回家后，我迫不及待地问凯西，我们买的火鸡到底有多大。凯西笑着说，你猜这火鸡多重。我想了想中国肉食鸡的重量，就猜：“6磅？（1磅=0.91斤）”凯西说：“太少了，再猜猜。”我更是纳闷，就稍微加了些：“10磅？”
凯西说：“我们买的火鸡有21磅重呢！我买了之后，怕不够大家吃，又买了一只19磅重的！所以加起来我们有40磅火鸡肉可以吃哦！”
我吃了一惊：“40磅！天哪，我们能吃完吗？看来大家真是喜欢吃火鸡啊！”
“可不是！尤其是你迈克舅舅，最喜欢吃火鸡了！”凯西说，“今天晚上汤姆就会把火鸡里面塞满了食物，然后放到烤箱里面烤整整一夜，这样我们明天晚上就可以吃到外焦里嫩、美味多汁的火鸡啦！”
我笑着说：“让你这么一说，我口水都要流出来了！”
果然，晚上9点的时候，就看见汤姆在烤箱旁边放了两只巨大无比的火鸡，火鸡旁边放着两袋东西，上面写着火鸡填料。看来，这两袋东西就是塞在火鸡里面的了。汤姆把烤盘铺了铝箔，然后把填好的火鸡整个放在了烤盘里面，就放进烤箱烤了。
汤姆看见我，笑着问我明天穿什么衣服。我拿起一件紧身的T恤衫说，就这件吧。汤姆笑着摇摇头：“哈哈，这可不行。明天你肯定吃得撑破肚皮，换件宽松点的吧。”
早上醒来的时候，我就闻着空气中有一股淡淡的肉香。循“香”而去，果然是从烤箱里面出来的香味。汤姆走过来打开烤箱，说：“熟了！晚上回热一下就可以上桌了！现在我先拿出来好了。不过凯西，你可要小心Angel和萨米偷吃啊！”
萨米赶紧辩解：“我怎么会偷吃呢！偷吃的话晚上可就吃不到了！”我们大家都哈哈大笑。
放好火鸡，我们一同来到楼上从电视里面看感恩节游行。这个游行也是传统，每年感恩节都有游行队伍从纽约曼哈顿东边一直游行到梅西百货纽约旗舰店。游行队伍里面通常是百老汇话剧的海报，卡通人物气球，还有流行电影电视的明星以及各个高中的管弦乐队。我们一边吃薯片，一边看电视，同时也等着晚上的感恩节大餐。
感恩节大餐
下午3点的时候凯西就在厨房里面忙碌起来，做着小红莓酱，还有我央求做的土豆沙拉，然后把烤好的火鸡再次加热，然后撕成一条一条的火鸡肉。她把火鸡肚子里面的填料盛出来，放在了一个单独的玻璃大碗里面。我和萨米在帮凯西布置餐桌。今天用的是凯西的曾祖母祖传的银器，都是我们在前一天仔细抛光过的，现在看起来闪闪发亮，又有历史的厚重感。我们换上了最漂亮的桌布和桌垫，是一种漂亮的暗红色，显得特别温馨。我和萨米把餐巾纸折成漂亮的形状，摆在刀叉的旁边。忙到5：30，差不多一切都布置得井井有条的时候，大家接二连三地来了。
最先来的是玛莎姨妈、迈克舅舅和吉瑞姥爷，他们一进门就笑着说：“Angel，好久不见了！学校里最近可好？”我一边帮他们拿东西，一边聊着学校里的近况。玛莎姨妈和吉瑞姥爷带来了红尾虾蘸酱、小热狗卷、甜土豆泥，还有甜点草莓小蛋糕。
过了不一会儿，苏珊姨妈和马克姨父就来了，还带着他们的孩子麦蒂和章路卡。苏珊姨妈是全职太太，也是烹饪高手。她带来了清蒸大扇贝、私房秘制蔬菜沙拉、水果沙拉布丁，还有特制的火鸡调料。据说单吃火鸡肉会有干涩的口感，但是蘸着火鸡调料，口感就会变得丝滑从而更加美味。我惊喜地发现了红烧丸子，苏珊姨妈笑着说这是她特地从中国菜谱上学来的。
说着说着，到了吃饭的时间。我和几个孩子坐在里面的靠垫上，大人们坐在外面的椅子上。凯西一家几十年来有个固定不变的风俗，就是吉瑞姥爷每年都会在感恩节晚餐开始之前带大家一起祷告。我们每个人手拉手，虔诚地闭上眼睛，这一刻就只听见吉瑞姥爷喃喃的祷告声。他还特别提到了我，感谢我从中国来到法灵堡，成为这个大家庭的一分子，和大家一同度过这个特殊的感恩节。我听了特别感动，心里也感谢上苍为我选了这么好的接待家庭。每个人都是那么友好，那么亲切，待我如同己出。感恩节就是向上帝表达感恩的节日，突然一瞬间感觉无比神圣，连我这个没有宗教信仰的人似乎也感觉到自己是在对上帝说话。祷告之后，我也久久回不过神来，愣了好一会儿。
所有的食物都摆在厨房里面，祷告完之后大家都端着一个盘子，自己选择喜欢吃的东西。我贪心地每样都拿了一点，盘子里面立刻堆成了一座小山。凯西看见了，让我别急，慢点吃，一会还有火鸡呢，我不好意思地笑了笑。这可是原汁原味的西餐啊，我当然迫不及待地想要体验一下，果然每一道菜都那么好吃。想想以前自己对西餐真是误解了。所谓麦当劳、肯德基，充其量也只是快餐；炸鸡，并不是真正的西餐，而今天的感恩节晚餐，真是让我大开眼界了！
我先往嘴里送了一块火鸡，蘸着苏珊姨妈特制的火鸡蘸酱，果然很好吃。火鸡有一种特殊的香味，混着火鸡填料的味道，蘸酱又去掉了肉的涩口，突出了肉香，美味极了。
这顿饭从晚上7点吃到10点，足足吃了3个小时大家才散去。和杰西卡说的一样，我们也剩下了好多菜，大家每人拿了一些，当做明天的早中餐了。迈克叔叔拿了好多火鸡回去，说是要做美味火鸡三明治。大家吃得太多，饱得不得了，肚子都像撑破了一般。
“采访”总统
“从现在开始，你们就是来自国家新闻节目组的专业记者。而你们的任务，就是搜集美国五位开国元勋的资料并且做一集30分钟的评论节目。”感恩节放假归来的第一节历史课，康提老师兴奋地宣布了我们接下来两个礼拜将要完成的作业：“节目将围绕华盛顿、亚当斯、杰弗逊、麦迪逊、门罗这前五届美国总统的政绩得失展开，你们的任务就是对每个总统作出深入分析并且写出详细的播音稿。节目的第一部分将是播音五位总统的生平简介，第二个部分是重要的图片以及配音解说。从现在起，你们的身份不再是我的学生，你们是来自国家新闻节目组的专业记者，而我是你们的观众和评委。30分钟的节目，两个礼拜的准备时间，开始吧！”
这个作业听起来真有趣，我早就想过一次当记者瘾了，不禁跃跃欲试。美国历史课最近在学习美国历史上前五届总统，康提老师只是用一节课的时间简单介绍了这几位总统在位时期的主要政治事件，没有进行深入的分析讨论。而我们现在将要用做评论节目的形式把五位总统的政绩得失讲得清楚明白，这真是个不小的挑战。我和阿曼达、杰丝、塞拉、尼克分到了一组，我当组长。经过讨论，我们决定先分头查资料，然后汇总整合：阿曼达负责华盛顿总统，杰丝负责亚当斯总统，我负责杰弗逊总统，萨拉负责麦迪逊总统，而尼克负责门罗总统。
我翻着杰弗逊总统的资料：他是《独立宣言》的主要起草者，也是美国第三任总统，他是美国历史上的开国元勋之一……他批准了路易斯安那购买条约的签订，使当时的美国领土扩大了一倍；他支持的路易斯与克拉克勘探，第一次实现了跨洲旅行，完成了对北美洲中西部的探索。他是哲学家、思想家，也是政治家，并且是美国历史上最有影响力的总统之一。他是一个复杂多面而又立体的人，在越来越深入的搜集资料中，我对他的生平和政治生涯有了更多的了解，也越来越欣赏这位充满魅力的总统。
我从四个方面构思了杰弗逊总统的生平简介：国内政策，对外政策，主要决策，政治危机。我去图书馆查阅了许多书籍，结合康提老师提供给我们的网上资料链接，写了一篇三分三十秒的播音稿。经过反复修改和试播，我的播音稿已见雏形。下一步，就是制作一个三分钟的视频片断。
康提老师给我们推荐了一个叫做照片故事的软件，它可以把一组图片加上过渡效果做成视频的形式，并且可以配上音乐或者背景解说，与图片合成在一起。照片故事虽然不是专业软件，但是方便易学，很适合我们的作业使用。我们小组开会讨论决定，依然是每个人负责做一个总统的部分，做好视频之后拼在一起。
我算了一下，如果每5秒钟用一幅图片，那么三分钟就是36张。网上的关于杰弗逊总统的图片资源很丰富，我把自己能找到的图片都存了下来，从中筛选了36张特别具有代表性的和反映当时时事的图片，就用它们作为视频片断的图片。我们小组一致决定用美国国歌作为背景音乐，然后配上我们五个“记者”的解说。我写完了播音稿，又根据相关图片的播放位置调整了无数次，才最终定了稿。
没想到，录音的时候又出了差错。照片故事毕竟不是专业录音软件，声音处理与合成都做得非常有限，达不到我预想的效果。做就要做到最好，我又找到了新的录音软件Cool
Edit。这个软件果然好用得多，不过也相对复杂。我在网上看了很多使用方法，终于用Cool Edit录好了一段比较理想的解说，然后把图片和音频配在了一起。
按照计划，在限期之前两天，我的小组的其他人把做好的视频发电子邮件给我。我自己先预览了一下，发现大家真的做得都不错，听起来很像评论节目里面插播的视频。我把所有五个视频拼在一起，中间加了一点过渡，一段15分钟的视频就完成了。我如释重负，这时候已经是半夜一点了。做个记者真不是件容易的事情，一档30分钟的节目要展现在千万观众的面前，从收集资料、写稿、定稿，到后期制作和剪辑，每一步都需要做得尽善尽美，精益求精。
到了交作业的这节课，康提老师把教室布置成了演播室的样子，每个小组轮流播出自己的节目。我们小组抽签抽到第一个，五个人端端正正地坐着，像真正的播音主持人那样，完成了我们对五位美国开国元勋的评论节目。我们五个的主持风格各有千秋，有的严肃，有的活泼，有的知性，有的幽默，互相配合得天衣无缝，节目特别受欢迎。康提老师立即给了我们A的成绩，说：“你们真有做记者的天赋！”
这次做的评论节目虽然辛苦，可也让我们过了一把当记者瘾，体会到了记者的辛苦和制作节目的不易。我们更是在收集材料的过程中对前五届美国总统的事迹了如指掌，圆满完成了学习任务。
性知识讲座
这几天的健康课的气氛明显与平时不同，大家都不像以前上课时那么活跃了。要问为什么？这几天讲的是一个即使在美国也很敏感的话题：性知识。
健康课老师彻吉克是个特别有活力的老太太，一边拿着大幅的性器官挂图，一边进行妙趣横生的讲解。课上多数都是高一学生，我是唯一的高三学生。这门课是我毕业的必修课，而通常情况都是在高一修完，所以我不得不挤在一群高一学生中间上课。我看看身边的女孩，有的不好意思地低着头，有的托着腮装作满不在乎的样子。而男生，有的不时嘿嘿笑，有的只是低头看着手里的讲义。被叫到回答问题的学生回答都特别简短，一句话也不多说，自由提问时间也没有额外的问题。彻吉克老师特别语重心长地嘱咐女生，一定要注意自己的人身安全，绝对不能无保护措施。对自己负责，就是对自己最大的关爱。
彻吉克老师不愧是健康课的资深教师，她为我们准备了一个课堂活动。每个人拿到了一套趣味问答的谜语，谜底是某一个生殖器官的名字。我们必须在教室里提问其他人，并且让回答问题的人签上他们名字的首字母缩写，每个人每次限回答一个问题。一共有24个问题，我们也一共有25个学生，这样每个人都必须回答来自其他24个人的总共24个问题。彻吉克老师搬出了一大罐五颜六色的巧克力，说：“这些巧克力作为完成的奖品，大家开始吧！”
一开始大家面面相觑，都不知道怎么开始。最后不知道是谁打破了沉寂，教室里面忽然变得热闹起来。每个人都在问别人问题，都在签自己名字的首字母缩写。不过十几分钟，艾瑞卡就第一个凑齐了24个问题的答案，领到了巧克力。
陆陆续续地，每个人都最终完成了所有的问题，吃着巧克力，继续听彻吉克老师讲课。这次她搬出来了一大堆大大小小的盒子，我们都在猜盒子里面是什么东西。没想到，彻吉克老师竟然从盒子里面拿出来一个安全套。她认真地演示着如何使用，还一再提醒低着头的学生抬起头来认真看她演示。“你可能觉得这很简单，而且现在也用不到。但是你的一个疏忽有可能造成一个不负责任的意外事故，以及一个完全无辜的生命的死去。”彻吉克老师严肃地说。演示完安全套的用法，她又拿出了各种各样的其他避孕用品，其中绝大多数我连听都没有听过。这些东西对我的美国同学来说也是第一次接触，大家都在认真地做笔记。
“如果将来有一天，你不知道自己要选哪一个来用，跟你的个人医生谈一谈。没有什么必要感觉尴尬，你只是在向别人请教一些你不知道的事情并且寻求建议。”彻吉克老师笑着说，“不过我希望你们现在用不着。”
最后彻吉克老师谈到了责任和学会说“不”。“男孩们，你们现在就应该学会负起责任，学会如何保护女孩，保护你们的女朋友。女孩们，你们应该学会在自己没准备好的时候果断地说‘不’。如果你的男朋友不知道如何尊重你，你知道应该怎么做。”
