黄瓜卷腌制:按鲜黄瓜5千克、盐0.75千克、糖0.5千克、辣椒面50克的比例配料。将鲜黄瓜洗净切去两端,然后一层黄瓜一层盐放入容器内,撒上少许辣椒面,压上石块。第二天取出黄瓜,将其顺着切开,在阳光下晒一天,再把切开的口卷合。将所有调料混合均匀,一层黄瓜一层调料装入容器内,10天即可腌好。腌制成品咸甜脆嫩。
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种植即植物栽培,包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培,有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。科学,原指分科而学的意思,指将各种知识通过细化分类(如数学、物理、化学等等)研究,形成逐渐完整的知识体系。是关于发现发明创造实践的学问,是人类探索研究感悟宇宙万物变化规律的知识体系的总称。
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