说完这么多，我们对雕爷牛腩这个新媒体营销的典范进行一下总结。首先，透过真实故事的营造和在微博内意见领袖的传播，让餐厅未开先火，这一点与小米的饥渴营销非常类似，在其他行业中，用互联网思路运作也是可以借鉴的。其次，通过事件营销在餐厅开业前的引爆也能将最终的品牌落地达到高潮。这一点上，利用日本AV女优来进行营销的案例在微博中还有很多，比如联想在2013年12月23日，就成功利用AV女优营造话题，成功推动其文件传输APP，“茄子快传”的大量下载。话题当天，微博上10位AV女优，发布几乎一致的内容——“用茄子，好快好爽”，并且每个人手中都拿着一个茄子玩偶。
这种性暗示，无疑会引起微博内网民极大的娱乐兴趣。网友大量讨论也为产品的成功植入做好了铺垫。随着网民猜疑的不断膨胀，25日，@波多野结衣 点出茄子真身，就是联想的一款手机内容传输APP——“茄子快传”。对于产品本身怎样我们暂且不去讨论，但利用争议性人群引爆话题点这件事情上，与雕爷在开业之初，邀请@苍井空 一起发布活动，并抽取幸运参与者与宅男女神共进晚餐是同样的道理。最后，我们不得不赞扬的是雕爷的企业经营眼光，他并没有像部分互联网新贵一样，仅仅停留在讲故事和炒作的表面，而是通过微信这个工具有规划地筛选出最忠实的消费者，并在产品优化的基础上进行二次消费引导。所以，我们通过这个案例应该懂得：用互联网的思维做传统行业可以快速打造品牌，但在企业运作过程中，产品质量仍是一个企业长久生存的必要条件。
雕爷这个案例，故事营销在品牌开创之初是非常核心的，而其传播在封测过程中逐渐展开。在北京城还有一个用互联网打响的餐饮品牌叫作“黄太吉”，这个品牌相信大家也不会陌生。其经营过程中的各种互动，拉动品牌成长的过程也十分值得我们借鉴。
黄太吉用微博互动搞出大名声
我们先对黄太吉的老板——赫畅做一个简单的了解。2004年，赫畅回国的第一份工作是在“百度”做设计，然后在“去哪儿网”做用户总监，后来跑到“谷歌”做品牌和用户管理。2009年开始创业，做起了自己的第一家广告公司，先是和英国的老牌广告公司M&CSAATCHI合作，之后英国公司在中国成立了一个数字营销分公司，赫畅成为唯一合伙人人选。据介绍，他可能是全世界最年轻的4A级广告公司的创办合伙人，当时只有27岁。之后，他独立出来，成立了自己的公司，但天性不安分的他，在2012年的时候毅然选择了餐饮业，从并不起眼儿的煎饼果子入手，做起了“黄太吉”。之所以选择煎饼果子作为突破口，是因为赫畅曾思索过，比如汉堡两片面包，中间夹什么都可以，千变万化，但非常容易标准化。披萨一张面饼，上面撒什么就是什么，也是千变万化又能标准化的食品。但是中餐的流水线作业就很难，炒菜的火候、口味很难掌握到每份都相同。能否在中餐中找到类似汉堡和比萨那样既能不断拓展口味、又能做到规范化标准化生产的食品形态呢？按照这个思路，赫畅很快想到了“中国式汉堡”——煎饼果子。而正是赫畅回国后大量的互联网经历，让其在餐饮这个互联网思路不多的行业中，得以快速成长。最初的一家店里，10多平方米的煎饼店，13个座位，煎饼果子从早卖到晚，一年实现500万元的流水，被风投估价4000万元。这些成绩的实现不仅在于前面提到的故事多动听，更在于其在微博平台上的互动非常深入人心，也成为微博内餐饮行业互动营销的典范。互联网的创业者都有一份不安的心，所以才会有那么多疯狂的想法和营销创意，有时候我也会有一些奇妙的想法，例如去唱情歌，你们要不要听听？同学，你别跑呀！同学，你听我唱啊！同学……
喀喀，言归正传。与雕爷牛腩一样，黄太吉也从不靠打折来赢得客户，但与雕爷不断强化故事和特定方法筛选VIP客户不同，他们的O2O营销十分独到。首先，黄太吉会用微博组织受众参与游戏的方式，吸引大家的互动。比如，黄太吉新店开业当天，都会在其官方微博中鼓动消费者，消费者在现场可以与收银员玩剪刀石头布，店员输掉，黄太吉就会赠送一个标准双蛋煎饼给这个消费者。而这种互动引发的粉丝参与热情是极高的，大家都想一试身手。输掉的消费者也不会直接掉头走掉。这样的方式引发的互联网口碑传播，也对品牌造成非常深远的影响。
这样人山人海的场面看上去是不是还有点儿小激动啊？其实从黄太吉非常出色的O2O方式中，我们可以看出，O2O的执行不是一定要在微信上发起的。你的消费者在哪里，只要用故事和互动模式有效激发他们的好奇心，O2O的发起地就可以在哪里。
类似的互动在黄太吉的微博中还有很多，比如号召消费者晒单，以激发消费者的攀比消费。
再比如，组织微博粉丝在黄太吉门店一起思考人生。
只要能迎合白领小清新口味的活动，他们都不遗余力地去组织，从而让其品牌口碑从多角度出发，不断在微博平台中进行发酵。
我们在这个案例中可以看出，虽然黄太吉老板赫畅背后也有非常有力的故事进行支撑，但故事仅仅是客户体验的第一步，在这个基础上，品牌用互动的理念落实了O2O的良好消费转化，甚至体现出营销即服务的商业理念。因为他的每一个营销互动落脚点都给消费者带来了快乐或心理满足感。
说到这里，我知道你们心中仍有疑问。毕竟不是每个人背后都有故事，或者讲故事的能力。毕竟这两个案例营销互动的前提条件，都是先用故事进行了详细的背景包装才勾起大量的消费欲望的。如果故事并不充足，我们又怎么利用新媒体来为品牌成长服务，做好最初爆发的前战呢？接下来，我们讲本书最后一个案例，这个案例是关于“生煎仔”的品牌成长历程，这个品牌本身并没有做什么太多的故事渲染，却通过微博中的长期积累达成了口碑的增长。
祥兴记生煎的新媒体之路
首先感谢祥兴记的新媒体运营商，“微奥传媒”给我们提供了这个案例。因为雕爷牛腩和黄太吉煎饼的故事不可大量复制，品牌领导人都太独特了。但祥兴记的品牌成长，并没有依托在强烈的个人色彩身上，而是在日常维护过程中，不断营造一个虚拟人物的点滴故事，从而获得了大量微博用户的喜爱。这种路线不论哪个品牌，乃至不论哪个行业，都可以有哦。
生煎仔形象打造
祥兴记作为一个生煎小吃品牌，针对的人群比较年轻化，也更大众化。如果要走入大众内心，就需要进行娱乐性包装，从而在新媒体中与受众更加亲近地沟通。所以微奥传媒为其打造卡通形象的运作思路是符合基本娱乐精神的。
经过了多次比稿之后，最终确定了一个有着五官，戴着帽子的生煎仔形象，不仅回归到生煎的本身（远比有手有脚的生煎形象更能打动人），并且拉近了与消费者的沟通距离，最重要的是这么多可爱的表情，非常容易组织起后续的故事创作，让生煎仔形象更快地走入受众心中。
看了这些可爱表情，你是否有创作一幅简单漫画的冲动啊？或者你是否有为自己品牌打造卡通形象的愿望哪？不过先别急，因为有了形象后，乱作漫画也无法在用户心智中打造长效的品牌植入。如果要用可爱的卡通形象留住客户的心，我们要做的第二步工作就是系统地进行内容制作规划。
系统性规划漫画走向
作为具有上海地方特色的餐饮小吃品牌，微奥传媒为祥兴记生煎提炼出三个传播关键词：“文化”、“健康”、“正宗”。品牌概念不能多，但要到位。概念多了会引起用户理解上的混乱。
根据这三个关键词，微奥传媒为祥兴记打造了三个系列性漫画，在微博上按照一定的时间规划推出后，受到了粉丝热烈的反响。我们不妨来欣赏下这三组漫画中的典型。
（1）#生煎神探队#，用生煎仔的口吻，挖掘上海小吃文化，从而体现出祥兴记对文化传承的关注。
（2）#生煎仔的健康笔记#用生煎仔的口吻讲趣味性故事，将祥兴记的健康理念及健康制作流程融入漫画中，激发受众共鸣。
（3）#每周三下午2点#传播祥兴记正宗上海生煎的信息。
当然，祥兴记的官方微博中，不会标榜自己的正宗，而是用上海话、上海元素等上海特色内容的植入，不断提醒受众生煎仔的正宗出处。从而让受众了解到祥兴记生煎是绝对的上海小吃正宗货的特色。比起文字，图片的形式更容易让受众记住内容。
上面这张图中就是用正宗的上海话，你看懂是什么意思了吗？不懂就问问你身边的上海朋友吧。如果实在找不到上海朋友，就到本书的微博中私信回复关键词【老鬼】来看我们的解释吧。（感谢微奥传媒为本书提供的互动策略）
（4）祥兴记生煎中也会结合节日进行相关营销。
这张图，你能猜出来是哪个节日的海报吗？
你看，祥兴记也没有做任何的优惠券营销哦，但是这样的内容还是在微博中大受欢迎。每天饭点儿的时候门店中等着吃生煎包的场面也是相当火爆。作为美食界KOL的我当然要品尝一番，那是真正做到了皮薄汁多肉紧底脆，咬开一个小口，吸一口浓浓的汤汁，一点儿不油腻。肉紧紧地抱着团，丝丝相连。好像跑题了，呵呵！
产品有机植入漫画引导消费
这一点不用多强调，相信大家也已经在前面的描述中看到了。祥兴记中虚拟了一个卡通形象，而这个形象就承担了讲故事的原始范本。故事中可将产品有效地植入，从而拉动消费者的消费欲望。这一点的过度也正是该案例可以在各种行业中进行复制的基础。比如下面这条内容的煎包家族大战的微博就将生煎的优点表达得淋漓尽致。
申晨说新媒体未来（一）
新媒体的未来会与传统媒体的鸿沟越来越大，一个真正好的新媒体应用，一定会通过自媒体的完善来达成与消费者的有效沟通。如何打动消费者参与到品牌的互动中来，达成O2O的到店引导才是企业最应该考虑的问题。渠道的应用千变万化，不能一概而论，但新媒体要跟消费者传达的信息模式还是有迹可循的。因为在新媒体的大环境下，基本上不再存在大的行业之分，任何行业都可以是新媒体行业或互联网行业。只有你习惯用互联网的说话方式打动客户，才能不在新媒体中被大浪淘沙。
从餐饮的这三个经典案例中我们可以看到，不管是依托在人物的故事中进行品牌包装，还是在品牌的基础上营造虚拟的连续性故事，都是在一个概念的打造中将品牌的特点和定位传导到客户心中，甚至可以营造出让客户追寻品牌的商业氛围，这种氛围我们统称为粉丝经济。在新媒体环境中，不去培养真实的粉丝，企业将很快遇到瓶颈。粉丝的口碑传递，不仅可以为企业带来长期有效的发展，更能在企业运作过程中节省一定的成本。比如黄太吉和雕爷牛腩都不会选择商圈的黄金位置经营，店面租金是一定可以节省掉很多的。所以企业要在现在的互联网环境中寻求生存，第一步就是要开放思维模式，真正拥抱新媒体，拥抱互联网。其次，像雕爷牛腩一样，最高层领导要有足够的重视，从而根据客户需求，从上到下进行基于用户意见的根本性优化，才能让你的产品和服务越来越出色，口碑也才能长效地发展下去。
