过桥排骨是整块的猪肋骨，经过了一个多小时的腌制，沾上淀粉，拖上蛋液，放到五成热的油锅中炸到外面微焦，出锅放到盘子上，成为拱桥形状，将葱姜蒜辣椒等配料爆香，浇淋在排骨上面。
拱桥形状的排骨，好看却不好食用，配合了金熙婷的武功，却是相得益彰。
何筱默看着食客吃金熙婷的过桥排骨，脸上浮起笑容，亲自上前，将鱼腹藏羊肉分装到每一个盘子上，差人送了上去。
吃过那道过桥排骨，众人再来吃鱼腹藏羊肉。
何筱默跪在地上，道：“奴婢斗胆，这道鱼腹藏羊肉，相传是春秋时代齐国人易牙所创。北方水产以鲤鱼为最鲜，肉以羊肉为最鲜，此菜两鲜并用，互相搭配，烤制而成。奴婢献上此道菜肴，恭祝吾皇万寿无疆！”
“马屁精！”守在自己阵营里的顾意，拉下了脸念了一句。
金熙婷淡淡笑道：“千穿万穿马屁不穿，她本来就是这种性子，这是我无论如何也学不来的。”
“学她做什么呀！”顾意愤愤的道：“你瞧她那屎样，节操碎了一地！”
金熙婷愣住：“什么节操碎了一地？”
又把现代热词带到古代来了，顾意干笑，连忙摇头道：“没啥没啥！我也就随便说说。”
这一轮的结果，竟是何筱默胜出。
顾意十分失望，但是金熙婷却道：“她这道菜确实是过桥排骨比不上的，食贵在鲜，在鲜字面前，一切都相形失色。尤其排骨还是最常见的食材。”
此话不无道理，顾意点了点头，也只能认同，心里也在琢磨着下一道菜：“我们接着出什么？”
金熙婷看着何筱默那方摆好的一盘菜品，是糖醋鲤鱼。
油炸成金黄色的鲤鱼，从中间折断了鱼骨，头向上成为一个望天的姿势，尾部微微翘起，整条鱼姿态优美，色泽也是讨喜的金灿灿。上面浇满了糖醋浓汁，看着就令人食指大动。
“我们出夫妻肺片！”金熙婷果断地道。
夫妻肺片是川菜经典的凉菜，鲜牛肉牛杂牛舌牛心之类的食材焯水去血，老卤水加花椒肉桂大料盐酒，放入牛肉煮熟，冰凉的水井水浸泡待用。
牛肉凉透后切成薄片，旺火烧沸卤水，加辣椒油、酱油、花椒粉等等调成卤汁，淋在牛肉片上，搅拌均匀后装盘。拍碎花生米，炒香白芝麻撒在肉片上，再搭配绿油油的香菜配色。卤汁还是金熙婷独门制作，别无分号。
这道菜红绿搭配，春意盎然。在天德帝的带头下，食客纷纷动筷。
皇甫令尧看得心里馋死了，但是没有他的份，只好望梅止渴。不过闲暇之时，他忍不住问慕容柠睿：“你投票都投给谁？”
其实心里也非常明白，这就是白问的。
哪知慕容柠睿却十分公正，道：“我更喜欢哪一道，就投哪一道。”
皇甫令尧傻眼，看了看场上的顾意，才转回头来，道：“小意儿要是输了肯定会哭，你不心疼？”
慕容柠睿微皱眉头：“你又在胡说什么？”
顾小呆会哭？等太阳打西边出来吧。慕容柠睿相信，就算五局都输给了何筱默，顾意也不会哭，最多愁眉苦脸一会儿，很快又恢复斗志。她只会更努力精进厨艺，而不是躲起来哀悼自己的失败。
话说回来，他是怎么才对顾小呆这么了解的？也许，记忆中的那个人，也是如此坚强吧？
天德帝品尝了糖醋鲤鱼之后，道：“这味道确实不差，但是方才朕已经吃过最鲜美的鲤鱼，再来吃这油炸的糖醋鱼，就觉得味道相差太多了。”
说完，夹了一块夫妻肺片放入口中，麻辣的肉片十分脆口，加上香菜的特殊芳香，在口中交织出美妙的新奇感受。
“睿儿，你来尝尝这道菜，朕觉得这夫妻肺片好！”天德帝对着慕容柠睿笑道。对待这个儿子，帝王的威严几乎不存在，就算在文武百官面前，他也不吝于给儿子最和善的颜色。
慕容柠睿点了点头，走上前来品菜。两道菜都尝过之后，才道：“单独拿出来吃，味道都很好。但是就如父皇所说，鲤鱼与之前的菜品重复，这就有点考虑得不周密了。”
何筱默听着这个评价，只觉得心里立刻刮起了狂风。她冷下脸，对兰儿道：“糖醋鲤鱼就是你建议的，你怎么不提醒我重复了？”
兰儿被她的脸色吓住了，连忙垂下头不敢看，道：“何御厨拿手的就是糖醋鲤鱼，奴婢没想到这么多，对不起……”
皇帝和最受宠爱的蒙王都一致认同夫妻肺片，自然而然结果就不用明说了。
目前两方三道菜色，金熙婷方赢了两局，只要再赢一局，胜望就在眼前。第五道菜不用出，也知道结果。但是如果这第四局金熙婷输了，关键就只能在第五局。
对决进行得如火如荼，第四道菜是干煸四季豆和珍珠豆腐羹。
不是一家人，不进一家门。金熙婷和顾意的想法一致，她们偏好平民风，用最简单的食材，做出上等的味道，何筱默则走的是贵族风，在于哄抬皇族的高贵。
干煸四季豆是顾意做的素食，虽然是素食，却用剁碎了的猪肉末炒香了锅，猪油润了炒锅之后，将所有的肉末残渣捞起，放入煸炒好的四季豆爆炒三到五分钟，调味出锅。
猪肉末的香味，与清脆的四季豆交融，香甜可口，是好吃不贵的、平民喜爱的一道菜色。
天德帝吃过后，略略点了点头，道：“方才鱼肉吃多了，吃一点素的，这心思不错。”
而何筱默的珍珠豆腐羹是一道蒸菜，豆腐切成小块放在碗底，香菇切丁撒在豆腐上，黑白相配。红色的火腿丁铺在香菇丁上，然后是一层黄色的玉米粒，最上面一层则是绿色的青豆。
“五色蒸菜，心思出巧，意儿，这道菜我们输了。”金熙婷看见传菜宫女捧出九小碗珍珠豆腐羹，就知道这道菜自己会输。虽然顾意的素菜手艺确实很好，但是帝王将相，在这样一道菜面前，又怎么会更加喜欢干煸四季豆家常菜呢？
金熙婷说输了，那就是八九不离十，顾意虽然心里十分不快，嘴巴也翘起，活生生可以吊起十七八个葫芦，但是也只好接受事实。
没事儿，她顾意是打不死的小强，输得起！还有一道汤品压轴呢！
二比二平，对决到了白热化的阶段。
顾意上的汤是南京经典老鸭粉丝汤，经过两个小时的砂锅炖煮，老鸭出味。葱姜在炒锅里爆香之后，放入老鸭汤，加入鸭胗、粉丝、鸭血，食材煮熟后就可以出锅，加入各式调料，点缀香菜呈上长案。
何筱默的汤则是兰儿炖煮的人参乌鸡汤，补血益气的珍贵汤品。
这两道汤品依然是平民风与贵族风的对决，就不知道能够成功逆袭了！
“我的汤是这个时代没有的，你们千万要瞪亮你钛合金的狗眼，识货一点呀！”顾意碎碎念，自言自语。
乐观是一回事，紧张是另一回事。她乐观，不代表她真的不怕输。
两种汤品在长案上一字排开，品汤的九个人都扫了一眼过去。
人参乌鸡汤？确实是喝多了有些腻味，那一碗红红绿绿的老鸭粉丝汤倒是十分新奇。
天德帝率先拿起汤勺，尝了一口老鸭汤。
慕容柠睿也是一眼看到了老鸭汤，淡淡地道：“浓郁鲜美的老鸭汤底，紫红的鸭血、青绿的香菜，没有食材杂乱的堆叠，却多了一份桃红柳绿的素雅。”
苏兰陵喝上一口，温柔笑道：“老鸭素来作为益气食疗的佳品，鸭血又是补血上品，同样的功效，人参乌鸡在民间不易得，老鸭却常见。这一个小小的帮厨，贴近的是民心所向，皇上，倘若此番风气流传，是朝廷社稷之福啊。”
顾意之天真纯善，对生命的热情，朴实无华，却熠熠发光。品着老鸭粉丝汤，苏兰陵忍不住多看了她几眼，头一次见那种想杀她而后快的心情，已经烟消云散。
听到苏兰陵的话，慕容柠睿忍不住抬头，淡淡扫了他一眼。
最后一轮投票，宝尚仪清点着名牌，天德帝笑道：“宝尚仪，朕亲自来宣布结果！”
只见天德帝环视场内众人一圈，才龙颜大悦地道：“今日美食盛事，朕心颇悦。五局三胜，金熙婷胜出！”
群臣跪了一地，天德帝又道：“尤其是三等帮厨顾意，诚如震慑侯所说，民心所向才是社稷之福。顾意小小年纪，却得如此领悟，厨艺也异常之出佻，继续做帮厨是埋没人才，今日朕擢升顾意为五等御厨！”
五等御厨已经可以拥有自己的灶台，已经可以自主选择做菜。金熙婷听言，递了一个开心的眼色给顾意，见顾意愣愣的不知道干什么，连忙小声道：“还不快跪谢皇恩！”
顾意此时才反应过来，连忙伏倒在地，学着电视里的样子，道：“奴婢谢主隆恩！”
好歹没有出什么岔子，慕容柠睿坐在自己的位子上，心蓦地松了。
天德帝又道：“二等御厨金熙婷领赏，今日精彩对决，金熙婷厨艺出众，特封为一等御厨。另外，赐黄金三百两！金熙婷，你日后可要用心钻研美食，以期更进一步呀！”
皇帝殷切的希望，金熙婷连忙伏地，道：“奴婢谢皇上恩典，定不负皇上厚望！”
天德帝和颜悦色地点了点头，然后转头向何筱默，道：“何筱默手艺也不可小瞧，朕期待你参加下一次御厨晋级，早日升上一等！”
何筱默连忙谢恩。
皇帝起驾而去，文武百官退去。
安妍儿走上前来，道：“婷儿，意儿，恭喜你们。你们真的是太棒了！”
顾意心里那个美呀，简直没有言辞可以形容，一手一个圈住金熙婷和安妍儿的脖子，呵呵傻笑，道：“我是御厨啦！我当上御厨啦！”
