我们平时吃的醋都是用粮食做的。可是有一种树能产醋,你们说新鲜不新鲜。在我国的华北,西北地区,生长着一种沙棘,又叫做醋柳或酸刺,是一种灌木状的小乔木。在秋天的时候,树上结出橙黄色的或者是桔红色的小球形的浆果,这种果子压满枝头。当地的人们,把这种果子采集起来,把果汁压出来,再加工浓缩,做成醋来吃。这种果子不但能做醋,而且还能做果汁,它也是制作维生素食品的重要原料。这种产醋的树,确是一种很罕见的树。
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