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第56章 一日食谱举例

产后1~3天食谱举例

早餐肉丝面片汤:猪肉25克,面粉50克;猪肝芹菜:猪肝25克,芹菜100克

早点蒸蛋羹:鸡蛋50克:牛奶50克;桔子50克

午餐大米绿豆稀饭:大米150克,绿豆10克,红糖10克;鸡蛋炒菠菜:鸡蛋50克,菠菜100克

午点豆腐脑:100克桔子:100克

晚餐小米稀饭:小米110克,红糖10克;煮鸡蛋:鸡蛋100克;白菜炖豆腐:白菜100克,豆腐50克,发菜20克;紫菜汤:紫菜10克,虾皮10克

晚点玉米面粥:玉米面50克;芝麻盐:10克;牛奶:150克

全日用油约20克

全日提供营养成分(按中等强度的体力劳动计算):

蛋白质:99.5克占推荐摄入量110%

脂肪:63.1克脂质热比24%

碳水化合物:362.7克热比61%

热量:2361千卡占推荐摄入量84%

视黄醇当量:2599微克占推荐摄入量216%

维生素B1:1.93毫克占推荐摄入量107%

维生素B2:2.19毫克占推荐摄入量129%

维生素C:195毫克占推荐摄入量150%

钙:1545毫克占推荐摄入量129%

铁:77.3毫克占推荐摄入量309%

锌:18.3毫克占推荐摄入量85%

产后3-30天食谱举例

早餐面包:标准粉100克,芝麻酱15克:牛奶卧鸡蛋:鸡蛋100克,牛奶250克,白糖10克

早点广柑:50克

午餐番茄牛肉面:挂面175克,牛肉100克,西红柿100克,豌豆苗10克

午点牛奶:250克;桔子:100克

晚餐米饭:大米200克;虾皮炒瓢菜:虾皮15克,瓢菜150克;鸡肉炒黄豆:鸡肉100克,黄豆50克

晚点醪糟蛋:鸡蛋100克,醪糟20克,白糖10克

全日用油约20克

全日提供营养成分(按中等强度的体力劳动计算)

蛋白质:144.8克占推荐摄入量161%

脂肪:87.2克脂质热比25.6%

碳水化合物:424.8克热比55.4%;

热量:3068千卡占推荐摄入量110%

视黄醇当量:1529微克占推荐摄入量127%

维生素B1:2.14毫克占推荐摄入量119%

维生素B2:2.04毫克占推荐摄入量120%

维生素C:136毫克占推荐摄入量105%

钙:1491毫克占推荐摄入量124%

铁:42.3毫克占推荐摄入量169%

锌:23.2毫克占推荐摄入量108%

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