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第10章 教师生活疾病的预防(3)

防与治

(1)饮用汽水注意适量、适度、适宜,这是防治汽水综合征的要素。

(2)手部按摩:有消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻者可按摩胰、胃、十二指肠、小肠、升结肠、横结肠、降结肠、嗝逆点及消化区反射区;有心悸、乏力、尿多者可按摩心、后纵隔、冠心区、胸部及肾穴反射区;有发热、头痛者可按摩脑、前头区、头顶区、偏头区、后头区、高热点及血压区反射区。

(3)磁吸针针灸:对人体消化功能减退或紊乱时出现的症状,可针上脘、中脘、建里、下脘、肝俞、脾俞、胃俞及足三里穴位。有乏力、尿多症状者可加针心俞、内关、肾俞穴位。有发热、头痛症状者可加针印堂、太阳、合谷及涌泉穴位。

(4)咖啡因对孕妇有潜在性危害,它可通过胎盘到胎儿体内,可使胎儿发生缺陷,故孕妇不宜饮用可乐型汽水。汽水中含糖量较高,在肠中吸收很快,会促使血糖迅速上升,因此,糖尿病患者应禁饮。糖过剩后就会转化为脂肪,故肥胖者要避免长期大量饮用。患有胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多的胃炎及肠功能紊乱者不宜饮用汽水。患有心脏疾患的人饮用汽水要适量,因二氧化碳气体在胃肠道过多,膨胀后会对横隔膜造成一定的压力,增加心脏的负担。体弱多病者的胃肠功能较弱,应该慎饮汽水。饮用汽水后出现剧烈腹痛,严重呕吐,疑有胃穿孔出现时,应及时去医院诊治。

12.如何防治啤酒病

啤酒,被人们誉为“液体面包”,营养丰富,含有麦芽糖、多种氨基酸和维生素,能增进食欲,帮助消化,生津止渴,消暑利尿。“液体面包”虽好,却并非多多益善,贪杯者照样会损害自己的健康。

病因

啤酒中的酒精含量低,但终属酒类,如过量饮用,积少成多,也会对大脑产生影响,也会引起酒精的慢性中毒;啤酒营养高,且营养成分容易被人体吸收,长期大量饮用,能使体内脂肪堆积,形成“将军肚”;经常大量饮啤酒的人,其心肌组织中会出现脂肪细胞,心室体积扩大、心肌肥厚、心脏增大,即所谓的“啤酒心”。

临床表现

慢性酒精中毒症可表现为,血压升高,头晕乏力,思维能力下降,身体对时空感觉、判断和控制失调。“啤酒心”表现为心动过速,呼吸困难,心肌损害;心脏增大而搏血量并不增大,机体器官、组织缺血、缺氧。啤酒还能加重萎缩性胃炎、泌尿系结石患者的病情。澳洲专家的调查发现,每天饮10听以上啤酒者易患直肠癌。

防与治

(1)不每天饮用啤酒。每次饮用应适量、适口而止。

(2)有慢性酒精中毒症、“将军肚”、“啤酒心”者应停饮啤酒,可多参加适宜自己身体状况的体育锻炼。每天浴足后,进行全足按摩,重点按摩肾、输尿管、膀胱、大脑、垂体、小脑及脑干、额窦、肾上腺、甲状腺、甲状旁腺、心、肺、脾、胃、小肠、结肠及腹腔神经丛反射区。通过一段时间的足部按摩,能解除酒精对人体中枢神经的毒害,消除或减少躯体脂肪的堆积,改善或恢复心脏的功能。此法简单、易行、实用且有效。

(3)饮啤酒不能同时饮用白酒。啤酒中酒精含量低,白酒中酒精含量高,二者混喝后,由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分,可促使白酒中高浓度酒精在全身渗透,更会对饮混酒者的脑、肝、肾、胃产生强烈的刺激并导致危害。

(4)饮啤酒后不宜马上喝茶。明代医学家李时珍《本草纲目》对此论述道:“酒性纯阳,其味辛甘,升阳发散,其气燥热,胜湿祛寒。酒后饮茶伤肾脏,腰脚坠重,膀胱冷痛,兼患疾饮水肿,消渴挛痛之疾。”啤酒虽属低度酒,然权衡利弊,饮啤酒后还是不马上饮茶为妙,而代之以水果或蜂蜜饮料更为适宜。

13.怎样防治火锅病

火锅、涮羊肉是当今颇受欢迎的佳肴,亲朋好友围坐一起,将各种鲜生肉片即烫即吃,大饱口福。但你是否想到,此时往往会“虫”从口入,患上旋毛虫病,又称火锅病。

病因

旋毛虫病是一种人畜共患的寄生虫病,分布于全世界,以欧美的发病率较高,我国云南、西藏、湖北及东北等地也屡有本病流行。旋毛虫的成虫和幼虫寄生在同一宿主(人或动物)体内。成虫寄生在十二指肠和空肠上端黏膜;幼虫则广泛寄生于骨骼肌内。当人吃了含有活的旋毛虫包囊的生肉或半生不熟的肉后,胃液将囊壁消化,幼虫即脱囊而出。脱囊后的幼虫部分被人体的免疫作用消灭,部分下行到十二指肠并钻入肠黏膜,约及周后发育为成虫。交配后雄虫很快死亡,自肠腔排出;雌虫则继续长大,每条雌虫又可产幼虫1千~2千条。少数幼虫可随粪便排出体外,但大部分幼虫则侵入黏膜内淋巴管,并随血循环被带至身体各部,但只有在骨骼肌内的幼虫才能继续发育。幼虫寄生以膈肌、肋间肌、咀嚼肌、肽二头肌、三角肌及腓肠肌等处最多见。肌肉内的幼虫2周后即增大十余倍,体长达1毫米左右,呈螺旋状卷曲,其周围逐渐形成包囊。囊中的幼虫可生存很久,部分可逐渐钙化。旋毛虫对人体损害的程度,与食人旋毛虫包囊的数量和人体对其反应的轻重有关。轻度感染,如食下20~30个包囊,常不发病;严重感染,发病后每1克骨骼肌的幼虫数可达1千条以上,常可导致死亡。

临床表现

由于成虫寄生在肠腔,所以本病早期有胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹泻等。幼虫随血循环移行时,可损害多种器官,如脑、心、肾、全身肌肉等,并引起全身毒血症状。病人出现发热(38~40℃),明显的肌肉疼痛、水肿(眼睑、颜面及下肢),同时伴有乏力、头痛、畏寒、皮疹等。严重者可并发心肌炎、脑炎、支气管肺炎等。因幼虫最后定居于骨骼肌中,所以病人有严重的全身肌肉疼痛和触痛,以四肢和腹部为重,甚至连触摸皮肤也会疼痛难忍。

防与治

(1)虽然目前有治该病的良药,但更重要的还在于预防。做好饮食卫生,不吃生或半生动物肉是预防本病的根本措施。肉类经高温(中心温度达80℃)或冰冻(中心温度达-15℃20日,-27℃36小时)即可完全杀死其中的旋毛虫包囊。而速烫、熏烤、盐渍、曝晒等大多不足以杀死全部包囊。此外,不贪便宜去购买未经检疫的肉类。

(2)此病目前尚未受到足够的重视,轻度感染及发病早期,常被误诊为流感、胃肠炎、肾炎、出血热等病。所以,吃火锅、吃涮各种鲜生肉片、吃烤羊肉串后1~2周,出现发热、明显的肌肉疼痛、浮肿等,应想到此病。身处流行区,更应警惕。有可疑症状要及时就医,并向医生提供饮食情况以帮助其正确诊断。

忠告

患上旋毛虫病的病因是吃了含有活的旋毛虫包囊的生肉或半生不熟的肉。吃火锅不当除易患上旋毛虫病之外,还会得其他疾病。吃火锅讲究火功,有些人把生蔬菜放入锅内不等烧开就吃,这样很容易把蔬菜里沾染的致病菌和虫卵吃进肚里,引起传染病和寄生虫病;反之,如果将蔬菜放入火锅内烧很长时间,不仅失去其原有的风味,也破坏了其中的营养成分,尤其是维生素。吃涮生鱼片则也要掌握“火候”,时间长了,肉老味差,鱼片成了“鱼粥”;时间过短,病菌虫卵杀不死,容易感染患上绦虫病等。此外,家庭聚餐吃剩的残菜肉鱼汤在火锅中过夜,易与金属制的火锅发生化学反应,产生的一些化学物质溶解在汤中,会危害人体健康。

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