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第9章 养生之忍(3)

远离浮躁人生,应当真诚生活。远离浮躁,淡泊人生,不是无所事事、碌碌无为,而是要求我们以一颗平常之心去对待生活。生活是丰富多彩的:温馨的回忆,深沉的思索,美丽的遐想和热烈的向往,展示出人生深厚的内涵;生活又是严峻的:人生旅途充满坎坷,总有许许多多的遗憾与失落。在坎坷和遗憾面前,有的人愁眉苦脸,抱怨命运的不公,惆怅人生的不幸;有的人却能面对现实,调整心态,正确面对挫折,真诚面对生活。生活需要勇气,需要智慧,只要真诚地面对生活,努力去奋斗,去拼搏,每个人都会拥有属于自己的五彩人生。

远离浮躁人生,应当心静专一。应致学以静心,用知识宽心怀。学习可以静心,知识可以量事。没有以学静心的态度,自然就会多一份浮躁。内心沉静,虽然世界千变万化,纷繁复杂,自己也纯正安然;如果内心浮躁,即使安居无事,也会心神不宁。近代学者王国维在《人间词话》中主张三种人生境界:第一种境界为“昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路”,是说必须站得高,看得远,选定自己的奋斗目标;第二种境界为“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”,是说一个人在认定自己的目标之后,就要努力为实现目标拼搏;第三种境界为“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”,是说经过千百次寻求后回头一看,忽然发现自己为之奋斗的目标就在眼前,成功正向你招手。有了这三种境界,浮躁之心自然就会远离我们。

让我们的人生远离浮躁。世间平平淡淡才是真。人生苦短,只要健康、愉快地活着,能做些于世有益的事就行了。

忍与饮食男女

1.饕餮之忍

“饮食男女,生之大欲。”“食、色、性也。”饮食之重要,尽人皆知。人固然要为生存而饮食,但今人却多为饮食而生存;而且变成随时饮食,随便饮食,甚至于为满足口腹之欲而饮食无度无制,以致“病从口入,”饮食成了人间大患,健康恶敌!

据有关专家介绍,心脑血管疾病、中毒、外伤和消化系统疾病是节日期间的四大疾病。根据往年的情况推测,每逢节假日,心血管病、脑血管病、酒精中毒、胃肠炎的病人陡增,此外,因酒后打架闹事造成外伤、大吃生猛海鲜后引起皮肤过敏、上吐下泻以及鱼刺卡喉等的病人也骤增。而在这四大疾病中,心血管疾病患者又占50%以上。医生分析,之所以节日期间此类患者明显增多,主要是因为家人欢聚,休息不好,打乱了平时的生活规律;再就是吃得过饱过好,增加了心脏负担而引起。

当心“美味综合征”:

美味综合征是由于短时间内食用了大量的鸡、鸭、鱼、肉等美味佳肴,使人出现头昏、心慌等一系列病症。其病因是食入物品中含较多的麸氨酸钠,它是味精的主要成分,具有刺激味觉、增进食欲的作用,但若食入过多,它便分解成酪氨酸和谷氨酸,使新陈代谢出现异常,导致疾病的发生。值得一提的是,儿童的自控力差,容易偏食,父母在饮食上一定要把关,有粗有细,荤素搭配,切不可暴饮暴食而引起美味综合征。

警惕致命的“胰腺炎”:

胰腺的知名度远不如其近邻胃、十二指肠、肝、胆,但胰腺分泌的胰液中的好几种消化酶在食物消化过程中起着“唱主角”的作用。据医生介绍,暴饮暴食是急性胰腺炎的重要发病因素。急性胰腺炎分水肿型和出血坏死型两类。水肿型常表现为突然发生的上腹部持续剧痛,经治疗后,一般3~5天后渐渐缓解。

提防“节日心脏综合征”:

近年来,年轻人心血管疾病的发病率明显上升,已“跃居”我国死亡率的第二位。由于年轻人的代谢功能比较好,即使有了高血压、高血脂,身体往往也没有什么反应。不过日期间如果放纵自己暴饮暴食,尤其是高脂饮食、吸烟饮酒、熬夜娱乐等,对身体的损害很大,同时,由于不规律的生活打乱了正常的神经调的平衡,会诱发心悸、心慌等“日心脏综合征”。所以休闲时,别让自己太“疲劳”,饮食娱乐作息皆要有度。

岁末年初,宴请、聚餐的机会增多,因此暴饮暴食成为一种常见的“节日综合征”。暴饮暴食是一种不良的饮食习惯,它会给人的健康带来很多危害。

人进食后,首先食物通过口腔的咬碎、咀嚼后咽入食管,再推入胃内,在胃中,食物与胃内容物彻底混合、储存,成批定量地经幽门输送达小肠。蛋白质在胃内被初步消化,而高脂溶性物质,如:酒精在胃中被少量吸收,碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、电解质等物质被完全消化吸收的场所则在小肠。小肠内壁表面存在环形皱折,在多种消化液的辅助下,营养物质在小肠被充分完全地吸收,最后形成的食物残渣在大肠停留1-2天,吸收掉每天约1500-2000ml的剩余水分,经肠蠕动,将其以粪便的形式排出体外。暴饮暴食就会完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律。

在食物的消化吸收中,一些附属器官发挥着同样重要的作用。胰腺内分泌胰岛素调节血糖,外分泌多种消化酶,胰淀粉酶消化碳水化合物,胰脂肪酶消化脂肪,胰蛋白酶、糜蛋白酶消化蛋白质;肝脏如同一个庞大的生化加工厂,肝细胞参与各种物质的代谢和合成,包括酒精的代谢,而且每天分泌约600-1200ml的胆汁,经胆管排泌进入胆囊储存,需要时排入十二指肠,帮助脂肪的消化。暴饮暴食则会在短时间内需求大量消化液,明显加重附属消化器官负担。

胃肠壁中存在完整的神经系统网络,其中肠肌间神经丛控制主要的胃肠道动力,肠粘膜下神经丛控制主要的粘膜感觉功能,进食后食物刺激粘膜下感觉神经细胞释放神经递质,“通知”肌间运动神经细胞,对胃肠道运动进行调控,保证人体每天规律的食欲和排便。过年前,人们工作变得更加忙碌,整天除了工作还有很多应酬,许多人整天泡在酒局、饭局中,暴饮暴食,生活极度不规律,情绪亢奋、精神紧张会影响中枢神经系统导致胃肠道动力感觉系统失调而致病。

暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘,严重的,会引起急性胃肠炎,甚至胃出血;大鱼大肉、大量饮酒会使肝胆超负荷运转,肝细胞加快代谢速度,胆汁分泌增加,造成肝功能损害,诱发胆囊炎、肝炎病人病情加重,也会使胰腺大量分泌,十二指肠内压力增高,诱发急性胰腺炎,重症者可致人非命。研究发现,暴饮暴食后2小时,发生心脏病的危险几率增加4倍;发生腹泻时,老年人因大量丢失体液,全身血循环量减少,血液浓缩粘稠,流动缓慢,而引发脑动脉闭塞,脑血流中断,脑梗塞形成。一旦出现上述不良后果,也不必惊慌失措,症状重者应及时就医,进行正确处理,以防延误。

如何应对暴饮暴食:

人们越来越习惯用吃东西来满足饥饿以外的需要:缓解工作压力、掩饰不安的情绪、消除紧张感觉……和体重正常的人相比,75%体重超重的人潜意识里把吃东西当作一种自我安慰的方式,而这与饥饿无关,却与肥胖息息相关。

这样的场景你是否熟悉:刚结束了一场唇枪舌战的工作会议,你到处找寻甜食,甚至一块糖也能让你暂时满足;劳累了一天回到家以后,你会毫无目的走进厨房,而出来的时候手里却多了一包饼干或者一个红豆面包。实际上,任何一种情绪——愤怒、担心、失望甚至是高兴,都可以引发对食物的渴望。

如果每天多摄入了200卡热量(一小份薯条或是一只奶油冰淇淋),就能让你在一个月的时间里增加2磅的体重。更糟糕的是,当你享用这些食物的时候,你会感觉很好,但如果你对减肥还心存向往,那随之而来的愧疚、失落情绪就会持续好几天。

虽然情绪化的暴饮暴食很难“根本治愈”,但是通过专家的指导,你可能会发现自己的调整能力越来越强,离零食也越来越远了。

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