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第53章 什么是酒吧营业促销?

营业促销是指酒吧在经营活动中,为了刺激顾客做出更迅速、更强烈的反应而采取的一系列促销活动。许多营业推广方式是特定时期的特别活动,具有强烈的吸引力。

营业促销的具体目标会因目标市场类型的不同而不同。针对消费者的营业促销目标主要是刺激购买,包括鼓励老顾客继续光临、促进新顾客消费、鼓励在淡季光顾酒吧。营业促销目标主要是开拓新客源市场,具体包括鼓励酒吧推销新产品或新样式、寻找更多的潜在顾客、刺激淡季商品的推销等。

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