说起喝茶，大概没有任何民族能够比得了裕固族人了，裕固族人最喜欢喝茶，他们每天要喝三顿奶茶，就像我们吃三顿饭一样，他们以茶当饭，一般到了晚上才吃一点面食。家里如果来了客人时，裕固族人也总是先请客人喝酥油炒面茶。不过一定要记住，你如果去作客喝奶茶时，一定要吃干净沉在碗底的“曲核”（一种块状奶制品），这样才表示你已经喝够了，要不然的话，热情好客的主人就会一个劲儿的给你添加奶茶。喝完奶茶，主人还会用白酒招待客人，而且向客人敬酒时又总是敬双杯酒，这又是为什么呢？
原来裕固族人酒量很大，几个人一次就能喝四、五斤白酒。因此家中来了客人，他们为了表示自己对客人的欢迎和尊敬，总要千方百计想办法把客人灌醉。他们认为只有这样才表示出自己的热情，所以在敬酒时，他们总是敬双杯，而且凡是在场的人都要轮流为客人倒酒。
