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第358章 丝瓜瘦肉汤

[原料]丝瓜片300克,瘦猪肉片100克,豆浆500克,盐少许。

[制作]将豆浆放入锅内,用中火煮沸后5分钟,加入丝瓜片、猪瘦肉片搅匀,煮至肉熟,加入盐调味,即成肉汤,可出锅食用。

[特点]汤鲜嫩,肉烂,比较清淡可口。

[功效]丝瓜含皂甙、瓜氨酸、尼克酸、维生素C、胡萝卜素、维生素B、维生素E等成分,有清热利肠、凉血解毒、活络通经等功效。

瘦猪肉含蛋白质、脂肪、维生素B及钙、磷、铁等成分,能引人多食饮食,长气力,倍精神,使身体丰满健壮。

豆浆为黄豆制品,营养丰富,含有较多的维生素B6.

此菜补气养血,适用于气血虚弱所致乳房发育不全女性食用,常吃可丰乳隆胸。

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