用塑料袋栽培平菇，能充分利用空间，减少占地面积。能充分利用培育菌种和栽培出菇的不同设施，缩短生产周期，实行两场制。有利于控制杂菌和病虫危害，减少损失，提高栽培成功率。有利于控制温度，保持湿度，提高出菇整齐度，达到稳产高产。
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农家书屋是为满足农民文化需要，在行政村建立的、农民自己管理的、能提供农民实用的书报刊和音像电子产品阅读视听条件的公益性文化服务设施。每一个农家书屋原则上可供借阅的实用图书不少于1000册，报刊不少于30种，电子音像制品不少于100种（张），具备条件的地区，可增加一定比例的网络图书、网络报纸、网络期刊等出版物。这套图书为农家书屋必备书系—农村科学养殖常识篇。
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