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第20章 被子植物(5)

在各种植物纤维中,苎麻纤维品质最好。它的纤维细胞最长,达620毫米,而且坚韧,富有光泽,染色鲜艳,不容易褪色。纯纺或混纺成各种粗细布料,既美观又耐用。苎麻纤维的抗张力强度要比棉花高8~9倍,可以做飞机翼布、降落伞的原料以及制造帆布、航空用的绳索、手苎麻榴弹拉线、麻线等各种绳索。苎麻纤维在浸湿的时候,强度特别增大,吸收和发散水分快,而且具有耐腐、不易发霉的特性,是制造防雨布、鱼网等的好材料。苎麻纤维散热也快,不容易传电,所以,可以做轮胎的内衬,电线的包皮,机器的传动带等。

我国有着悠久的苎麻栽培历史,苎麻纤维从唐朝的时候已经得到充分利用。目前我国的苎麻,不论是栽培面积还是总产量都是占世界首位的。

人参

人参最早产于中国。《神农本草经》——中国最早的草药书,就已经提到了人参的名字。其后的历代名医如陈藏器、陶宏景、唐松敬、张仲景、李时珍等也都对人参作过高度评价。东北是我国人参最着名的产区,主要分布在吉林东部和长白山脉的抚松、集安、通化、临江等地,产量要占全国的90%以上。

根据对人参的加工方法不同而又可分为红参、生晒参、白参等。红参呈深棕色。生晒参和白参的外表呈黄白色。把刚挖出的人参经汽蒸后,灌以白糖,或用火烤后装在盖有玻璃的木匣内在日光下晒,就成为糖参和生晒参。

人参生活适应能力很差。它既怕冷,又怕晒,但又需要温暖的阳光,只能生长在温带寒冷气候的有阳光斜照的山坡上。所以人参的采取和种植都十分困难。我国自唐朝时,就已人工种植人参。目前除东北三省大量栽培之外,河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、湖北等省、自治区均有种植。

人参的果实叫人参果。它呈扁圆形,如豆粒大小,生青熟红,十分好看。人参果具有相当高的医药价值,清代学者赵学敏在《本草纲目拾遗》中曾记述说:“人参果秋时红如血,其功尤能健脾。”目前,其果肉已被加工成人参膏,这是一种异香扑鼻的高级滋补品。

蚁栖树

蚁栖树要算是与动物合作得最好的植物了。这种树比较高大,茎上有节,叶柄很长,叶片像手掌,全形像蓖麻。

巴西树林中,有一种叫啮叶蚁,专门吃树叶子,只有蚁栖树不怕吃。原来,蚁栖树有许多“警卫员”——益蚁。蚁栖树的茎中空,上面有孔,像一根笛子,益蚁就在这中空的茎里生活。当啮叶蚁爬上来吃叶子时,益蚁就群起而攻之。因此,蚁栖树能正常生长。

蚁栖树的叶柄基部有一丛毛。毛里有一些蛋白质和脂肪的小蛋,益蚁常常把小蛋搬走当作食物。奇怪的是,这些小蛋被搬走以后,不久又生出新的来,使益蚁长期有东西吃。蚁栖树供给益蚁食物和住房而益蚁保护蚁栖树,它们真是合作的典范。

烟草

如今,吸烟给人类健康带来极大的危害,它已成了世界性的公害。为此,1988年世界卫生组织将每年4月7日定为世界无烟日,以督促烟民们改掉吸烟的这种不良卫生习惯。

烟主要是由茄科烟草属植物烟草的叶子加工而成的。烟草原产南美洲,在哥伦布发现新大陆后传入欧洲,以后才遍及全世界。我国的烟草是在明朝时由菲律宾传入的。烟草的品种很多,但大多是一年生草本,常有腺毛,叶互生,较大;花序顶生,圆锥状;花冠漏斗形;蒴果。

这种植物在植物学上没有什么出奇之处,但它却含有一种特殊的生物碱——尼古丁。尼古丁是在烟草的根中合成的,然后输送到茎和叶,是烟草的异性代谢物质,它可以使人成瘾,所以在国外,有人把它叫相思之草,意思是嗜烟的人离不开它,一时不吸就想得发慌。由于吸入尼古丁,可以使精神产生一时的兴奋,因此有人就说,吸烟可以有助于产生“灵感”,其实这只不过是一种假象,吸烟只会损害人的健康。

菟丝子

菟丝子是一种寄生植物,因为它很小所以很不容易被人们发现。微红色的细弱枝条顶着线团般的粉红色小花,缠绕在野生或种植的植物的茎上。在它线状的茎上看不到叶子,而是一些几乎看不分明的半透明鳞片。

菟丝子在各种农作物中都能寄生,所以很快遍布广大地区,并成为农业上最大的祸害之一。菟丝子在它所选中的植物茎上缠绕得十分牢固,决不会掉下去,这是因为菟丝子茎上长有许多细齿,被它缠绕过的茎上会留下被细齿嵌入的伤痕,伤痕很深,就像被牙咬过。菟丝子的细齿就像是微形吸水器,把它所需的糖、水、矿物质等都从被它寄生的主人那里抽到自己体内。而它自己由于没有叶子,因此根本不能自立谋生。

有趣的是,菟丝子通常选一些半寄生者作它的牺牲品——猪鼻花、小米草、木萝花之流。菟丝子也常常层层渐进地攀附到大树上。例如它先从高大的禾本科植物的梢头搭到绣球花下面的嫩枝上,而后沿着这种高大的灌木向顶端发展,这就能和长在旁边的椴树的矮枝接上头了,于是又可攀上高枝。

可是,并不是所有植物都是顺从地让菟丝子寄生上去而毫无反抗的。例如臭椿,这是一种高大漂亮的树,菟丝子根本近不了它的身。臭椿的周围常常是所有的植物都被菟丝子缠绕盘剥,枯萎死去,而自己却干净利索,依然秀丽。

菟丝子的危害性不仅仅是它吸取植物养分,养肥自己,拖死别人,而且还传播传染病,把病害传染到植物上去。在绿色王国里,也有由于病毒引起的各种传染病。菟丝子吸吮有病植物的汁液,吸进病毒,可是它自身却不受感染,接着又去攀附其他健康植物,病毒就因此从健康植物的伤口侵入。

葛根

葛根又叫做粉葛、葛条、葛藤、甘葛。为豆科植物野葛的根。长约达10米,全株覆盖黄褐色长硬毛。三出复叶互生,托叶盾状着生,卵状椭圆形;中央小叶菱状卵形或宽卵形,侧生小叶斜椭圆形,两面被糙毛,背面较密;托叶盾形,小托叶针状。总状花序腋生,花密集;小苞片卵形或披针形;花萼钟状,萼齿5,上面2齿合生,下面l齿较长,内外面均被黄色柔毛;花冠蝶形,蓝紫色,长约1.5厘米。荚果线形,长5~10厘米,扁平,密生黄褐色长硬毛。花期5~9月,果期8~10月。

葛根生于山坡草丛、路旁、疏林中较阴湿处。主产于湖南、浙江、河南、广东。春、秋采挖,洗净,除去外皮,切片,晒干或烘干。广东、福建等垃切片后,用盐水、白矾水或淘米水浸泡,再用硫黄熏后晒干,色较白净。葛根对促进循环、降血糖、解痉、解热有明显作用。

观光木

观光木是木兰科中较进化种类,有助于对木兰科的分类系统研究。而且,其木材结构细致,易加工,纹理直,是木器和高档家具的优良木材。观光木的花芳香、美丽,是园林绿化重要树种。因此,被列为国家二级保护植物。

该种为常绿乔木,树高达30米,胸径达2米。树皮灰褐色,具深皱纹。叶互生,椭圆形,长7~17厘米,上面中脉凹,被柔毛,下面被黄棕色糙毛。花单生叶腋,芳香,淡黄白色,具红色斑点。花被片9~10片,狭倒卵状椭圆形,外轮较大,长17~20毫米,向内较小。雄蕊30~45枚,花丝红色,药侧向开裂。雌蕊10~12枚,较短,埋于雄蕊群中。聚合果长椭圆形,长10~14厘米,直径8~9厘米,成熟时暗紫色,具黄色皮孔。种子椭圆形,长14~16毫米。

该种分布于云南、贵州、广西、湖南、福建、广东和海南等属于热带到中亚热带南部地区。对本种的保护应着重在开花、结种、种子出芽和幼苗成长等环节上,促进其自然更新。同时应扩大园林绿化的引种,加强异地引种栽培。

鱼木

鱼木又叫做三脚虌,属于白花菜科鱼木属。乔木,小枝灰色,有散生皮孔;高5~15米。指状复叶;小叶3片,纸质,卵形或卵状披针形,长7~12厘米,宽3~5厘米,先端急尖或渐尖,基部楔形,无毛,侧生小叶偏斜,侧脉8~11对;托叶早落。伞房花序顶生;花瓣叶状,绿黄色转淡紫色,长约3厘米,有爪;雄蕊13~20个;子房圆柱形。果近球形,幼时光滑,后有淡黄色小斑点。

鱼木分布于福建、广东、云南以及越南、马来西亚和印度等地。喜光,喜温暖至高温和湿润气候,生活力强。

花姿美丽,树形美观,盛花时节犹如群蝶纷飞,适合观赏。适宜作庭园或行道旁为风景树。其木材可作细工用材和乐器;果含生物碱,可作胶粘剂,果皮可作染料。

菜豆树

“幸福树”学名菜豆树,又叫做辣椒树、接骨凉伞、山菜豆树,麒麟紫葳(商家名)。为紫葳科、菜豆树属的乔木,中等落叶乔木,高达15米,树皮浅灰色,深纵裂。2回至3回羽状复叶,叶轴长约30厘米,无毛。中叶对生,呈卵形或卵状披针形,长4厘米至7厘米,先端尾尖,全缘,两面无毛,叶柄无毛。花夜开。花序直立,顶生,长25厘米至35厘米,径30厘米,苞片线状披针形、早落。萼齿卵状披针形,长约1.2厘米。花冠钟状漏斗形,白色或淡黄色,长6厘米至8厘米,裂片圆形,具皱纹,长约2.5厘米。蒴果革质,呈圆柱状长条形似菜豆,稍弯曲、多沟纹。

菜豆树原产于台湾、广东、海南、广西、贵州、云南等地,多分布于海拔300~850米(广西、海南)、1100~1700米(云南中部以南)的山谷、平地疏林中。印度、菲律宾、不丹等国也有分布。

它性喜高温多湿、阳光足的环境。畏寒冷,耐高温,忌干燥,宜湿润。栽培宜用疏松肥沃、排水良好、富含有机质的壤土和沙质壤土。花期5~9月,果期10~12月。

刺参

刺参又叫做刺仙茅、川参。落叶灌木,高1~2.5米。小枝密生针状直刺。叶掌状分裂,裂片5~7个,近三角形。伞形花序聚合为总状或圆锥状。主轴密生短刺和刺毛。果球形,鲜红色。分布于吉林长白山和辽宁千山,生于海拔1000~1870米处的针阔混交林、针叶林和岳桦林中。朝鲜半岛、前苏联也有分布。国家二级保护渐危种。

刺参又被人称之为东北刺人参,可见它与人参同样具有较高的药用价值。临床药用已证实,刺参对心血管疾病有一定疗效。

刺参与人参同属于五加科,但与人参不同,不是草本,而是落叶灌木,不失人们对参的概念,刺参亦有粗壮的地下部分,即根茎。地上的茎可长到1米馀高,外皮布满密刺,茎分枝不多。茎的上端集生数枚大型叶片,叶5~7掌状裂,裂片三角形,叶柄和叶身布满刺毛。伞形花序又集成总状或圆锥状,整个花序生茎顶,亦布满刺与刺毛。小伞形花序成球形,径9~13毫米,开淡黄绿色花,花后结球形果,成熟时鲜红色,果径7~12毫米。

本种主要分布于长白山区及其临近山区,如千山、乌苏里和朝鲜等地。生境气候条件为降水量高,空气潮湿,温度低。通常在1000~1900米山坡林下,腐植质较深厚的土壤中生长。在产区应加强保护,严禁乱采滥挖,并鼓励开展人工繁殖栽培,以扩大资源。

苦竹

苦竹别名伞柄竹。秆直立,高可达4米,直径约15毫米,圆筒形,秆幼时有白粉,特别是箨环下最多。箨环上常有褐色的箨鞘残留物;秆环不甚突起。箨鞘纸革质,细长三角形,枯黄色,有棕色或白色小刺毛;箨耳细小,有直立棕色繸毛数枚;箨舌截平头,边缘密生纤毛;箨叶细长披针形,幼时绿色,多脉。主秆每节分枝3~6枝,有叶小枝1~3枚生于1节,顶端着生2~4叶。叶鞘干草色,线状披针形;叶舌截平。叶片披针形,下面有微毛,次脉,小横脉呈方格形,边缘有细锯齿。花枝基部为苞片所包围,其上着生总状花序;小穗含花8~12朵,绿色;雄蕊3束,花药黄色;子房狭窄,无毛,顶端分裂为3花柱,柱头羽毛状。花期4~5月。笋期5~6月。苦竹生于向阳山坡或平原。分布浙江、江苏、江西等长江流域及西南各地。

苦竹的主产品苦竹笋既是宴席上美味佳肴,口味独特,营养丰富,又是一种保健食品,具有清热解毒、清肝明目、增强食欲等功效。尤其是福建省的龙岩、三明等地人嗜食苦笋。目前,广东的大埔、梅州、广州、深圳等地苦笋已成为供不应求的食品。此外,苦竹为良好的造纸原料,在浙江一带可制成黄烧纸、版纸以及纸盒包装材料;在福建可制成大罗纸和连城纸,很有名气。由于竹秆通直,节间长,适宜做伞、伞骨、团扇和折扉。近年来还开发出苦竹筲、竹筷、笔杆等,甚至制作出销往欧美的竹帘。

弄色木芙蓉

红色的桃花,白色的梨花,从花开到花落,色彩几乎没有什么变化。然而,在自然界里,有一些花卉的颜色却变化多端。例如:金银花,初开时色白如银,过一两天后,色黄如金,因此人们叫它金银花。我国有种樱草,在春天摄氏20度左右常温下是红色,到摄氏30度的暗室里就变成白色。八仙花在一些土壤中开蓝色的花,在另一些土壤中开粉红色的花。有一些花在它受精以后也会变色。比如棉花,刚开时黄白色,受精以后变成粉红色。杏花含苞的时候是红色,开放以后逐渐变淡,最后几乎变成白色。

颜色变化最多的花要数“弄色木芙蓉”了。它的花初开的时候是白色,第二天变成了浅红色,后来又变成了深红色,到花落的时候又变成紫色了。这些色彩的变化,看来非常玄妙,其实都是花内色素随着温度和酸碱的浓度的变化所玩的把戏。

弄色木芙蓉又名三弄芙蓉,为锦葵科、木槿属落叶灌木或小乔木,株高2米至5米,枝条密被星状短柔毛,单叶互生,掌状,5裂至7裂,裂片三角形,先端尖,边缘有锯齿,叶柄圆筒形,长达20厘米。花生于叶腋或枝顶,多为重瓣复心,花径15厘米左右,花期9~11月。

弄色木芙蓉喜温暖湿润和阳光充足的环境,稍耐半阴,有一定的耐寒性。对土壤要求不严,然而在湿润、肥沃、排水良好的沙质土壤中生长最好。

野蔷薇

自然界的香花多种多样,香气的浓淡也各不相同。如桂花香气浓郁,而兰花则是幽幽清香。那么,世界上最香的花是哪一种呢?有人测定,以生长在林边、堤旁的一种白花野蔷薇的花最香。它散发出的香气飘得最远。因此,它另有一个美名叫“十里香”。

野蔷薇是一种落叶灌木,高1~2米;蔓生或上升,有皮刺。具有羽状复叶,小叶5~9片,倒卵状圆形至矩圆形,长1~3厘米,宽0.8~2厘米,先端急尖或稍钝,基部宽楔形或圆形,边缘具锐锯齿,有柔毛;叶柄和叶轴常有腺毛;托叶大部附着于叶柄上,先端裂片成披针形,边缘篦齿状分裂并有腺毛。伞房花序圆锥状,花多数;花梗有腺毛和柔毛;花白色,芳香,直径2~3厘米;花柱伸出花托口外,结合成柱状,几与雄蕊等长,无毛。蔷薇果球形至卵形,直径6毫米,褐红色。野蔷薇具有一定的药用价值。其根为收敛药;花为芳香理气药,治胃痛、胃溃疡;果实有利尿、通经、治水肿的功效。

紫薇

紫薇属于屈菜科,人们又称它为“怕痒树”,是植物中一种奇特的树种。紫薇为花叶乔木,别名无皮树、满堂红、百日红。因为花期特长,7月至10月花开不断,所以叫做百日红。

北方人叫紫薇树为“猴刺脱”,是说树身太滑,猴子都爬不上去。它的可贵之处是无树皮。物以稀为贵,世界上千树万木之中没有几个是无皮的。年轻的紫薇树干,年年生表皮,年年自行脱落,表皮脱落以后,树干显得新鲜而光滑。老年的紫薇树,树身不复生表皮,筋脉挺露,莹滑光洁。

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