20万美元了。
近年来，不少国家都在着手研究森林的间接效益。自1971起，日本用了３年时间对森林的见解效益进行了测算。日本有森林2500万公顷，每年能储存雨水2200万亿吨，防止水土流失57亿立方米，栖息鸟类8100万只，产生氧气5200万吨。翌年间接效益总值和人民币1280亿元，相当于日本1972年全年的总预算。芬兰的森林一年生产木材的价值仅为17亿马克，而森林在环境中的见解效益所产生的价值则为53亿马克。美国森林的间接效益价值为木材价值的９倍。我国云南省林业调查队，对全省的森林效益进行过测算，结果是森林的生态效益的总价值占森林总效益价值的94％，直接效益仅占６％。由此可见，评价森林的作用，不能单纯看它能生产多少木材和其他林产品，更重要的是要看她对盖上生态环境、促进农牧业生产等方面的间接效益。
15.洗衣粉和环境污染
洗衣粉主要由表面活性剂和洗涤剂两部分组成。助剂的作用是提高表面活性剂的去污能力，分为有磷助剂和无磷助剂两种，洗衣粉据此分为含磷洗衣粉和无磷洗衣粉。含磷洗衣粉以磷酸盐作为主要助剂，而无磷洗衣粉是通过重组产品配方和使用4A沸石采取代磷酸盐的助剂作用，属于一种不造成环境污染的绿色环保产品。含磷洗衣粉的磷本身并无危害，但是这种洗涤污水排放到河流湖泊中去以后，使水中含磷升高，使水质出现富营养化，导致各种藻类植物疯狂繁殖，水草狂长，这些水生物死亡腐败以后，会放出甲烷、硫化氢、氨等大量有毒有昧气体，使水质混浊发臭，水体缺氧，使水中鱼、虾、贝类等水生物全部死亡，使河流湖泊变成死水，严重影响周围的生态环境。磷污染对无锡太湖、杭州西湖、昆明滇池等静水湖泊的影响最为明显，甚至到了触目惊心的地步。以太湖为例，湖底沉积了60万吨的磷，其中有16万吨来自周边居民倾倒的洗涤废水。
16.街头烧烤肉串吃不得
街头烧烤肉串大多无吸烟装置，使用的燃料多为木柴、碳等。烧烤时，不仅燃料燃烧产生污染物，还有落在燃料中的脂肪、肉渣、调味品燃烧排放的污染物，这些物质随烟气排放而被吸入人体，影响健康。
烧烤烟气中的物质有一氧化碳（CO）、硫氧化物（SOx）、氮氧化物（NOx）、颗粒物、苯并（a）芘。苯并（a）芘是国际上公认的强致癌物。烤肉串摊点集中地方的烟气中苯并（a）芘浓度很高，最高时可比国家标准高60～110倍。
由于街头烧烤已成为城市一大公害，北京市广大市民强烈要求取缔露天烧烤，还市民一个清洁、优美的市容市貌。为此，在北京市政府采取的治理大气污染紧急措施中曾经规定，1998年年底以前在北京市三环路内取缔所有露天烧烤。
今后经营露天烧烤、煎炸食品必须在店内加工、店内销售。凡经营此类食品的经营者要向环保部门提出申请，在保证不发生扰民隐患，且烧烤食品配有烟气净化装置的前提下，环保部门才予批准。
17.环境教育：童心唤绿色
