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第19章 鳜鱼的神话

任何时候都不能绝望,哪怕天崩地裂。

不创新,就灭亡。

很久很久以前,由于黄山远离海滩,并且交通非常不便,所以据说去黄山的鱼贩都是千里迢迢徒步去的,等到把鱼送到目的地时,鱼已经开始腐烂。原本鲜美异常的鳜鱼就是其中的一种,腐烂了的鳜鱼吃起来味道非常糟糕,但由于运输不易、价格昂贵,人们又不舍得把它们丢弃。于是,黄山人干脆死马当做活马医,把臭鳜鱼腌制一下,再入锅烧煮。奇怪的是,这样烧好的鳜鱼,闻起来臭,吃起来却异常香。在这以后,鱼贩就索性用一层盐一层鱼的方法储存鳜鱼,再运进黄山。于是,也就有了闻名遐迩的黄山臭鳜鱼,不知有多少食客被这独特的滋味所倾倒,在黄山流连忘返。臭鳜鱼歪打正着,化腐朽为神奇,成就了人间美味,令人叹为观止。

这样的例子,还有许多。

日本的清酒与我国江南的黄酒较类似,都是深受欢迎的普及型大众米酒。据说日本的米酒在明治之前味美爽口,还散发着清香,但却有一个美中不足的地方:酒质比较浑浊,甚至会使很多没有尝过的人望而却步,错过了这难得的人间佳酿。

很多人想了各种各样的办法,却找不到使酒变清的法子。

那时候,在大阪有一个名叫鸿池善右卫门的小商人,以制作和销售米酒为生。一天,他与仆人发生了口角。仆人怀恨在心,便伺机报复,在晚间趁主人不注意将制酒的炉灰倒入了新做成的米酒桶内,想让这批米酒变成废品,叫主人赔本。干完了这个见不得人的小勾当,这个卑劣的仆人就逃之夭夭了。

第二天早晨,善右卫门到酒厂查看生产情况,发现了一个从未有过的现象,原来浑浊的米酒变得清亮了。再仔细查看一下,发现桶底有一层炉灰。他敏锐地查觉到这炉灰具有过滤浊酒的作用,立即进行试验、研究。经无数次改进,终于找到了使浊酒变清的办法,制成了后来畅销日本的清酒,而他本人也凭此大获成功,积累了一笔不小的财富。

“福兮祸之所倚祸兮福之所伏”。

换一种思维,从错误中看到成功,那么错误也就成了我们的老师。

吸取失败带给你的教训。你还可以做如下尝试:

想一想身边和历史上“因祸得福”的故事,和周围的同学交流一下。

发展你的批判性思维,学会辨别常见的错误。

冥想,睡觉前静静的回想。

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