别名铜芸、茴芸、茴草、屏风等。
《本草纲目》记载
大风，头眩痛恶风，风邪目盲无所见，风行周身，骨节疼痹，烦满。
释名
防就是防御的意思，它的功效就在于治风，所以得名防风。别名屏风就是防风的隐语。而叫它茴、芸，是因为它的花像茴香，气味像芸蒿。
集解
防风生长在沙苑川泽以及邯郸、上蔡等地，现在出自齐州龙山的品种最好，淄州、兖州、青帅州的也不错。正月长叶，呈细圆状，茎叶都是青绿色，茎深叶淡，像青蒿而短小。春初时呈嫩嫩的紫红色，江东人采来做菜，特别爽口。五月开细白花，中心攒聚到一起，像莳萝花。根为土黄色，和蜀葵的根很相似，二月、十月采摘根部，并把它晒干。关中生长的要三月、六月采摘，然而这种药质地轻虚，不如齐州的好。还有一种石防风，出自河中府，根像蒿根呈黄色，叶子为青色，花为白色，对于治疗头风胀痛很有效。
防风
气味：甘，温，无毒。
主治：治疗大风、恶风头痛，以及眩晕、风邪所致的视力模糊、周身骨节疼痛等，长时间服用可以使身体轻松。还可治疗胁痛、四肢痉挛、男子虚劳，有补中、安神、调理血脉、疏肝理气的功效。
科学新概念
营养成分
甘露醇、木蜡酸、前胡素、色原酮苷等。
健康效果
防风有解热、镇痛、镇静等作用，可以治疗头痛、风湿带来的麻痹、疼痛、关节酸痛等症。
自然配方名称制作方法防风茶防风和甘草混在一起，加入沸水冲泡。当茶饮用，可以增强机体抗病的能力。
