原 料：
西米150克，芋头150克，椰汁、纯牛奶、糖各适量。
制作过程：
1.西米洗净，冷水浸泡约30分钟；芋头去皮洗净，切丁备用。
2.西米煮熟，熄火后过冷水沥干；芋头煮熟，捞起沥干。
3.另起锅煮开椰汁、牛奶，放入煮熟的西米和芋头后加糖调味即可。
营养功效：
芋头富含蛋白质、胡萝卜素、烟酸、皂角苷以及多种维生素，能够增强免疫力，调整酸碱平衡，防癌解毒。
小贴士
芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的粘液会刺激咽喉。
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遍布台北大街小巷的咖啡馆，家家都有自己的经营之道和咖啡经。风格独特的创意咖啡馆，古早味十足的中式咖啡店，遗世独立的山居咖啡馆，热闹活泼的露天咖啡座，温暖柔软的亲子咖啡馆……不经意闯入的某间不起眼的咖啡馆，可能就是台湾文人心照不宣的秘密据点。而我想要述说透过台北的咖啡馆所认识的台北，也远不只咖啡心情，应该有许多曾经遥不可及，即使今日仍然神秘的人事与风景。整个台北，就是我的咖啡馆。
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