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第10章 植物的根系有哪些不同特点?

根是某些植物长期适应陆上生活过程中,发展起来的一种向下生长的器官。它具有吸收、输送、贮藏、固着的功能,少数植物的根也有繁殖的作用。通常根向下生长,是隐藏在地面以下的,但并不绝对,也有些植物的根不长在地下,而是长在空气中,甚至向上生长。此外,要注意并非所有植物都有根。世界上生长的50万种植物中,只有20多万种高等植物才具有真正的根,其余近30万种低等植物都没有根的。它们还没有进化到具有根这个器官的水平,有些低等植物有根的外形,但它不具有根的构造,充其量只能称它为假根。

根的类型很多,按不同的标准可分为不同的类型。

按照根的发生来划分,可以划分为:

1.主根当种子萌发时,首先突破种皮向外生长,不断垂直向下生长的部分即是主根。如大家所熟悉的蚕豆,当它发芽时,突破种皮向外伸出呈白色条状的就是根,以后不断向下生长即形成主根。同样,作蔬菜食用的黄豆芽、绿豆芽,它们都有一条长长的白色的东西,这也是根,以后就形成主根。

2.侧根当主根生长到一定长度后,它会产生一些分枝,这些分枝统称为侧根。在黄豆芽、绿豆芽中,有时会看到当主根长得较长时,就会在主根的近末端处,有一些向侧面生长的分枝,这就是侧根。侧根生长过程中,可能再分枝,形成新的侧根,这就是第二级侧根。当然还可以有第三级、第四级……无穷无尽地产生新的侧根,但作为主根则永远只有一条,不存在第二级主根。

3.不定根不定根是植物生长过程中,从茎或叶上长出的根,它不来自主根、侧根。例如剪取一段垂柳枝条,插在潮湿的泥土中,不久在插入泥中的茎上长出了根,这就是不定根。一个水仙头,放在水中没几天,在它的底部密集地生出一环根,这也是不定根。不定根可以产生分枝,如垂柳的不定根有分枝,这些分枝也称为侧根;不定根也有不分枝的,如水仙的不定根无分枝。

按照根的功能来划分,可以划分为:

1.贮藏根贮藏根生长在地下,形态多样,能贮藏养料,常见于二年或多年生的草本植物。它所贮藏的养料,可以供越冬植物来年生长发育的需要。根据贮藏根是由根的哪一部分发育而成的,又可把同期根分为两类。

2.肉质直根肉质直根是由主根发育而成,因而一棵植株上,仅有一个肉质直根,在肉质直根的近地面一端的顶部,有一段节间极短的茎,其下由肥大的主根构成肉质直根的主部,有一段节间极短的茎,其下由肥大的主根构成肉质直根的主体,一般不分枝,仅在肥大的肉质直根上先有细小须状的侧根。例如萝卜、胡萝卜的食用部分即属肉直根。根据肉质直根的外形而言,最常见的有圆柱状肉质直根、圆锥状肉质直根和圆球状肉质直根,它们又可简称为圆柱状根、圆锥状根、圆球状根。蒲公英、黄芪就是圆柱状根,胡萝卜就是圆锥状根,红皮或白皮的圆萝卜就是圆球状根。

3.块根块根是由侧根或不定根的局部膨大而形成。它与肉质直根的来源不同,因而在一棵植株上,可以在多条侧根中或多条不定根上形成多个块根。块根与肉质直根在构造上也不同,在它的近地表一端的顶部,没有茎的部分,整个块根全部由根的膨大而形成。番薯在地下形成的肥大部分,就是最常见的块根,其他还有大丽花、何首乌、百部、麦冬等植物,都具有块根。根据块根的外形,呈纺锤状的称纺锤状根,呈块状的称块状根,前者如百部,后者如番薯、何首乌。在不同的植物中,块状根的大小、色泽、质地都有许多不同,都可以作为识别植物的依据。

4.气生根气生根是比较特殊的一类根,它生长在地表以上的空气中,能起到吸收气体或支撑植物体向上生长的作用,能起到吸收气体或支撑植物体向上生长的作用,常见于多年生的草本或木本植物中。根据气生根的功能,又可把气生根分为三种。

(1)攀缘根攀缘根是一种不定根,它通常从藤本植物的茎藤上长出,用它攀附于其他物体上,使细长柔弱的茎能领先其他物体向上生长,这类不定根称为攀缘根,常见于木质藤本植物,如常春藤、凌霄。

(2)支柱根某些植物能从茎杆上或近地表的茎节上,长出一些不定根,它向下深入土中,能起到支持植物直立生长的作用,这类不定根称为支柱根。通常支柱根可见于玉米、甘蔗,在它们茎杆的基部接近地表的几个节上,在节的四周生出许多不定根,它斜向伸入土中,支持玉米、甘蔗的直立,减少倒伏。生长在我国南方的榕树,也常见有巨大的支柱根。在江浙一带温室中生长的印度橡胶树,它的茎上也常有细长下垂向土中生长的支柱根。

(3)呼吸根某些植物,由于长期生活在缺氧的环境中,逐步形成了一种向上生长,露出地表或水面的不定根。它能吸取大气中的气体,以补充土壤中氧气的不足,具有这种性能的不定根了。此外,在多年生草本植物吊兰中,在匍匐茎上长出新植株时,也生有许多粗短的气生根;石斛的茎节上也常有许多气生根。

5.寄生根寄生根是寄生植物所特有的一种根,它能直接生长在寄主的组织中,从寄主体内吸取现成的养料,具有这种性能的根称为寄生根。在识别植物时,寄生根的用途不大。

按照根的总体形态,所谓根的总体形态,就是指在一植株上,包括它的主根、各级侧根、不定根,连同不定根上所有的侧根的形态,按照根系形态来分有两种类型。

1.直根系直根系由主根和侧根共同构成,但在外观上,主根发育强盛,在粗度与长度方面极易与侧根区别,这种根系称直根系,例如雪松、石榴、蚕豆、蒲公英等植物的根系。

2.须根系须根系由不定根构成,其主根不发达,早期即停止生长或枯萎,由茎的基部生出许多较长而粗细大致相同,呈须状或纤维状的根,这种根系称为须根系,例如水稻、玉米、小麦以及水仙、葱、蒜等植物的根系。

了解植物的根系类型,对于识别植物是很有用处的,因为对于某一种植物来说,它的根系类型是不会改变的。在20多万种高等植物中,属于须根系的植物约有1/4,属于直根系类型的约占3/4。我们可以利用根系的类型来区别某些植物,特别是在区别单子叶植物和双子叶植物这两大类时,根系类型是一个重要标志。因为单子叶植物的根系大多是须根系,而绝大多数双子叶植物的根系是直根系。在木本植物与草本植物这两类群中,几乎都是直根系类型;至于在草本植物中,则两种根系类型都存在。

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