1990年，兰州市首届牡丹花会在榆中和平乡牡丹园举行。牡丹园距离兰州15千米，总面积160亩，展出面积106656平方米，有观赏花卉520种，其中牡丹380个品种30万株，加上农户自己栽培，数量多达80万株，是西北地区最大的牡丹基地，被国家林业部确定为牡丹资源圃。1992年在兰州召开的紫牡丹学术研讨会上，与会专家对和平牡丹园给予了很高的评价。牡丹园较珍贵的牡丹品种有姚红、豆绿、白玉、银山、金麟、魏紫、首案红、状元红、葛巾紫、醉杨妃、粉娇色艳、玉容丹心、昆仑夜光、乌龙卧墨等。白似飞雪、红胜桃花、黑紫娇贵的牡丹花竞相开放，姹紫嫣红，一片花海，游人如织，蔚为大观。如今的牡丹花会已不仅仅是单纯的观赏牡丹，而是发展成了一种花卉交易、商品流通的重要场所，成为老百姓致富的窗口。
红霞十里看桃花
“春来，正是桃花的世界。要看桃花，我国所在多有。但未若兰州安宁堡的桃花来得多，来得艳。
“有一年我到兰州，正赶上春天，于是，跟着大伙儿到安宁堡去看桃花，打从兰州过铁桥西行，约十多里便是安宁堡。这里以产桃闻名。
每当花季，附近三十里桃林，全是一片花海。凡是看过安宁堡桃花的人，对阳明山的樱花甚至日本的山樱，都将不屑一顾。因这儿的桃花，实在太多太艳了，而且清香四溢，是能撩逗游人的情怀呢！”
这是林藜发表在台湾《自立晚报》上的题目叫《桃花世界雁家乡》的开头部分。林藜似乎对安宁桃花的神韵抓得很准确，一多二艳正是安宁桃花最大的特点。安宁自古以来就有“桃园”之称，在东起刘家堡，西至沙井驿，绵延15千米的狭长地带，桃林面积多达8000余亩，桃树10多万株。每当桃花盛开之时，那连绵的桃花烂漫芬芳，灿若云霞，灼灼桃花如漫天红霞飘落人间，像遍地野火似燃非燃，其卓约之姿，妖娆之态，实在不逊于日本的樱花，形成“十里桃林树树花，近看如锦远如霞”的景观。这风景如画的美景自然吸引着无数游人前往观赏，久而久之，便形成了一年一度的“桃花会”。
据考证，安宁“桃花会”已有数百年的历史。据清咸丰时倭仁《莎车行记》记载：农历三月安宁堡“桃花十里，顿觉边地生香”。
当时的游客，大多是达官显贵、才子佳人。每逢三月，花香鸟语时节，他们便纷纷而至，饮酒赏花，以为韵事。“我忆兰州好，当春果足夸。灯繁三市火，彩散一城花。碧树催歌板，香尘逐锦车。青春芳草路，到处酒帘斜。”（1）诗作就是这一盛况的很好说明。
说起安宁“桃花会”，就不得不说安宁堡的来历。安宁堡位于今安宁区政府以西10千米处。明太祖洪武初年，残元势力联合西北各少数民族屡谋复兴，并不断南侵兰州，明王朝为巩固边疆，防止蒙古入侵，明弘治十八年（1505年）延绥、宁夏、甘肃三边总制杨一清，在今仁寿山南麓兴建一堡，名安宁堡。安宁堡建成后，戍以重兵，严以烽燧，这对保护安宁桃园免遭毁坏起了决定性作用。
民国后期，随着安宁堡人口的增加和交通状况的改善，安宁桃花才逐渐为世人所熟识，安宁桃花会也逐渐成俗。“安宁堡桃树种植频繁，花时游人云集，居然一风景区，结实尤佳。”（1）每当桃花盛开的季节，那连绵数里的烂漫桃花，灿如云霞，尽染明媚。桃花会时，车马喧哗，士女云集，百戏纷呈，游人登山远眺，或吟诵抒怀，或叩神求安，个个人面桃花，兴趣盎然。
新中国成立后，经过几十年的开发建设，安宁桃园的规模越来越大，前来观赏的群众也越来越多。尤其改革开放以来，桃园交通面貌焕然一新，还新建了许多服务设施，修葺重修了一些亭台楼阁，并在仁寿山修了一条长达27米的巨龙，吸引了中外游客纷至沓来，可谓盛况空前。
1984年春天，兰州市人民政府在安宁堡举办首届桃花会，短短12天时间，前来观花的游客就达60多万人次，可见桃花会的魅力。
桃花会还与兰州市物资交流会同时举办，有春游桃林、文艺演出、各种展览、工商展销、日杂农副、风味小吃、科技咨询等活动内容。与会者除省市各级领导和兰州市各界人士外，还有港台同胞、归国华侨以及200多位美国、英国、日本、秘鲁、荷兰、加拿大等国的教授、学者、专家和游客。著名演员李文华、姜昆、蒋大为等特邀演出，为桃花会增添色彩。1985年的第二届桃花会，当时的共青团中央第一书记、现任中国共产党中央委员会总书记、中华人民共和国主席、中央军委主席的胡****前来观赏，并对桃花盛会表示祝贺。
如今的安宁桃花会，已经成为一年一度的盛会，不仅是兰州市民踏青赏景、陶冶情操的好去处，也逐步发展成为物资交流、搞活经济、丰富文化艺术的“桃花”产业，成为充满浓郁的文化底蕴和浓厚商业色彩的特色产业。
花卉种苗“梦”开始的地方
兰州具有悠久的花卉栽培历史，尤其近年来，花卉作为一种新型的产业，得到了快速发展。目前，全市花卉种植面积已达5000余亩，产值4600万元。紫斑牡丹等地产花卉在国内市场享有较高的声誉。兰州优越的气候特点最适宜球根花卉繁育，因而，兰州也正在向西北地区最主要的花卉生产基地和集散贸易中心迈进。
兰州传统的花卉有牡丹、玫瑰、丁香、百合、菊花、大丽花等，风韵独具，色彩斑斓。牡丹花容月貌，姿态婀娜，色彩绚丽，芬芳馥郁，是富贵吉祥、繁荣幸福的象征；玫瑰花馥郁娇研，花色艳丽，芳香四溢，在各类名花中脱颖而出，被评为兰州市花；丁香花显山露水，清香四溢；菊花是最常见的花卉，花鲜叶绿，大街小巷到处可见她们的身影；大丽花是兰州人心中的最爱，雍容华贵，非常美丽。梨花、桃花、杏花是兰州花卉的另类，兰州传统的“梨花会”、“桃花会”已成为中外游客赏花观景、进行物资交流的载体，商机无限。最近以来，兰州市科研机构和花卉企业精诚合作，不断引进、试种、筛选适合当地生产种植的新兴优良品种及其科学的栽培管理技术，共引进、试种各类草花新兴品种近40个，筛选出适合当地生产的品种10余个，大批量生产出杂交石竹、叶牡丹、万寿菊、百日草、银叶菊、金盏菊、矮牵牛等各类花卉种苗及成品花。2005年11月4日，我省培育出的彩色马蹄莲“美彩2号”首批种球已出口到花卉大国荷兰，标志着我省花卉市场的国际化。据专家介绍，“美彩2号”每粒种球的售价是7元左右，而国际市场上荷兰、新西兰等国的每粒种球高达20元以上，但“美彩2号”质量更优，具有极强的国际竞争力。
兰州绿梦花卉种苗基地是兰州市农牧局属下的花卉种苗繁育、示范种植和花农培训基地，是花卉种苗“梦”开始的地方。兰州绿梦花卉种苗基地地处兰州市榆中县和平乡，距市中心15千米，占地面积20亩。目前基地已建成育苗加温温室1栋1000平方米，第二代节能日光温室4栋3400平方米，培训室150平方米，业务室及组培室150平方米。基地主要生产的草花品种有一串红、矮牵牛、万寿菊等。盆花品种有仙客来、一品红等。每年可为城市绿化、园林建设提供大量品质上乘的系列盆花产品。
兰州绿梦花卉种苗基地自1998年以来，将草花种苗繁育及盆花生产作为发展重点，经多品种试作、筛选和栽培探索，坚持全程容器育苗和较为先进的栽培管理手段，生产的苗木具有苗壮苗齐、耐运输、好移栽、易养护、花期长等特点。现已发展成为年生产繁育种苗50余万株、盆花30万株的专业化草花生产基地，产品除销往兰州市及周边地区外，还远销新疆的哈密、鄯善等地区。在发展过程中，逐步由传统品种向新兴品种方向转变。兰州绿梦花卉种苗基地每年“五一”、“十一”等节假日，可向社会提供大量的花坛、花境用花；每年春节、元旦根据市场需求，可大量提供优质的时尚节日花卉品种。
兰州绿梦花卉种苗基地的发展历程，是兰州花卉苗木发展的一个缩影，像这样的企业和科研机构遍布兰州大地，默默地追逐着花卉种苗的“美梦”，兰州也因为它优越的气候特点和浓郁的商业气息成为全国重要的花卉种苗基地。如今的花卉产业已经成为兰州经济的朝阳产业，随着城乡人民生活水平的提高和国内外市场需求量的增大，花卉产业的优势更加明显，潜力巨大。
兰州大尾羊的“大尾”追求
兰州大尾羊是兰州的又一著名品牌，它以体大、尾大、肉多、油多、发育快、肉质鲜美、性情温顺、耐粗饲、易于育肥而驰名中外，是优质的肉脂兼用品种，在国内外羊肉市场享有盛誉。
其实，兰州大尾羊并不是兰州的土著，而是兰州吊尾羊与陕西同州（今陕西省大荔县）羊杂交并经过长期人工选育，在特定生态条件下不断产生变异而培育的优良品种，是我国16个著名的地方绵羊品种之一。兰州大尾羊具有繁殖能力强、成熟早、肉质好、风味独特等优良特性，具有较强的抗病能力和抗逆性，在饲养方式上更加适合兰州半干旱的气候条件。
传说清朝同治年间，有一个姓杨的铁匠从陕西运来几只同州羊，想把它同本地的吊尾羊（蒙古羊）杂交培育成像同州羊一样个大、尾大的优良品种，于是，将它们喂养在今城关区拱星墩一带的苏家。在选种配种中，严格挑选全身洁白、颈无肉铃、鼻梁隆起、耳大、眼明而带红眼圈，体大、尾大而平展方圆、肉多、油大的大尾羊作种羊，经过五代重复交配，不断变异，并经过本土驯化，历时百年，终于培育出著名的兰州大尾羊。
兰州大尾羊与陕西同州羊及兰州本地吊尾羊相比，品质更优。
主要外貌特征是：头中等，公母均无角，口部宽大，鼻梁稍微隆起，眼大有神，耳大略向前垂，颈粗而长，胸部宽阔，肋骨开张良好，胸深接近体高的二分之一，背腰平直，臀部倾斜，四肢发达，整个体形呈长方形。
兰州大尾羊最珍贵的部位是它肥硕的大尾巴，装满油脂的大尾巴比普通羊尾大得多，达到或超过正节，尾中有中沟，将大尾巴分成左右对称的两瓣，尾尖向外翻，尾芯嵌入中沟，毛色纯白。一般成年公羊尾长34．8厘米，尾宽25．5厘米，尾厚7．3厘米。成年羯羊和十个月的羔羊，内脏和大尾油脂分别是吊尾羊的3．1～3．5倍。而且油脂品质好，出油率高。
兰州大尾羊不仅尾大且尾部油脂高，而且身材魁梧，肉质鲜美。一般成年公羊体重达75千克，身高70厘米，体长73厘米。成年母羊也一样身材高大，体重62千克，身高64厘米，体长67厘米。屠宰率高达65％以上，比同龄吊尾羊高出7．06％，净肉占屠宰活重的40．51％。肉质鲜美，膻味小，肉中含脂，肥瘦适宜，味香不油腻，口感颇佳，深受消费者的喜爱。
