高职教育的目标是培养高等技术应用性人才，即“具有必要的理论知识和较强的实践能力”这种规格的人才。从本质上说，实践能力是由知识运用能力、技术运用能力和生存与发展能力三方面构成，前两者构成职业性能力，后者为社会性能力。从学生接受教育的时期来看，相对于职业性能力而言，社会性能力是关键能力；从学生就业后所需的能力而言，生存与发展能力是最基本、最重要的能力，职业性能力则成为关键性能力。因此，精品专业应在总体上实行理论教学与实践教学并重的教育原则，培养出“知其然”和“知其所以然”的毕业生。
（2）精品专业建设的基本原则
当前我国高职院校的精品专业建设应遵循以下几个基本原则：
①创新性原则
精品专业建设是我国当前高等教育教学改革的一项新内容，本身具有探索性、创新性，加上各高校各专业都要根据自己内外部条件形成自己的精品，更无先例可循。因此精品专业建设要遵循创新性原则，在教育理念、培养模式和评价标准等方面都不能因循守旧。特别是在我国目前高校专业目录由国家教育主管部门制定的条件下，精品专业建设应异中有同、同中有异。
②市场导向原则
在市场经济条件下，我国大学生就业基本上已完全走向市场，毕业生和用人单位之间实行“双向选择”，毕业生的一次就业率已经成了评价一所大学教学质量和综合竞争力的主要指标之一。要扩大学校的辐射力，毕业生高就业率是一块很响的牌子。而要提高就业率，高校在办学过程中就必须瞄准市场，专业建设以市场为导向，培养市场需要的专业人才。以软件专业为例，据权威机构预测，我国现在缺少软件开发人员30万到40万左右，目前全国有软件企业5000多家，从业人员25万，平均每家不足50人左右，预计今后几年国内软件行业人才每年的缺口将高达20万。而中国的IT人才主要是在高等院校的计算机专业及电子电信等相关专业培养出的大学生，每年仅有大约5万人，可见今后一段时期高校培养出来的优秀的软件专业的毕业生会有多走俏，铆足劲建设软件专业为精品专业的前景多么美好。
③特色化原则
精品专业建设要在市场导向的基础上，根据学校现有的办学水平和发展后劲，集中力量重点建设专业的某一特色，并和其他高校的同一专业保持一定的差异性，坚持有所为有所不为，而不是面面俱到，导致“心有余而力不足”。世界著名大学也不是所有的学科专业都是国际一流的，如美国哈佛大学最出名的是MBA，日本早稻田大学最出名的是政史专业，而我国的清华大学优理工，北京大学强文科等。
④稳定性原则
精品专业建设是一项涉及多方面工作的系统工程，是一个不断建设、不断积累、不断完善的过程，其特色的形成应该具有一定的相对稳定性，不能经常变动。
⑤前瞻性原则
前瞻性指的是发展性、超前性。精品专业建设应具有一定的前瞻性。具有前瞻性特征的专业应该是具有生命力、发展稳定、市场前景广阔的长线专业，能代表当今社会、经济发展的趋势，特别是能直接服务于经济和社会的高新技术专业。精品专业建设要为适应内外部环境的变化而作出相应的调整，要能够体现现代科学技术发展的趋势以及未来市场和社会的需求变化。
（3）精品专业建设的基本条件
高职院校精品专业建设的基础和保障，一般来说主要有以下方面的内容：
①教学理念。精品专业建设是一项涉及创新和变革的教学改革活动，以老一套的教学理念和教学模式进行肯定是收效甚微的，因此，必须更新传统的教学观念，以适应新形势下时代和社会发展的需要。
②师资队伍。师资队伍建设是精品专业建设的根本保证。空有满腹经纶、纸上谈兵而无实践经验的老师怎么能教出动手能力强的学生呢？要提高学生的动手能力和实践操作能力，提高教师的实验实训水平是关键。必须鼓励中青年教师到生产一线参加工程实践，提倡教师社会兼职，以提高专业教师的业务素质和工程实践能力。另外，还可以从企事业单位聘请既有专业理论，又有实践经验的工程技术、管理人员兼任专业课或实践环节的教学工作，以密切教学与工程实际的结合，缩短学校与企事业单位的距离。
③教学基础设施、教学设备。根据精品专业建设的需要，配备必要的教学基础设施、教学设备和图书资料等。例如理工类专业的专业基础课、专业课都注重实验环节，学生只有亲自动手做实验才能对知识理解消化，没有实验设备学生就只能空想，望实验兴叹了。
④课程建设、教材建设。课程建设是实现培养目标的基本途径。教材不仅是教师教学的基本依据，也是学生学习的基本依据，教材质量的高低，直接影响人才的培养质量。专业“精”必定要在课程建设和教材建设上有相应的体现，在教材上可能没有现成的合适的教材，可以采取根据需要，结合教学经验，自编教材的方式来解决。
⑤教学管理。专业教学改革要求相应的教学管理配套，要凸现不同就难免有“出轨”之处，高校要改革那种各专业整齐划一的教学管理模式，赋予院、系更大的专业建设自主权。
3．高职院校精品课程建设
（1）精品课程的定义
精品课程是指具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点的示范性课程。重点包括7个方面的工作：制订科学的建设计划；切实加强教学队伍建设；重视教学内容和课程体系改革；注重使用先进的教学方法和手段；重视教材建设；理论教学与实践教学并重；建立切实有效的激励和评价机制。其特点就是既要有特色又要创一流。
（2）精品课程建设的指导思想
总的指导思想就是倡导教学方法的改革和现代化教育技术手段的运用，培养和建立结构合理、理念先进的教师队伍，开发优秀教材，提高实践教学质量，最大限度地调动学生学习的主动性和积极性，培养学生的科学探索精神和创新能力，拓宽学生的知识面，提高人才质量。
（3）高职院校精品课程建设的目标
培养优秀的骨干教师队伍。精品课程建设与教师队伍整体建设、提高师资教育教学水平紧密结合，两者相互作用，通过精品课程的准备，可以锻炼和造就名师，培养出一支过硬的能够担任精品课程教学的骨干教师队伍，既实现了精品课程教学的良性循环，又提高了高职教师的整体素质。
建立一套有特色的教材和课程体系。高职教学已经从计划培养转向受市场驱动，决定其教材不可能一成不变、千人一面，要有前瞻性、跳跃性和灵活性，反映社会最前沿的知识，跟上社会发展步伐。建设高职精品课程，必须立足高职院校的特点，以培养学生社会实践能力为出发点，开发适合自己的实用性教材。
调动教师参加科研的积极性。教学科研一直是高职院校的一个薄弱环节，一些人认为教育对象层次低，没有必要搞科研，即使搞，也是为了应付评聘需要，缺乏针对高等职业教育和教学工作深入、认真的研究。因此，导致教师普遍创新意识不强，不利于培养创造性人才。而精品课程建设本身就是一项重要的研究课题与任务，不仅能够将最先进的研究成果充实到课程中，将先进的教育思想融入课程体系，而且能将科研过程中的科学精神带入课程教学，使教师在教中学习、教中思考，提高教师的科研能力。
通过提高教学效果提升学生就业率，是精品课程建设的终极目标。高职院校的办学方针是“以服务为宗旨、以就业为导向”，其定位是服务于社会，因此一切教育教学活动都以培养出来的学生能否在社会立足为中心。高职院校的精品课程建设就是从高职教学的角度，用最先进的方法和最有效的途径，提高学生的就业率和社会认可度。
（4）高职院校实施精品课程建设的主要内容
①教学内容的建设
精品课程建设的核心就是解决好课程内容建设问题。首先，精品课程建设应该集中于主干课程，突出高职的实用性；其次，要制订科学的、合理的、有针对性的教学大纲，既有学科总的大纲，也有各课程的独立大纲，要严谨、精细，明确课程标准，充分考虑到高职人才培养的目标；第三，根据专业特点，选定优秀的教材，认真分析教材内容，编制课程计划，确定重点和难点。由于教育对象的特殊性，在设计教学内容时，要体现科学性、先进性、实用性、趣味性，要反映本学科领域最新科技成果，处理好传授知识和培养能力的关系，始终把如何培养学生的创新能力和实践能力放在首位。
②教师队伍的建设
要尽快锻炼一支综合素质高、业务水平高的骨干师资队伍。要求教师更新教育理念，将传统的授课优势和现代的教学手段和思想有机结合，充分利用现代教育技术。重视对青年教师的带动和培养，吸收“双师型”教师参与到精品课程建设中去，组建合理的师资梯队。
③教学手段的更新
充分利用网络和多媒体技术辅助教学，制作动态教材和电子教案，提高教学内容的先进性、实用性和趣味性，实现优质教学资源共享，形成立体化的教学内容体系。
④精品课教学过程的管理和评估
建立一套科学、合理的内部教学质量管理和评估体系，制定合理的评价考核标准，对教师的每一节课都要严格把关，组织开展“达标课、优质课、精品课”评选，对表现突出的教师予以奖励和鼓励。
4．高职院校专业带头人队伍建设
专业带头人是高职院校教师队伍中的教学骨干和学术权威，高职院校中的专业带头人与普通高校中的学科带头人有很大区别，学科带头人侧重于学科理论的研究，而专业带头人重点是指导和从事专业建设与专业教学研究以及实践教学研究等。专业带头人是“双师型”教师中的优秀者，应负责本专业“双师型”教师的培养。
高职院校的专业带头人可以界定为：首先要具有高尚的政治素质、职业道德素质和严谨正派的学风；其次要学术造诣深厚，学术思想活跃，在某一专业进入了专业前沿领域，有突出的专业研究方向，并取得了创造性的、具有一定学术水平的教学和科研成果，能组织和带领青年教师进行专业建设的拔尖人才。
高职院校专业带头人应具备的素质：
（1）德才兼备的综合素质
作为高职院校专业带头人，既要具备高尚的思想道德素质，又要具备优良的学术才能素质，即德才兼备的综合素质。
高职院校专业带头人首先要具备高尚的思想道德和职业道德素质，遵纪守法，为人师表，教书育人，治学严谨，学风正派。其次，高职院校专业带头人还要具备优良的学术才能素质，热爱科学和教育事业，有强烈的事业心和奉献精神。对专业发展有预见性，善于继承，勇于开拓、创新和拼搏。
（2）实绩突出的多能型人才素质
人的素质是通过工作实绩的取得而显现出来的，而工作实绩又是人才素质的综合体现，作为专业带头人不仅应具备较强的教学能力，还应具备较强的科研能力。要培养和造就多能型人才，专业带头人就不能是纯学者型、教学型的，而是能教学、通生产科技又了解市场经济的具有综合素质的多能型人才。既要有丰富的理论知识，又要有动手操作和科技推广能力，还要有经营能力和市场经营意识。只有这样，才能适应高职教学的需要。
（3）具备较高的学术水平
高职院校专业带头人学术造诣深厚，学术思想活跃，在某一专业迈入了专业前沿领域，所从事的主要研究方向特色突出、优势明显，并取得了创造性的、具有一定学术水平的教学和科研成果。
（4）掌握现代化的教学技术手段
高职院校专业带头人应熟练地掌握一门外语，并能熟练地进行计算机的应用和运用电脑网络的能力。只有这样才能跟上科技时代的发展步伐，才能成为一名优秀的适应社会发展的专业带头人。
