骆驼是骆驼科属动物，鼻孔能开闭，足垫厚，适合在沙漠中行走，背有峰，内蓄脂肪，胃有三室，可以贮水，所以耐饥渴。
任何生物都是一个含水的系统。水是生命的主要成分。在干旱缺水的环境里，许多生物适应环境，演化发展了它们特有的生理结构和行为特性。
骆驼，被人们誉为“沙漠之舟”，它适应干旱的能力是众所周知的。曾经有两位科学家在撒哈拉沙漠的绿洲里，把骆驼拴在太阳下暴晒了8天，不给水喝，使它失重100公斤（占体重的22%）。这只骆驼腹部凹陷，肋条裸露，肌肉萎缩，但它仍然能够挺立在太阳下。后来给它喝水，身体很快就复原了。
“沙漠之舟”
为什么骆驼会有这种本领？过去有人认为，这是由于驼峰内有较多的脂肪，在缺水条件下，可以通过氧化的方法来自己“造水”；每氧化100克脂肪便产生110克代谢水。又有人认为，它的第一胃上有一水囊，可以多储藏1加仑（体积单位）水。其实这些说法都不正确。驼峰里有厚厚的脂肪，但它只是在供长途跋涉、饲料不足时使用。骆驼胃里也没有什么水囊。
现在，科学家有了确切的发现。培克尔教授通过一系列的实验，得出结论：骆驼血液内含有一种特殊的蛋白质，这种蛋白质对水有很强的亲和力，可以维持血液内所含的水分，使血液不致变稠，并能使血液循环畅通无阻，而不致伤害生命。
单峰骆驼
他把骆驼血浆内的蛋白质注射入兔子体内，然后再把它们放到40℃高温下，断水7天，结果这些兔子只损失了3%的水。而用以作为对照比较的未注射骆驼血浆蛋白的兔子，在相同条件下，失去却达100%，濒临死亡。
双峰骆驼
另外，骆驼的毛层厚51厘米，多毛的外皮亦可以起到保温作用。据测定，在强日照的情况下，骆驼背部皮毛的表面温度高达70℃～80℃，但毛皮下皮肤的温度只有40℃。如果将它的毛剪掉，不仅皮肤温度升高，而且骆驼体内水分蒸发的速率也随之增加50%。
骆驼经过长期的演化，获得了这些特性。即使连续17天不喝水，脱水达体重的27%，它仍然能奇迹般地在戈壁滩上行走。
相类似的现象不仅表现在动物身上，也出现在植物上。沙生植物，经过同风沙干旱的长期斗争，具有了种种奇特的适应性。被称为“沙漠英雄花”的仙人掌、仙人球，仙人掌常具有在干旱季节休眠的特性，为了适应干旱沙漠生活条件，植物体呈多汁肉质，以贮藏水分；叶形成针状，以防水分大量蒸发。雨季来临时，它们迅速吸收水分重新生长，并开放出艳丽的花朵。它们的叶子变异成细长的刺或白毛，可以减弱强烈阳光对植株的危害，减少水分蒸发，同时还可以使湿气不断积聚凝成水珠，滴到地面被分布得很浅的根系所吸收；茎秆变得粗大肥厚，具有棱肋，使它们的身体伸缩自如，体内水分多时能迅速膨大，干旱缺水时能够向内收缩，既保护了植株表皮，又有散热降温的作用。瓶树气孔晚上开放，白天关闭，减少水分散失。茎秆大多变成绿色，代替叶子进行光合作用，制造食物。通常根系发达，具有很强的吸水能力。
正是这些形态结构与生理上的特性，使仙人掌类植物具有惊人的抗旱能力。如南美洲的巨柱仙人掌，一株便能储存1吨多的水。同时它们的茎表面生长着厚厚的角质层，像打了蜡一样，使储存在体内的水分轻易不能蒸发掉。正是这种特殊的形态和功能，使仙人掌类植物能够忍受长期的干旱。沙漠中即使几个月不下雨，也渴不死它们。
有人做过实验，把一株75公斤重的大仙人球移到室内，6年不浇水，它照样活着，仅是体重减轻了22公斤。
热带稀树干草原是茂盛的禾本科植物的王国。一些个头矮小的乔木如相思树等，却以特殊的本领挤进了这个草原的王国，稀稀落落地点缀在草原上。
瓶树（又叫纺锤树）是些横粗的矮胖子：两头细，中间粗。它的胖是因为需要有那么一个膨大的空心“肚子”用来储水。通常一棵中间直径5米的瓶树能容2吨水。这里的草原终年炎热，没有春夏秋冬，只有雨季和旱季。雨水旺时，瓶树拼命吸收，把“肚子”装得满满的；旱季来临时脱掉一身树叶，再慢慢饮用。瓶树在非洲的热带沙漠中，生活着一种矮草。如果你把它拔起，随便扔到一个地方，任它在那里呆上几个星期甚至几个月，当你再次看到它时，它早已成了一把枯黄的野草，死去一般。可当你把它放入水中时，就可以看到它的复苏，几个星期后，它甚至比你第一次见到它时美丽千倍。人们给它起了一个好听的名字——沙漠玫瑰。
沙漠玫瑰
另一类是沙拐枣、沙蓬等植物，适应干旱的本领是以其“短命”作为手段，只需少许降雨，它们便能匆匆发芽、开花、结果，三星期左右就能度过“一生”；它们以短暂的生命，向荒漠挑战。
另外一些，如三角杨柳，属乔木、落木，发育了强大的根系。在干旱地区，它们的根能伸入地下水位而利用地下水。有一种白刺，地上部分高不足半米，而根系却能深达3米以上。
生物和环境的关系是什么样的？
答：
生物是地理环境的产物，什么样的环境下就会有什么样的生物分布。当然生物又是地理环境的创造者。动物的分布深受环境的制约，如植物分布、气候差异、地形起伏等，都影响着动物分布。如森林环境下的动物善于攀援、草原上的动物善于奔跑、寒冷环境下的动物有很厚的皮下脂肪御寒、沙漠中的骆驼有储水能力、强耐旱等。
