对女孩子而言，甜食永远有着让她们无法抗拒的诱惑力。入口即化的巧克力、香软细腻的奶油蛋糕、口味众多的糖果、滑嘟嘟弹性十足的布丁……每一种甜食点都有着它独特的魅力，让人欲罢不能。那种诱惑不分时间地点和场合，不分岁月和季节。无论小女孩还是少女，白领丽人或是家庭主妇，中年女子或是老女人，几乎所有女性都受不了甜食的诱惑。
甜食的诱惑不仅来自那些甜美的味道，也来自它们可爱的外表。特别是那些有着温馨的色彩、小巧可爱的样子的小甜点，更是让人不由心动，既会垂涎于它们的美味，又碍于它们的样子不忍心将它们吃掉。
甜点和幸福有关。婚礼上的高层奶油蛋糕和心形小甜点将婚礼会场装点得如童话世界，让整个会场都充满了爱的浪漫，让所有人都感受到了新娘和新郎之间浓浓的爱意，让所有参加过婚礼的人终生难忘，一想起这场婚礼，满心里都是甜甜的幸福。
为心爱的人做一道美味的甜点也成为许多女孩子向爱人表达爱的方式。她们宁愿花大量的时间去超市挑选材料，然后在厨房一次又一次尝试，一次又一次失败，再一次又一次尝试。甜品做好后，她们怀着激动而忐忑的心将做好的甜品端到爱人面前，等待着称赞和感动。
取适量的面粉，先在面粉中加入橙树花，然后将面和好揉匀，使橙树花均匀地分散在面中。再用和好的面制成面饼，最后放到锅中用橄榄油进行烹饪，一道具有普罗旺斯风味的烤饼就做好了。烤饼是一种具有普罗旺斯特色的甜点，生活在普罗旺斯内陆地区的人将它称为“烤饼”，而在沿海地区的人们则将它称为“油泵”。这种甜点主要出现在圣诞夜的晚宴上或是主显节的宴会上。
在普罗旺斯地区制作的小杏仁蛋糕是一种传统的普罗旺斯甜点，这种甜点的历史已有500年之多。从名字上来看就知道，杏仁是这种蛋糕的主要材料，除此之外，普罗旺斯特产的蜜饯也是重要原料之一。在制作时，人们会把精心挑选出的杏仁和无核的蜜饯放到一起，用特定的器具将它们研成细碎的粉末和小颗粒，然后将它们一起涂在圣餐时食用的面饼上。最后，人们还会在上面镀上一层糖浆，这样既能增加口感，也能让蛋糕看起来更加有光泽。由于温度等原因，这种蛋糕上面的糖浆很容易融化，而糖浆一融化，整个蛋糕的口感和味道都会大打折扣，为此一些甜食厂想了许多办法，他们将蛋糕放在冷藏柜里，或用真空包装将蛋糕密封起来，以保持蛋糕柔软而香甜的口感。
“面包汤”是生活地中海地区的人们比较喜欢的一种食物，严格来说，它并不算一种汤，而更像一种黏稠状的甜品，它是将一些面包放进水或牛奶中煮沸，然后再加入一些其他的配料而制成的。普罗旺斯地区比较流行的“苹果面包汤”，是在“面包汤”中加入苹果，最后做成苹果派一样的食物。
此外，香软的奶油水果馅饼、酥脆的油炸糖糕、清香的松子点心、酸甜的糖渍水果、内容丰富的甜食什锦等也都是这一地区的有名甜点。一提到这些甜点，人们的口中就会升起一股抑制不去的渴望。
甜点的魅力无人可挡，糖果的魅力也不容小觑。全世界上糖果的种类可谓不计其数，色彩缤纷的波板糖，纯洁无瑕的棉花糖，又香又软的奶糖，清香晶莹的水果糖，甜腻粘牙的太妃糖，冰凉去暑的薄荷糖……到了普罗旺斯，就不能不尝一尝一种叫作“黑白牛轧糖”的糖果，这是一种以蜂蜜、杏仁和糖为主料制成的糖果，分为黑色牛轧糖和白色牛轧糖两种。黑色牛轧糖的外表是近似于黑色的深棕色，吃起来口感松脆；白色牛轧糖的外表是奶油一样的纯白色，这是因为里面加入了蛋白的缘故。相比之下，白色牛轧糖的制作工艺要复杂得多，每一种材料都需要分别进行加工，之后才能混合在一起。
甜点和糖果总能给人以幸福甜美的感觉，也有一些人将它们作为减缓压力的法宝，虽然这种观点并没有足够的依据，而且吃下过多的甜食对健康也没有好处，但还是有人喜欢在心情不好的时候吃一些甜食。对于他们来说，能够美美地吃上一口，让那甜甜的感觉在口中久久缠绕，心都会快乐得飞起来，一切烦恼也都烟消云散了。
除了甜点和糖果，冰淇淋、糖水、饮料等都算得上是甜食，它们让许多女孩子为之倾倒，那些散发着甜蜜味道的食物和饮品让她们像见到花朵的蜜蜂一样无法自拔。
我曾见到过一些女孩子们享用甜食时的表情，坐在咖啡厅里的优雅女性用叉子将面前的蛋糕切下小小的一块，然后放进口中慢慢地品尝，脸上露出幸福的笑容；公园里的小女孩手中拿着一只波板糖，一边走，一边舔着糖，满脸的满足；夏日街头的女孩子们手中拿着各种各样的饮料和冰淇淋，脸上散发着愉快的光芒。
卡玛格的一家甜品店中，我也看到了许多正在享用甜品的女孩子们。这里的甜品店不算特别多，几乎每一家都有特色的甜品，而且从来不缺少顾客。特别是在正餐时间还没到的时候，甜品店中的热闹与餐馆中的冷清形成了鲜明的对比。
我找了一家甜品店，在店门口的露天座位上坐了下来，这里的露天座位设计得很别致，一张张座椅有着冰淇淋一般甜甜的色彩，在一排简约风格的餐馆间显得格外吸引人。座椅的靠背中间是一个冰淇淋的形状的镂空，周围则是一些小甜点的形状，看起来很精致可爱。
漂亮的女店员向我走过来，向我介绍店里的主打甜品——用巨大号的矮脚郁金香杯盛装的冰淇淋和用碟子盛装的水果船。原来，这是一家以冰淇淋为主要商品的甜品店，难怪就连座椅都设计成了与冰淇淋有关的样子。
我将店员向我推荐的主打甜品各点了一份，又点了一杯冰水，以免过于甜腻的味道让我脆弱的胃无法适应。没等多久，我点的东西便端了上来。我看到郁金香杯中铺着四种颜色的冰淇淋，浅蓝色、浅绿色、浅粉色和白色四种颜色搭配得刚刚好。冰淇淋中有一些巧克力豆一样的小东西，还有一些深色的小颗粒，等我吃到嘴里时才发现它们是类似饼干一样的碎片。脆脆的颗粒配上清爽的冰淇淋，在这样的天气里确实是一种享受。
水果船看上去和香蕉船差不多，一只香蕉以慵懒的姿势躺在盘子的中央，它的身上坐着三种口味的冰淇淋球，分别是香草口味、可可口味和香蕉口味。香蕉的两旁躺着切成片的火龙果，还有几种我叫不出名字的水果，我想向店员询问这些水果的名字，却只得到一串听不懂的法文。水果船的最上面还涂了一层奶油，我用勺子挖起一块放入口中，冰淇淋在口中瞬间融化，混合着甜甜腻腻的奶油，一起渗入清清凉凉的水果中，那口感相当特别。
我的思虑显得又一次多余了。冰水没有派上用场，水果的清香刚好解了奶油的甜腻，当我享用完这些冰淇淋甜品之后，我的胃中没有丝毫不适，口中不停地回荡着刚才那种舒适的感觉。
甜食却也是让许多女孩子又爱又恨的东西。甜食和瘦身天生就是两个矛盾体，然而这两个矛盾体却对女孩子们同样有着不可磨灭的杀伤力，当对甜食的喜爱与对瘦身的渴望发生碰撞，几乎所有女孩子都会叫苦不迭。然而，这里的姑娘们却仿佛完全不介意甜食会让人发胖这件事。我曾在不同的甜品店里先后遇到过几位姑娘，每一次见到她们的时候，她们都在愉快地品尝着店里的美食，那样子就好像一群刚刚摆脱家长的约束，能够自由自在品尝美食的小孩子一般。
在一群金发碧眼的欧洲人当中，我算是比较特别的了，所以见过几次面之后，她们也对我有了一些印象，并微笑地向我打招呼。她们告诉我，她们是从阿尔勒那边过来的学生，因为喜欢这里的甜点才特意在放假时过来品尝。对于我问的“是否会担心变胖”的问题，她们笑着告诉我，她们平日很喜欢运动，而且不会在短时间内大量摄入甜食，所以从来不担心发胖的问题。而且，就算真的会胖一点点，只要没有大问题，何必要为了别人的眼光而强迫自己不去吃喜欢的东西呢？
多么单纯快乐的姑娘们。我想，也许正因为她们拥有如此简单和洒脱的心，才会看起来像孩子一样容易轻松和满足吧。也许，我也应该恢复一下自己的心态，放下一些不必要的约束和禁锢，回到孩子时的心态，大胆地做我真正想做的，享受我的人生。毕竟，我还不算太老，不是吗？
