于华从商学院毕业后，应聘到燕山大酒店，当了一个领班，但是他很快就感到自己走错了门。这家酒店是秋天的萝卜——外光里糠，门面很讲究，里面却是勉强维持。而对面那家兴隆大酒店，门面虽然不怎么扎眼，生意却十分红火，与他们这里形成了鲜明的对比。
刚刚走入社会的人，总是雄心勃勃的，很想做出点出类拔萃的事来，于华自然也不例外。看到燕山大酒店这样萧条，于华忍不住问胖经理，“你看人家那么红火，我们怎么也不想想办法？”胖经理苦笑了下，说：“想办法！人家搞的是特色，是山珍野味，咱们是正经八百的做生意。”于华有些不服气地问：“咱们也跟他们那样，搞点特色，不行？”胖经理从鼻子里哼了一声，说：“特色！说起来轻巧，舔人家屁股的事，能赚钱？”不久之后，那条街上又相继冒出几家特色酒店，燕山大酒店被挤得举步维艰了。而那个胖经理却跟没事人似的，喝茶、侃大山、跟女服务逗闷子，好像酒店的兴衰与他毫不相干一样。
经过细心观察，于华发现到这条街上消费的食客，大多数都是有钱的人。这些人吃腻了大鱼大肉，来此就是想尝个鲜。于华灵机一动，想到自己老家那漫山遍野的野菜，如果把这些充分利用起来，兴许会让燕山大酒店起死回生呢！于是，于华便搞一个经营纯天然、绿色无污染农家菜肴的方案，交给了胖经理。
胖经理看着看着，紧锁的眉头渐渐地舒展开了。他惊喜地看了看于华，像发现一个宝贝似地说：“没想到你小子还挺能琢磨，行啊，你。我会把这个方案，上报老板的。”说完，仔细地把那份报告方案收好，狡黠地看了看于华说：“我们老板就欣赏像你这样，有知识又肯动脑子的人，小伙子好好干，前途无量，回去等消息吧。”得到了胖经理的首肯，于华的心里像灌了蜜一样，顿时感到前途一片光明。
几天后，胖经理却突然把员工们都招集在一起，面色沉重地说：“酒店现在经营困难，只能请一部分员工，另谋高就了。”然后意味深长地看了一眼于华，才清清嗓子说：“于华。”于华做梦也没想到会辞退自己，而且第一个就是自己！于华忍不住问：“为什么，你们为什么要辞退我。”胖经理无奈地摊了一下手，“这是老板的决定，我也没有办法。”于华不服气地说：“我要见见老板，我想知道究竟他为什么这样做。”胖经理斜了于华一眼，冷冷地说：“想见老板啊，怕是你还没有这个资格。少费话，赶快收拾东西走人！”
临走时，有人悄悄地告诉于华，“小老弟啊，咱们经理是个嫉贤妒能的家伙，在你之前，有好几个人就是想搞点什么新明堂，结果都被辞退了。你还没看出来，都是你那份报告惹的祸。说不定啊，你的那份报告压根就没有往上报，或者报上去的，早就被他更名易主了。”于华不解地问，“难道咱们的老板，也能容忍他这样？”那个人神秘地说：“老板！至今还很少有人见过老板，听说老板有的是钱，开这个酒店就是个幌子。说不定这个后台老板是个贪官，或者是黑道的大人物。”于华顿时感到后脊梁一阵发凉，跟这种人在一起混，也不会有什么好结果，还是不如早点离开，于是打起行囊，冲着燕山大酒店那华丽的招牌呸了一口，头也不回地走出燕山大酒店。
没走多远，一辆轿车悄然地停在于华的身边，胖经理满面春风的从车里走出来，笑眯眯地说：“小伙子，你想留下吗？”于华没有吭声。胖经理神神秘秘地凑到于华的耳边说：“小伙子，其实，老板辞退你是幌子，准备对你另有重用。”于华惊讶地看着胖经理，一时不知他葫芦里买的什么药。看到于华大惑不解的样子，胖经理接着说：“老板看了你的方案，认为你是可造就之才。”于华不相信地看着胖经理，一字一板地问：“你是说，老板真的看到了我的那报告？”胖经理点点头，“那是当然了，老板看完你的方案后，连连称好，特意向我详细地了解了你的情况，并夸赞你说，这股子不服输的闯劲，真有点像多年前出来打拼时的老板自己，”于华依然疑惑重重地问：“那老板打算怎么重用我？”胖经理诡秘一笑，说：“老板打算让你到对面的兴隆酒店去，摸摸对方的底。”
“让我过去做卧底。”于华一把推开胖经理，把头摇得像拨浪鼓一样，“不行，我真的干不了。要干就正大光明地干，偷鸡摸狗的事我不干。”胖经理的脸阴沉下来，说：“话别说得那么难听，你不知道对方怎么做的，你怎么能竞争过对方。”于华冷冷地说：“说的好听，谁知道那个神龙见头不见的老板是何许人物。”
胖经理一听，便得意洋洋地说：“那就是我们老板最高明的地方。我们老板是很有来头的，好好干，保你错不了。”于华觉得胖经理越是不敢明说，说明其越是有见不得光的地方，便郑重其事地说：“对不起，老板高抬我了，我真的不是那块料，请另请高明吧。”说完，转身就要走。
胖经理在于华的背后，突然阴笑了几声，说：“你以为这地方，是你想来就来想走就走的，到现在为止，还没有人敢违背老板的意愿。”于华停下来，直视着胖经理，“你们想怎么着？”胖经理“嘿嘿”了两下，说：“老板说了，想走，行。出不了半天，就会有人卸掉你身上的一个零件，胳膊或者是脚。”于华猛地打了一个冷颤，糟糕，自己真的是遇到了黑社会。
没办法，于华只好哀求着说：“求求你，跟老板说说，饶过我吧。我真不是那个材料，我会误事的。”胖经理也把口气缓和下来，说：“小兄弟，别怕，老板是个好心人，不会难为你的。你此去，只要弄清楚他们那些特色菜的来头，就行了，也不是什么难事。”于华一个劲地摇着头，说：“不行啊，我真的干了。”胖经理看到于华死活不同意，生气了，骂道：“你他妈的别敬酒不吃吃罚酒，今天你是干也得干，不干也得干。”接着他又假惺惺地关心道：“你若是完成这项任务，老板愿意出两万元做回报。你爸爸现在可是已经卧病在床了，这位刚强的老人，为了还你上学所欠的债，有了病都舍不得去医院，愣是买点便宜的药，硬顶着，你就是不为自己着想，也得为他想想啊。”于华顿时惊出一身冷汗，没想到他们对自己了解的这么清楚，看起来，他们让自己去卧底，是蓄谋已久的事了，自己要是不同意，只怕是脱不了身了。于华恨不得抽自己几嘴巴子，都自己自以为是惹的祸。于华没有办法，只好点点头。
