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第90章 为什么布依族人喜欢用鸭头鸭脚待客

布依族人民非常热情好客。谁的家里来了客人,特别是远地而来的客人,他们会感到十分高兴。等客人刚一迈进门,主人就先为客人送上枕头二块粑,这是什么呀?这可不是睡觉用的枕头,它是用大米做成的一种很好吃的点心。因为它的样子像枕头,所以才起了这个名字。吃完了枕头二块粑以后,主人才会为客人摆上一桌好菜、好酒,请客人吃饭。虽然餐桌上摆的又是鸡鸭鱼肉,又是山珍海味,还有一些好吃的家常菜,可主人却并不先请客人尝,他们总是先把一只大鸭头和一只大鸭脚敬献给客人,请你先品尝。作为客人出于礼貌,也一定要先把这鸭头和鸭脚全吃下去以后,才能再去吃别的菜呢。这是为什么呢?其实这是布依族人的一种传统的招待客人的习惯。他们觉得,客人如果不吃鸭头鸭脚,就表示你看不起他们,他们一定会生气的。

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