三明治的发明
三明治是西方一种基本食品，以两片面包夹几片肉和奶酪，再配以各种调料制成。其吃法简便，其历史几乎与面包一样古老，但命名却是13世纪的事情。三明治本是英国东南部一个不大出名的小镇，镇上有位伯爵名叫约翰·蒙·塔古，他吃喝玩乐，嗜赌如命，整日废寝忘食地玩桥牌。跟差很难服侍他的饮食，情急之下干脆将肉、蛋、菜夹在面包片中，让他拿在手上边赌边吃。约翰·蒙·塔古伯爵感觉此吃法十分方便，顺口便将这种快餐叫做“三明治”。其他赌客也学伯爵的样子，省去进餐的工夫，保证赌事不间断地进行。随后三明治名扬英伦三岛，传遍欧洲大陆。
热水器的发明
在19世纪70年代，英国人Maughan发明了第一台自动热水器。人们对Maughan的发明所知甚少，然而，他的发明却影响了埃德温·路德的设计。
1889年，一名名叫埃德温·路德的挪威机械工程师发明了自动储水式电热水器。路德后来移居美国匹兹堡，进行了早期住宅及商业热水器的开发，并创立了路德制造公司。
面包的发明
传说公元前2600年左右，有个埃及奴隶在一天晚上为主人用水和面粉做饼，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。夜里，生面饼开始发酵、膨大，等到这个奴隶一觉醒来时，生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里，生怕别人知道他昨晚偷懒睡觉的事情。可是后来等这个面饼烤好后，奴隶和主人都发现那东西又松又软，比他们过去常吃的扁薄煎饼好吃很多。原来是生面饼里的面粉、水和甜味剂(蜂蜜)在空气中暴露了一段时间后，温暖的环境让酵母菌滋生并进行了发酵反应。后来埃及人开始不断进行发酵实验，致使世界上第一代职业面包师就出现在埃及。
互联网的发明
博纳斯·李被认为是世界互联网的发明者。博纳斯·李于1990年在欧洲核研究所任职期间发明了互联网。互联网络使得数以亿计的人能够利用浩瀚的网络资源。博纳斯·李并没有为自己的发明申请专利或是限制它的使用，而是无偿地向公众公开了他的发明成果，这也使得网络以前所未有的速度获得发展。如果没有博纳斯·李的发明，也就没有今天的3W网址。互联网可能还只是少数几个计算机专家的特有领域。
电话的发明
众所周知发明电话的人是贝尔。
贝尔1847年生于英国，年轻时跟父亲从事聋哑人的教学工作，他曾想制造一种让聋哑人用眼睛看到发声的机器。1873年，成为美国波士顿大学教授的贝尔，开始研究在同一线路上传送许多电报的装置，并萌发了利用电流把人的说话声传向远方的念头。1875年一天，贝尔和他的助手华生分别在两个房间里试验电报机，一个弹簧发生的振动使得另一个弹簧也颤动起来，还发出了声音，这是电流把振动从一个房间传到另一个房间。贝尔的思路顿时大开，他由此想到：声音将引起铁片振动，铁片的振动势必在电磁铁线圈中产生时大时小的电流，这个波动电流沿电线传向远处，远处的类似装置上就会产生同样的振动，发出同样的声音，这就是电话。1876年3月7日，贝尔成为电话发明的专利人。
吸尘器的发明
英国的Hurbert Booth(赫博特·布斯)在一次用餐时用嘴试图吹掉椅背上的大量灰尘，结果被呛得难以呼吸，从而产生了发明吸尘器的想法。但当时的吸尘器是一个庞然大物。它有一个气泵、一个装灰尘的铁罐和过滤装置，这些装置都安装在一辆推车上，由两个人共同操作。
布斯的吸尘器虽然有很大的威力，但体积庞大不利于操作。1908年，美国人James Spangler根据布斯吸尘器的原理，用一个小型马达带动一个抽气机，并且在吸气口安置了一个会旋转的刷子，使被刷子刷下的灰尘能够被吸入吸尘器内部。他将这一专利卖给了皮革厂商胡佛，胡佛的小型吸尘器一经问世，就受到大众的热烈欢迎，成为今天家庭必备的清扫工具。
遥控器的发明
遥控器是为懒人设计的，这句话一点也不假。世界上第一个遥控器的名字就叫“懒骨头”，不过那时候的遥控器可不是无线的，而是拖着一根长长的难看的尾巴。直到1955年，这个尾巴才去掉，诞生了世界上第一个无线遥控器。发明者是美国Zenith电子集团的工程师阿德勒和波利，两人亦因此共同获得艾美奖。阿德勒曾经回忆说当年收到公司指示，与数十名工程师一起商讨如何能令观众不用离开座位就可以转换电视频道。据说，公司下达这个指示是因为英国女王陛下的请求。
如今的遥控器已经深入到我们的生活里，空调、音响、汽车……凡是需要人伸手才能完成的功能，如今只需手指轻轻一点，无不说明科技对人生活的影响。
拔河的发明
早在春秋战国时，楚国为了攻打吴国，曾使用了一种一端带有钩子的拖绳，用来拖拉敌人的战车和战船。平时，即用此绳来训练士兵“退则钩之，进者牵之”。这种“牵钩”的军事训练，即是拔河运动的最早形式。
到了唐代，拔河运动进入了兴盛时期。大绳中立大旗为界，震声叫噪，使相牵引，以隙者为胜，进者为输。
唐玄宗喜欢拔河，他举办的拔河比赛，据称挽者至千人，喧呼动地，蕃客庶士，观者莫不震惊。为此，进士薛胜，曾写了一篇《拔河赋》，来描述热闹的拔河竞赛盛况。
民间的拔河活动则更为普遍。据记载，在襄阳(今南阳)一带，常常在每年的正月十五日举行正式的拔河比赛。古时拔河所用器材都很简单。据《封氏闻见记》说最初用的是蔑绳，后改为大麻绳。在唐代这种麻绳长四五十丈，大绳两边各系着小绳索数百条，供拔河者手挽。
随身听的发明
随身听，非常贴切的名字。大多数人都认为发明者是最早生产“随身听”的厂家——索尼公司。但据英国《独立报》报道，德国发明家安德烈亚斯·帕维尔才是“随身听”的“始祖”。帕维尔是名立体声发烧友。20世纪70年代，帕维尔最先提出了“立体声带”(stereo belt)的设计理念，并将其称为“个人佩戴的立体声系统”。1977年，帕维尔以“便携式录音高保真小型再现系统”为名提出专利申请，并在1978年3月在英国取得了专利。帕维尔随后制作了一些样板产品，但并没有将它们推向市场。
两年后，索尼公司对同一技术加以改进，最终生产出流行全球为人熟知的“随身听”。
磁带录音机的发明
世界上第一台留声机是爱迪生发明的，爱迪生在里面录下了他着急朗读的童话，如果没有那台留声机，谁会想到可以记录声音信息呢？不过再后来，真正让录音机广泛普及的是美国的无线电爱好者马文·卡姆拉斯，是他想到了用磁头去改良金属记录针的方法。马文采用完整的磁圈作为磁头，设计钢丝穿过线圈，并与磁圈保持一定间隔，这样就能利用钢丝周围的空气间隔进行录音。因为这一层气隙包围在钢丝的表层，所以它是均匀的，避免了录音不均衡的现象。
此后，马文又对这台录音机进行了改进，并制成了又轻又薄的塑料磁带。此后，他还发明了“高保真多频道立体声”放音装置。
葡萄干的发明
一般人都认为葡萄干是中东人发现的，其实真实情况并不是这样想当然的。1873年9月，一次大热浪袭击了中东地区。虽然当地是盛产葡萄的佳地，但是果农们却对已经干皱的葡萄愁眉苦脸。来自美国加州的食品商却发现干皱的葡萄竟然是美味的干果，于是这偶然的发现竟促成了加州的一个主要产业的兴起。
晶体管的发明
1947年12月，美国贝尔实验室的肖克莱、巴丁和布拉顿组成的研究小组，研制出一种点接触型的锗晶体管。晶体管的问世，是20世纪的一项重大发明，是微电子革命的先声。晶体管出现后，人们就能用一个小巧的、消耗功率低的电子器件，来代替体积大、功率消耗大的电子管了。晶体管的发明又为后来集成电路的诞生吹响了号角。
假牙的发明
假牙最早是几千年前由居住在意大利西部的伊特鲁利亚人发明的，他们将黄金或骨头做成假牙，镶在好牙齿之间。1770年，法国人开始用瓷制作假牙，这种亮闪闪的牙齿不会生锈。这种瓷质假牙今天依然在使用，特别是用于镶嵌单个的假牙。装假牙的人中最着名的要数美国的总统乔治·华盛顿了，他的假牙是用一块象牙刻出的整排牙齿。这种材料当时不算太贵，除了象牙以外，其它的制作假牙材料还有海象和河马的牙齿。在过去，人们戴上假牙吃东西很困难，他们通常是先把假牙摘下了再吃东西。由查尔斯·古德耶尔发明的硫化橡胶改变了这一切，这一橡胶正是制作牙托的理想材料，而且很便宜。现在我们已经能用模子制出任何形状的假牙，以适合每个人的口腔。随着时代的发展，人们开始用赛璐珞和塑料来制作假牙，这些材料做出的假牙不仅形状与真牙一样，就连颜色也相同。
牙刷的发明
我国是世界上最早发明并使用牙刷的国家。据考证，辽代应历九年(959年)就有了植毛牙刷。到赵匡胤建宋(960年)之后，史书上关于牙刷的记载便多了。周守忠撰写的《养生类纂》一书中就载有：“早起不可用刷牙子(即牙刷)，恐根浮并牙疏易摇，久之患牙痛。盖刷牙子皆是马尾为之，极有所损”，可见当时已从植毛刷发展到马尾刷。由于牙刷制造粗陋，人们对它的作用认识很不够。到了元代，人们才渐渐重视起来。有个叫郭钰的诗人写诗赞道：“南州牙刷寄来日，去垢涤烦一金值！”
在欧洲，最早的牙刷于1780年问世，用的原料是骨柄鬃毛。1840年之后，欧洲才大量生产牙刷，稍后传到美洲大陆。欧洲人使用牙刷至少比我国晚了700年左右。
口服避孕药的发明
1953年美国生物学家格雷戈里·平卡斯及其同事们发现，孕激素可以抑制兔子排卵，随后他们就做了妇女的临床试验。后来又发现，如果再加上雌激素成分可以改善月经的规律性。格雷戈里·平卡斯利用这一发现开发了口服避孕药，因此他被世人称作“避孕药之父”。
避孕药之所以被列为最伟大的科学成就之一，原因就在于它把妇女从被动的生育中解放出来，赋予女性繁殖后代的决定权。更重要的是，它打破了禁锢妇女性自由的枷锁，使她们有权走出家庭参加社会工作，最终扩大妇女们在社会政治、经济、文化等方面的影响。在一个人们越来越担心人口过剩之危的世界里，口服避孕药作为控制人口的药剂，其作用是显而易见的；它对改变人们对性生活的道德观所起的作用也许不很明显，但是却同样具有革命性。
温度计的发明
伽利略不仅仅证明了不同重量的铁球从高空落下的时候，是同时落地的，还于1593年制造了第一个温度计。根据记载，这个温度计的原理是：用一个连接在玻璃球容器上的开口管子，将玻璃球预热或装入一部分水后倒放进水里，水在管子里上升的高度随玻璃球中气体的冷热程度引起的胀缩情况而变化。不过这种仪器因受到气压波动的影响，并不是十分准确，而且使用起来也不方便。世界上第一只实用的温度计是由德国迁居荷兰的仪器制造商华伦海特从1709年开始制造的读数一致的酒精温度计。
瑞士军刀的发明
瑞士军刀是每个想露营或者长期旅居在外的人必须拥有的。瑞士军刀的得名来自于它的产地。据说，由于当时瑞士军队所用的士兵用刀还必须从德国购进，瑞士制鞋匠巴尔特哈沙·埃尔森纳·奥特的四儿子查尔斯·埃尔森纳就下定决心想当一名刀具工人，让瑞士军队用上自己的刀。于是他在1891年发起并创建了瑞士刀具行业互助会，10月就制造出了第一批给瑞士军队用的军刀。而后经过改进，1897年，重量较轻而且比较美观的士兵用刀终于出炉，这也就是现在瑞士军刀的最初样子。
听诊器的发明
小时候我们都玩过医生和病人的游戏，扮医生的小朋友都会煞有介事地用道具当作听诊器来给“病人”诊断。
听诊器的发明其实和一位医生的“不好意思”有关。1816年，有位叫拉埃克的医生在给女病人看病的时候，需要听心脏和胸腔的声音，但是他又不好意思把耳朵贴近女病人的胸部，于是他就想出了一个办法：他找到一叠纸，卷成管状，然后把纸管放在女病人的胸部，在另一端倾听。这件事情启发了他，之后他就用木头制作了一个长约23厘米、粗4厘米圆管状的听诊器。1850年，橡胶管听诊器取代了木制听诊器。
醋的发明
醋乃“开门七件事”之一，其历史也可谓悠久。《尚书·说命》记载殷王武丁请傅说任自己的宰相时道：“若作酒醴，唯尔曲蘖；若作和羹，唯尔盐梅。”大约这时尚无人工制醋，若需酸者，尚以梅类代替。《说文解字》：“醯，酢也。”《酉阳杂俎》：“酢，醋也。”唐代成玄英《庄子疏》云：“食醯，酢瓮中蠛蠓，亦为醯鸡也。”这儿的“酢”亦即醋。
春秋战国以后，酿醋得到普遍发展。南北朝时贾思勰在《齐民要术》中就记载了22种制醋法。历代也出现了载誉天下的名酷。如《记事珠》云：“唐世风俗贵重桃花醋。”《元化掖庭记》言：“元时醋有杏花酸、脆枣酸、润肠酸、苦苏浆。”
醋不仅可作调料，甚至有其医学功能和洗涤效用。
我国人喜欢用醋，甚至创造了“吃醋”这一特殊的语调。“吃醋”被喻为在男女关系上产生的嫉妒情感。
