我们宁波人每年立夏节要煮茶叶蛋这一习俗,不知起自何时,有何典故,我至今仍没弄清楚过。从小时候起就只晓得立夏节那天除了吃茶叶蛋外,还要吃“倭豆”糯米饭、“脚骨笋”和一种叫“君蝶”的软菜。此外,还要称体重和量身高。在老百姓中相传的说法是:立夏吃了“脚骨笋”就会“脚骨健”;吃了咸菜煮“君蝶”,可以清热消暑。至于立夏节那天称体重和量身高,可能是从前人的一种“体检”形式,看看过了一年人的体重是增是减,身材长高多少,尤其是青少年正在成长发育阶段,更有必要“体检”一番了。由此似可以推想,吃茶叶蛋大概是为了增加营养,增强体质的了。早先,正因为立夏节这一天在民间有称体重、量身高、小孩子斗茶叶蛋等项目,使一个院落或村子欢天喜地热闹非凡,所以那时人们把立夏节看作是欢乐的节日。当然,农民历来是把立夏节作为二十四节气中一个极为关键的农时节气的。
今年立夏节还差两天,老伴便从菜场买回来不少鸡蛋和青壳鸭蛋,每只蛋的个头都蛮大。老伴说:“这些蛋我是特意一只一只拣来的,好让‘其拉’(孙辈们)斗起蛋来经斗点。”我家每年立夏节煮茶叶蛋是在十多年前才开始的。那年,我的第一个孙子刚会走路,很讨人喜欢,还没到立夏节,邻居家煮了茶叶蛋送来几只给我孙子。到了立夏节,我家自己也煮了茶叶蛋给可爱的孙子吃和玩。从此,煮茶叶蛋便成了我家每年立夏节的固定“节目”。我的子女们可没有那份好福气。他们幼年时,平时连一只白煮蛋也要切成几块几个兄妹分着吃,每年立夏节一人能吃上一两只茶叶蛋算是很不错的了。至于我自己在小时候,更是年年“望蛋兴叹”,偶尔得到一只茶叶蛋,便把它当成宝贝似的既舍不得吃,更不敢同别人斗,无论小朋友们如何“激将”,我总是躲着唯恐把仅有的一只茶蛋拼碎掉。
过去,我对茶叶蛋原本并不十分喜欢吃,不知从什么时候开始我对吃茶叶蛋感兴趣起来了。有时走在马路上,闻到路边小摊上茶叶蛋的香味,便会停下来买一只吃。退休后,每到立夏节我总是积极拥护自己家里煮茶叶蛋,主动帮助老伴准备煮蛋的锅和配料。一等茶叶蛋煮好,我便趁热取来剥了吃。我的孙辈们在立夏节个个都是吃茶叶蛋、斗茶叶蛋的“积极分子”。尤其是四个小孩在斗茶叶蛋时,吵吵闹闹的声浪简直要把屋顶冲破,那番情形,使我家倍添了欢乐和热烈的节日氛围。
现在,孙辈们一年一年长大了,可是他们对茶叶蛋的兴趣却是一年比一年减退。就说今年立夏节那天,儿孙们像往年一样相聚在一起,我像“产品推销员”般向他们介绍“火热茶叶蛋”。可是,响应者寥寥。儿女们不是说“肚皮没饿”,便说“马上要吃倭豆糯米饭了”,借故不吃茶叶蛋。孙辈们的态度很明朗:“不要吃蛋,要斗蛋!”“斗蛋”结果是“两败俱伤”,留下来的是一堆伤痕累累的“坏蛋”,成了我和老伴的负担。
2002年5月
江滨的灯
时值初夏,城区居民们晚饭后或双双对对或三五成群,来到沿江路上的江滨景点散步赏景。此时被镇海人称作“外滩”的江滨景点热闹非凡。沿着江滨,有挨肩携手而行的,有站在景物前凝神观赏的,有坐在光滑的石凳上边聊天边欣赏着进出镇海口船只的。当夜幕徐徐落下后,设在江滨四面八方的灯光,像施魔法般的骤然亮起,把五颜六色的光洒在了江滨景点上,使每处景物透发出缤纷而又神奇的光彩,施展出迷人的魅力。随着灯光色彩的变幻,各种形状的景物似乎都变成了活的一般灵动起来。那一刻,游人们的感觉似乎被灯光刺激得异常兴奋,四处响起了“喔——真美啊!”的声音。这一声发自游人内心的赞叹,在悠扬的轻音乐相伴下,成了镇海人民盛赞沿江景点的同一首歌。
我置身于夏夜江滨灯的海洋之中,禁不住联想起我们昔日用过的灯。
以前,在普通人家看来,“灯”只不过是一种极其普通的照明用具而已。我在孩提时代,家里基本上不点灯,天没黑就睡觉,起床时天已明。上小学读书后,常常在只有一条灯芯的菜油灯下复习功课。这种灯虽不能说是最原始的灯,至少也可算是很古老的照明工具。逢年过节或家里来了客人,偶尔点起有玻璃灯罩的“美孚灯”,这当时在我家来说是相当“气派”的了。在我们这个古老的镇海城区直到20世纪70年代,用电灯照明还不是很随便的事,突然停电好似“家常便饭”不当一回事,所以家家户户还是离不开煤油灯、白蜡烛。再说,那时国家不富老百姓穷,处处好省就省。当年单位里日光灯并不普及,往往一间办公室里只有一两盏度数不高的普通电灯;多数家庭只用五瓦、十五瓦的电灯,而且养成了自觉地随手关灯的习惯。冬天晚上我钻在被窝里,为了看书照明,在床头装了只六瓦小电灯泡。现如今,不要说单位里,就是家里这灯那灯不但数量多,而且花样多,亮度高,一到夜晚灯火通明,满屋生辉了。
词典里写着:灯是“照明或做其他用途的发光器”。这就是说,灯,这种“发光器”,除了用来照明之外,还有“做其他用途”的,这就对了。你看沿江路上江滨景点的灯,就不只是用来照明的,甚至照明是次要,用来发光美化环境,那才是它的主要功能。有人说,沿江路和江滨景点被无数各种各样的灯光照耀得如同白昼。而我以为白天,无论春夏秋冬的哪一个白天,都不可能亮丽得像江滨景点夜晚如此璀璨神奇。尤其是那无垠的夜空里,明月高挂,星光闪烁;江天一色,江面行船上红的、黄的、绿的、白的点点灯光,仿佛是镶嵌在夜空中会移动的星星。江滨景点能调光变色的灯光,与海天星光遥相呼应,构成了富有立体感的艺术之美。把人工创造的艺术放置在自然环境之中,使之相辅相成,构成浑然一体的丰满而光彩的画面,真的可称之为“天人合一”了。
我每每环顾并欣赏江滨灯光照耀下的景点时,心里不禁冲动着无限感慨:这古老城区的江滨,曾经留下过多少可歌可泣的历史痕迹,今天能打造出如此璀璨辉煌的景观,意味着什么?是社会发展?科技进步?抑或是经济建设和创建现代化文明港城成效的标志?是的,都是的。然而,我想应该说,最根本的是在新的历史时期催化了古城焕发出青春般的魅力。
2002年6月