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第1章 序

人,时刻离不开植物

人类一刻也离不开植物。粮食、蔬菜、水果、药材、家具、油料、淀粉、芳香油、蜂蜜、油脂、树脂、树胶、鞣料、色素、纤维、染料、饲料等等,都来自植物。即使是人类所吃的肉,归根到底,也离不开植物。虽然芳香油、色素、染料、纤维等也可以由化学合成而来,但最环保、最健康、最“绿色”的,还是来自植物。

植物除了用来吃,还有许多其他用途,如吸收二氧化碳放出氧气、防风固沙、放出杀菌素、减弱噪声、调节气温等等,每一种用途对人类都举足轻重。就以吸收二氧化碳放出氧气来说吧。我们知道,一个成年人,每天呼吸时大约要吸进0.75千克的氧气,呼出1千克的二氧化碳。按全球70亿人口计(联合国的数据显示2011年10月世界人口已突破70亿,而美国人口调查局则显示在2012年突破70亿人),人类每年需要吸收氧气约19亿吨,产生的二氧化碳约25亿吨!如果人类需要的氧气没有来源,呼出的二氧化碳没有去处,人类还能在地球上生存吗?那么是谁解决了这个问题呢?答案还是离不开植物。科学实验表明,一棵胸径20厘米的绒毛白蜡,每天可以吸收4.8千克的二氧化碳,释放3.5千克的氧气,可以满足大约5个成年人全天呼吸的需要。而1公顷(10000平方米)的阔叶树林,在生长季节每天可以放出730千克的氧气,吸收1000千克的二氧化碳,可以满足约1000人的需要。要是地球上没有植物,后果真的不可想象。

正因为植物有如此多及如此重要的作用,所以在你和我的居住小区,一定要栽有各色各样的植物。这些居住小区中的植物,无论是高大的乔木,还是低矮的草本,抑或是攀援的藤本,大多以观赏的角色出现,而且大多十分有趣。如茎干如电线杆的大王椰子(王棕)、树干长刺的美人树(美丽异木棉)、长有胡须的榕树、粗生霸道的叶子花(宝巾、簕杜鹃)、叶面绿色叶背紫红色的红背桂、花如桃花茎如竹子的夹竹桃、四季飘香的桂花等等。在这些人为栽有花草树木的小区中,即使养护师傅十分尽责,也不免出现一些顽强的非人为栽培植物,如黑乌乌一身宝的少花龙葵、果有刺钩只要你经过就陪你走天涯的鬼针草、会“害羞”的含羞草、花色多变全株有臭味的马缨丹等等。

华南地区高温多雨,十分适合各类植物的生长,植物的种类也非常多,以至一个普通居民很难认全他所居住小区中的所有植物。这些小区中的花草树木,不管你认识不认识,依然默默地生长着,并充分展示着它们自己的个性。这些植物的个性,如月季和美人树等为何茎干有刺?鬼针草的果为何有钩?同一朵木棉花的花粉和柱头为何不同时开放?含羞草的叶触碰后为什么会合起来并下垂?红花酢浆草的种子为啥会喷射?羊蹄甲和红花羊蹄甲为啥长在同一株树上?等等,你注意到了吗?个中的原因及科学道理,你又了解吗?

《早安!我的植物邻居》会给你一个非常好的答案。

《早安!我的植物邻居》以小区中的常见植物为对象,以通俗易懂的文字,介绍了这些植物的奇特个性或用途,并解释其中的科学道理。

小区中的植物很多,通过这本书,相信你会认识更多的花草树木,相信你会懂得更多的植物知识,更加珍惜小区中的所有植物和我们的家。

《早安!我的植物邻居》是小说,是散文,是小品,更是科普读物。

感谢作者在植物知识科学普及方面所作的努力和贡献。

人,真的一刻也不能离开植物。

华南农业大学林学院

李镇魁

2014年春

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