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第12章 母乳科学喂养好处多(1)

母乳是婴儿最合适的食物

母乳中不仅各种营养素的含量高,而且各种营养素的比例搭配适宜,因此对婴儿来说,它的营养价值高于其他代乳品。母乳中的蛋白质以乳清蛋白为主,乳清蛋白易被婴儿吸收;乳铁蛋白也是母乳中特有的蛋白质,它能与需要铁的细菌竞争铁,从而抑制肠道中的某些依赖铁生存的细菌,防止发生腹泻;母乳中的乳糖在消化道中经微生物作用可以生成乳酸,对婴儿的消化道亦起到调节和保护作用;母乳中的脂肪颗粒小,含不饱和脂肪酸多,均有利于消化吸收;母乳中钙、磷含量虽不高,但比例适合于吸收,因此母乳喂养发生缺钙的情况较人工喂养少;母乳中多种抗感染因子,使得母乳喂养的婴儿抵抗力强,呼吸道及消化道感染明显低于人工喂养儿;母乳中还含有丰富的牛磺酸,对婴儿脑神经系统发育起着重要作用;母乳近乎无菌,而且卫生、方便、经济;特别是产后两天分泌的初乳,特别适合新生婴儿的需要。因此母乳是最好的天然食品,应大力提倡母乳喂养。

母乳喂养好处多

母乳喂养从出生开始,除特殊情况外,最少应坚持四个月,最好能喂到8个月,而后逐步断奶。

宝宝所吸吮的母乳,因胃中的凝乳酶和胃酸作用,会变成固态蛋白质,称之为凝乳。母乳蛋白质中以乳蛋白素为主,而牛乳则以酪蛋白素为主。乳蛋白素和酪蛋白素相比,乳蛋白素的凝乳成分多,而且较柔软,所以宝宝比较容易吸收、消化。最近婴儿奶粉也努力使凝乳软化,称之为柔软凝乳。

母乳所含钙质和磷之类的无机质较牛奶少。但是钙质的利用效率高,只要母亲本身摄取均衡饮食即可。相反的,无机质太多,反而会对未成熟的肾脏造成负担。

宝宝体重增加速度很快,母乳分泌量常会不够。但是母乳的蛋白质、脂肪质、糖质等成分,会随着宝宝日龄、月龄的不同而有所变化,因此饮用量比例对体重增加有正面效果。而且即使只是一次的哺乳当中,味道和风味都有复杂的变化性,可教导宝宝认识食物风味,知道何时用餐完毕,并促进食欲控制中枢发育。

母乳喂养,主要有如下好处:

初乳含有丰富的免疫物质

母乳依分泌时期的不同,其成分亦有所改变。可将之区别为初乳和成乳。

一般说来,分娩后5日内所分泌的乳汁称为“初乳”,6~14天所分泌的乳汁乃是即将转化为成乳的“移行乳”,15天以后所分泌的乳汁就是“成乳”。在短短5天内所分泌的初乳,具有相当重要的意义。

初乳为黄白色、有粘汁,还有特有的味道和香味。和成乳相比,初乳含有更多的蛋白质、脂质、无机质,而糖质较少。能量也高,宝宝只需喝一点点就妙用无穷。

更值得一提的是,初乳中还含有不易患病的作用因子。

该注意的是,初乳的100毫升中含有2~4克的分泌型免疫球蛋白A。称之为“S~IgA”,就是对抗破伤风菌、百日咳菌、赤痢菌、大肠菌等病原菌和麻疹、流行性感冒等病毒的抗体。母亲在怀孕期间所储存的各种疾病抗体皆由乳房转达给宝宝。即使母亲四周有致病因子,但只要母亲有抗体,宝宝就不易被传染。所以母子是共体的。

“S-IgA”也有预防过敏的作用,会附着在宝宝的未熟肠管内,以阻止过敏因子的入侵。

吃母乳的婴儿不易生病

以母乳哺育的宝宝比起以婴儿奶粉哺育的宝宝,病症感染率和死亡率较低。理由就是因为母乳在母体内为无菌状态,通过乳房直接给宝宝食用,所以病菌不易侵入。

人类的肠内有帮助食物纤维消化的维生素B12或K等常在细菌丛存在。常在细菌丛只是在平衡乳酸菌或大肠菌等细菌,对身体并无害处。

宝宝在妈妈的体内是以无菌状态存在的,并非是常在细菌状态,一旦跑出妈妈体内,就染上各种细菌。免疫球蛋白、“拉克托弗林”、“里梭奇姆”等常在细菌丛的平衡,在早期就已功能确立完毕。一旦常在细菌丛确立后,就有防止病原菌等其他细菌增殖的效果。

母乳育儿对母体有好处

宝宝吸吮乳头的刺激,可促使脑下垂体分泌催产素激素。这类激素可使乳房肌肉收缩。在乳汁射出动作的同时,可使子宫收缩、胎盘产后迅速排出、促使产后子宫恢复原状,并使得生产后的出血量减少。总之,就是可促进、加速母体产后的复原。

持续以母乳哺育的话,生产后的不怀孕期会拉长。

在怀孕期间,母亲体重会增加11~12千克左右。当然其中也包含宝宝的体重,而羊水、胎盘等保护胎儿的物体也占大部分。等宝宝出生后,母体体重会减轻。但是母体为了以母乳哺育,必须在怀孕期间储存必备营养,因此母亲无法恢复至原有体重。

然而在母乳哺育期间,就可将多余体重减轻,所以不必担心会过胖。在授乳期间须耗费体力,刚开始约一天消耗25千焦,3个月后每天消耗4,183千焦。这样,多余的体重不是很容易减掉吗?

此外还有许多优点。据统计,有生产经验或母乳哺育经验的女性,罹癌比例比没有这些经验者低很多。这说不定和妊娠、分娩时期的激素调节有关。

母乳哺养对婴儿双颚与牙齿发育的帮助

当宝宝喝母奶时,必须以舌头两侧包住母亲的乳头,而呈真空状态,使用上下颚来振动乳房内侧而吸吮母乳。如此的哺乳形态可帮助颚骨发育,并对齿列、齿质有良好影响。

母乳的味道会改变

即使是同一次的授乳,在开始吸吮时和吸吮结束时的味道也会有所不同。刚开始味道很淡,但不久脂肪量增多使味道改变,既可满足宝宝的满腹感,又可抑制食欲。

若以婴儿奶粉代替的话,刚开始以浓度淡的牛奶喂食,但是当宝宝专心喝奶时,绝不可以打断而让他喝下脂肪含量多的牛奶。所以宝宝无法获得口味改变的经验。就算想分段慢慢地改变口味,但因为授乳时间只有20分钟而已,想满足口味变化根本不可能。

母乳可保护过敏症婴儿

才出生没几天的婴儿,肠管黏膜并非十分发达,所以吃进的食物,其透过性高。在这个时候若以婴儿奶粉授乳的话,牛乳内的异种蛋白会被身体吸收而进入血液内,并刺激免疫系统,容易引起过敏性疾病。

牛乳或以牛乳制成的婴儿牛奶,宝宝喝过之后出现出疹、下痢、呕吐等症状也常见的过敏症状。

母乳中,尤其是初乳中含有多量的免疫因子,基特征就是有很多的特殊分泌型IgA免疫球蛋白。初乳可说是IgA溶液。分泌型IgA对于各种细菌或病毒有抗体活性,并附着于肠管表面,守御着入侵的细菌或病毒。

更重要的是,母乳中的分泌型IgA抗体中也含有对抗食品的抗体。这些抗体对于宝宝所喝下食品中混有的异种物质,也就是对易引起过敏的过敏原会产生反应,禁止这些物质通过肠管黏膜进入血液中。而且即使这些物质进入了,少量的分泌型IgA可从母亲的蛋白质中获得而加以防御。

若是特异反应体质的话,因分泌型IgA含量低,所以异种物质容易通过肠管而进入血液中,而引起过敏。

此外初乳还有一个重要功能,为了不使各种抗原入侵肠壁内,初乳中还含有促进肠管黏膜上皮构造和机能发达的上皮成长因子。

过敏家族的小孩或特异反应体质的小孩,最好的方法就是以母乳哺育。

不必担心母乳过敏

因母乳中分泌出过敏原而导致母乳过敏症的现象真是少之又少。若母亲吃进引起过敏的食物,宝宝也有可能会有湿疹、尿布疹、下痢、呕吐等现象。但是很多医生反对母乳中的过敏原会引起过敏问题的说法,实际上这种情况也很少见。

若事实真的如此,只要妈妈不吃过敏性食物即可。牛乳等乳制品最好停止食用。

但是若饮食太过限制,所有的牛乳、大豆等食物都拒吃的话,容易导致营养失调或贫血。严重的话会有神经衰弱现象,恐怕都无法做好育儿工作。

不管怎样,关于母乳过敏症目前尚未有定论。如果担心的话,不妨请教小儿科医生。

母乳育儿是建立母子关系的重要桥梁

妊娠期间靠着脐带连系母子一体关系,但一旦分娩就失去这种联系了,于是就必须重新建立母子关系。

若小羊一出生后就离开母羊,往后就是母羊站在他面前也认不出母羊。离开的时间愈久,这种倾向愈强烈。

在人类调查实验中结果也是一样。分娩后有肌肤亲近者,以及常爱抚与注视宝宝的话,宝宝的眷恋心态会更强烈。但是人类是知性动物,无需特意去做。

母子眷恋关系受着文化的影响,而且需要长时间建立。这种关系还会影响到未来人格的发展,所以别太心急,做好初期的良好接触关系才重要。

在尚未跟宝宝建立和谐关系前,授乳次数绝不可减少,母乳授乳比起肌肤相亲更容易建立起良好关系。从多次接触中自可把握宝宝状态。

所以“母乳哺育”是自然的母子接触桥梁。

授乳时宝宝能看清什么

宝宝在吸吮母乳时,他的头和妈妈的脸相距约有30厘米。宝宝此时的视线可及30~40厘米,所以妈妈的脸部上方和侧面发线呈逆U字型曲线,眼睛、鼻子、嘴巴正好映入宝宝眼帘。这个位置最适合宝宝认清母亲的脸。

在授乳时,大多数的妈妈都不会沉默不语。

人类讲话时,会随着讲话内容而变化脸部表情并伴有身体与手部语言。不擅言词的宝宝会随着妈妈说的话而手舞足蹈,妈妈看了也很高兴。并且可增进宝宝的语言学习能力。

宝宝也有模仿能力。在他的视力范围内,会模仿妈妈嘴巴的动作,因此可促进其语言能力的发达。

由此看来以母乳授乳真是好处多多。若是以婴儿奶粉授乳的话,虽然没有肌肤接触,但最好仍能保持30厘米距离将宝宝抱在胸前,彼此看着对方的脸,训练他的各项感官机能。

母乳喂养应注意的事项

☆孩子出生后1~2小时内,妈妈就要做好抱婴准备。

☆掌握正确的哺乳姿势,让孩子把乳头乳晕的部分含接在口中,孩子吃起来很香甜,孩子吃奶姿势正确,也可防止乳头皲裂和不适当的供乳;

☆纯母乳喂养的孩子,除母乳外不添加任何食品,包括不用喂水,孩子什么饿了什么时候吃,纯母乳喂哺最好坚持6个月。

☆孩子出生后2~7天内,喂奶次数频繁,以后通常每日喂8~12次。

须知药物影响哺乳

以下药物,能影响妈妈的泌乳:

生物碱代谢药可影响泌乳素的产生,从而抑制泌乳;

止痛药。止痛药,如可待因、安乃近应避免使用,因为这些药可通过乳汁分泌出来。可选择扑热息痛或ibnprefen。

镇静药。如母亲用了安定、巴比妥酸盐等药后可影响泌乳

以下药物在哺乳期最好不用,如必须用时,就要考虑停止哺乳:金钢烷胺、抗癌药物、溴化物、水滴录、放射性同位素等。

母乳足不足如何判断

哺育小宝宝的妈妈总是担心自己的宝贝吃不够奶水,那么如何判断自己的奶水是否够宝宝吃呢?

以下是妈妈奶水不足的种种情况:

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