防腐剂为了延长食品的保质期,防止食品在一定时间内腐烂变质而加入的一种化学物质。一般用在汉堡包、豆酱、酱油等食品中。长期食用防腐剂有可能患上癌症。
色素为了增添食品的色泽而加入的化学药品。多用在汉堡包、火腿肠等食品中。长期食用色素容易患癌症,过量食用色素还可能出现呕吐、窒息等症状。
化学调料用化学物质制作的调味品。长期食用容易导致癌症。