照黄鳝需要在田野中不停的游荡，走过一冲又一冲的水沟，淌过一垄又一垄的梯田，在层层叠叠的秧田。酷热的夏夜，黄鳝不知是出来纳凉还是觅食，潜伏在沟渠，一动不动，老僧得道般寂然无语。幸运的时候，不用跑多少田块就能照到大半篓黄鳝，夜色未深就满载而归。而背运的时候，转了一个田埂又一个田埂，腿脚都跑疼了，照到的黄鳝才10来条。真是有得玩又有的吃，愉悦无穷。
大哥把水牛赶回牛栏后还要去菜地浇菜。陈星则是帮老太太准备晚饭，晚饭会在天黑之前吃，这个时代没有电灯，几乎所以的穷人家都是未来节省灯油早早吃饭早早上床睡觉。袅袅的炊烟都在各家各户的烟筒里升起。
今天的晚饭是番薯干混小量大米熬粥，蒸了一个白菜干送粥。一家三口在晚霞的映衬下闲的好温馨，在这个年代不用饿肚皮是很不容易了。
“大哥我们多养一些****，我们家今年没有旱地种番薯所以没有养猪，猪栏空着呢。如果多养一些鸡我会去钓青蛙和捞小鱼虾喂鸡的。”陈星说。
老太太也说“吖大，吖二讲得不错，我现在不能下田地，家里的活就应该要多做一些。”
“吖妈，弟弟，我明天会去县城卖菜，顺便抓几只鸡仔回来。”陈穆答应道。
“哥哥，肥仔家昨天开始孵小鸡呢，我们家还有六个鸡蛋，再到别人家借30个鸡蛋，这样拿到肥仔家里去一起孵小鸡不是不用花钱了吗？”
陈星可不想现在就养小鸡他的蚯蚓现在才开始养呢，要过一段时间才有蚯蚓喂鸡。现在天气才转暖，小鱼虾小青蛙也不会很多。现在开始孵化等小鸡出壳的时间刚刚可以接上蚯蚓大量产出。
“还是弟弟想得周到，不过孵的小鸡会不会多了点？”陈穆说。
“哥哥，我会勤力捞鱼虾钓青蛙的，这个学期结束后我就不去学堂了，总要有点适合我的事做吧。”陈星说道。
“好吧，那明天我去借鸡蛋。天马上黑了，弟弟你去把鱼篓找出来清洗一下我去砍松柴，天黑过半个小时就出发去照黄鳝，明天早上就有黄鳝粥吃了。吖妈你早点睡吧，不用等我们回来才睡。”陈穆说道。
鱼篓是用竹子编织而成，肚大开口小，有一个圆锥形的塞子塞住口子，只要鱼虾之类的进了去就绝对跑不不出来。松柴是要那种有松油的柴，我们这里也叫松光，因为松光柴耐烧，比一般的柴多烧几倍时间，而且火焰大。有时候火焰太大的时候还会洒水浇灭一些火以达到省柴的目的。
在备好照黄鳝用的装备和松柴后哥两坐在屋门前聊天等出发。在陈星满是期待的焦急等待中，两个人终于出发了，陈星背着鱼篓手里拿着黄鳝夹跟在提着照明灯的大哥后面。走出村子就是农田，这里的农田太靠近村舍，发现黄鳝的几率比较低的，所以一直走出三四块水田才是真正开工照黄鳝。两个人走着并小心留意水田中的情况。
“哥哥这里有一条好大的黄鳝，你把火照过来一点。”
“哪？怎么我没看见。”经过陈星的指点陈穆也发现了躲在一株禾苗后面的黄鳝，因为它的躲猫猫技术十分高超所以把陈穆骗了过去，但是因为陈星是跟着哥哥的脚后跟，视线角度刚好发现了这条狡猾狡猾的家伙。陈星小心翼翼移到黄鳝旁边，手里握把着黄鳝夹，在夹子进水之前都好像在做慢动作，但一到下手的时候，陈星做到快、准、狠三字秘诀的极致，黄鳝理所当然没有跑掉，被夹了起来装进鱼篓里，等待它的命运将会是牺牲自我满足陈星的口欲之望。黄鳝进了鱼篓陈星才细细打量一下，有拇指头粗、长约30公分，黑背黄身尖头细尾，应该有一两重，看来今天运气不错，是个好开头预示着今天的收获将会是很丰厚。收获就跟期望一样陆陆续续抓了不少黄鳝，陈星两兄弟都很开心，照黄鳝的劲头更足，眼睛也瞪的牛大，怕有漏夹之鳝。中间陈星不小心踩到田埂边边滑摔了一跤，搞到一身的泥水，还好现在的气温还算暖和不和冷到身，不然只能打到回府了。一路下来还有好多田鸡被两个人惊跳起来。看见田鸡，陈星又想到了前世一个捉田鸡的方法，这个方法在新世纪很容易办到，但在这里就要先看看有没有材料代替做出捉田鸡的工具了。
在这个过程中也有见到好多泥鳅，不过泥鳅十分油滑的稍微有些动静就钻泥吧里面去，而且就是你夹到了也夹不稳，一下子就会让它跑脱。所以哥弟两谁也不去夹这个泥鳅。黄鳝虽然不是群居生物，但有些水田照完一块都没有一条，有些水田他就怎么照怎么有，即使你今天照过，明天来也一样有很多。因为经常照，陈穆知道那个区域那个方向那块田比较多，在松柴快要烧完的时候，已经过去了1个多时辰，鱼篓里的大大小小的黄鳝都有半篓了，斜挎着鱼篓的陈星都被绳子压得肩膀发红发痛，应该有四五斤，真的是大收获！陈星高兴唱起<<老鼠爱大米>>“
我看见你的身影
有种特别的感觉
让我不断想
不敢再忘记你
我记得照黄鳝事
永远留在我心中
那怕只能够这样的想起
如果真的有一天
我再次来照住你
我会加倍努力好好夹住你
永远不改变。
不管路有多么远
一定会让它实现
我会轻轻在你耳边
对你说对你说
我爱你~
爱着你~
就象老鼠爱大米
。。
“哈哈。。弟弟你唱什么歌了，好好笑呀！”
“嘻嘻。。随便唱唱玩的。回家咯，明天杀黄鳝煲黄鳝粥。”
满带着收获的喜悦心情，两个人边说边走不一会就到家了。
“弟弟你要不要烧热水洗洗身？现在水还好冷的啊。“
“哥哥，不用了啊，我洗冷水就好了，烧水太麻烦了。”
“那好吧，你快洗快擦干身子。”
“知道了，哥哥好啰嗦婆妈呀，老妈都比不上你。”
“你契弟找死啊，这样说哥哥，我敲你。”
陈星吐了个舌头就跑开了。“洗刷刷。。洗刷刷。。嗯嗯。。请你拿了我的给我送回来。。吃了我的给我吐出来。。欠了我的给我补回来。。偷了我的给我交出来”陈星唱着洗澡神歌自摸着自己那个没毛******，心里吐槽着什么时候才会长羽毛，什么时候才能雄鹰展翅啊。。
天还没放亮，村子里的公鸡就变身成公鸡中的战斗机，喔喔喔地战斗在第一线。陈星还在赖床，不是陈星不想起来，而是小孩子都会赖床的，这个不是人的意志可以转移的。陈穆已经去菜地摘菜了，母亲也起床煲粥，要熬两锅呢，一锅人吃一锅牲畜吃的。当天亮了好一会陈星才施施然地爬起床，没有牙刷没有牙膏，用冷水簌簌口，用手指随便擦擦牙齿就当刷牙了，冷水洗了把脸人马上全清醒。陈星到灶间和母亲请完早安就捧出昨天晚上已经养在木盆里的黄鳝宰杀。
杀黄鳝可是个技术活。黄鳝全身分泌一种黏黏的滑滑的分泌液，用手抓不紧的，如果想不滑可以用开水烫死黄鳝，然后用清水把也粘液清洗掉就不滑了。陈星当然不会采用用这招，陈星用的是活杀，先把黄鳝抓到案板上用菜刀拍黄鳝的头部，直到拍死为止。然后用一把锥子钉这黄鳝头钉在案板上。最后把黄鳝拉直，把肚子朝上放，用薄刀片从黄鳝头部开始往下轻轻一划，黄鳝就被开肚了。把黄鳝的肠脏挖掉把黄鳝头剁掉不要，再把黄鳝剁成手指长一段放在菜盆子里，这样一条黄鳝算了处理好了。还有些人还会把黄鳝的只椎骨起了，但陈星不想起，他还要不盖呢，那只椎骨开始很好的盖中盖。杀黄鳝是件细致活，需要耐心，急不了，陈星蹲着杀了半个时辰才杀了大概一斤的黄鳝，不过这个也够吃了。陈星处理完黄鳝事陈穆挑这一担小白菜回来了。
“弟弟你也会杀黄鳝啊，我还想早点回来杀呢，想不到你已经杀好了。”“我以前看见过你杀所以想尝试一下，没有想到也不是太难杀。“陈星当然不会告诉他前世他就杀过无数，可以说双手沾满了鲜血。陈星切了一大块姜丝和葱花，多放姜是为了去掉黄鳝的腥味，还有这里的说法黄鳝是凉性食物，姜和葱是带热性的刚好中和。中国人的饮食博大精深，前世就有舌尖上的吃货这么一个记录片。中国人过节好像就是为了弄吃顿好吃的。无论过什么节都是一家人围在一桌子饭菜前面开，然后吃饱散伙。
