第18章 家常饭
要中午了，我揉着有点扁的肚子朝厨房走去，现在我已经不让他们把饭送到我的房间了，我现在跟大家伙一起吃大锅饭，嘿嘿
到了厨房，我像只小狗一样嗅个不停，怎么会那么香啊？我朝放菜的厅里一看，乖乖啊，一个长长的桌子上放满了菜，菜式各种各样，引的我肚子里的馋虫都要跑出来了。
我流着口水趴到桌子上，露出一脸我想吃的表情，大师傅却用一种很不好意思的表情看着我。
这是什么意思？难道今天要聚餐？现在不是天天聚餐吗？我不是跟大家每天都一起吃饭吗？今天用的着这么隆重吗？
“大师傅，您今天怎么做了这么多好吃的？怎么大伙儿都没过来啊，让大伙过来一起吃啊？”
“呵呵，呵呵。那个，那个……”大师傅吞吞吐吐说不清楚。
我一看，不对啊，表情不对，话也不对。
“怎么了？出什么事了？”我收起一脸馋相，问道。
“那个，王爷回来了，这些是王爷中午特地让做的。”大师傅慢吞吞的说道。
我的心通的一声掉到了地上，他终于回来了。要休妻了，终于等到了。
我脸色一遍，一屁股做到旁边的椅子上，手捧着脸，一脸的难过样。
“娘娘，您怎么了啊？哪不舒服吗？”大师傅一看我脸色变了，立马着急了。他最疼我了，因为只有我最喜欢他的菜，吃的也最多。
“没有事，我没事，我是在想事情，大师傅，您去忙吧，不用管我。”我说完，继续痛苦。
大师傅也不敢走，在旁边陪着我，生怕我有个什么闪失。
“哎……”我长长舒一口气，该来的总会来的，他既然要休妻，那我也拦不住啊。短暂的爱情，你终于被婚姻埋葬了。
我站起来，甩甩手，仿佛要甩掉某种东西一样。
“大师傅，我想吃碗面条。”我眼泛泪光看着大师傅。
大师傅被我的样子吓坏了，一听我要吃面条，立马点头要冲进厨房给我做面条。
我拉住大师傅的胳膊：“让我自己做吧，我想自己做碗面条吃。”
“行，只要娘娘高兴，我来给娘娘打下手。”大师傅咧开嘴笑了，他在我的一再要求下，总算把奴才这俩字改成了我。
“好，我就让大师傅来检验一下我的水平。”我挽起袖子，走进厨房。
“大师傅，麻烦你帮我把蒜苗切一下。另外帮我把辣椒，葱，姜切好。”我说道。
进了厨房，就是进了大师傅的舞台了，他其实才是这里的主角，今天我喧宾夺主，来做主角，大师傅拿起刀笃笃笃的切起来。
我先在盆子里倒进面粉，然后拿起碗盛起一碗水，把少许盐放进去化开。
然后就是揉面团了，我也经历过面多了添水水多了添面的时候，那个时候为了做好面不知道挨了妈妈多少打，因为我做到最后总是和了一大块面团，足够一家人吃几天的。
现在我俨然就是一个行家啊，不一会儿我就揉成了一个面团，我把面团又揉了又揉，面团一定要揉够一定的时间，这样面条才能更劲道。
揉好后，把面团放在盆子里醒着。我又拿起一块瘦猪肉，我要给自己做一碗我喜欢的肉丝面。
我顺着肉的纹路一直切下去，肉顺着纹路切炒了之后才更好吃，我也不知道这是听谁说的，不过我也是这样认为。
把肉切成肉丝后，放在碗里，撒上盐，没有十三香就算了，然后和上红薯粉在一块拌好。
我从来不喜欢酱油这个看起来黑红的东西，以前家里的条件也是有限的，买的酱油不能买那种最贵的，所以不贵的酱油里可能有色素，我很烦酱油里的色素，因为我听妈妈有一次说吃了带色素的东西脸上会起斑点。因此我炒肉很少用到酱油。
现在没有这种调料也正好。
把肉拌上后，就开始擀面条了，擀面杖在我手里上下翻飞，看的大师傅惊奇不已，他实在不知道我这个衣来伸手饭来张口的大小姐还会做这些工作。
我喜欢细细的细面条，切好后，开始开火把油放到锅里，油不太热的时候，放进葱姜，炒出味道，然后把腌好的肉丝放进油锅里，锅铲翻几下，肉就变了颜色，我不会跟真正的厨师一样把锅拿到空中上下颠，我只会在锅里翻炒，但是就是这样，就已经把整个厨房的师傅看的惊喜不已了。
肉快要熟了，我把旁边不知谁切好的小白菜放进锅里，趁着锅热翻炒几下，然后把菜倒进了盘子里。
我是北方人，北方的面食跟南方的面食是有区别的，北方的面条在做的时候是把菜和面条放到一起，所以这样的面条还有一个名字叫汤面条。而南方做面条就是纯粹的做面条，菜和面条是分开的。
我把水倒进锅里，这个时候我给大师傅要切好的蒜苗，大师傅把蒜苗拿来了，我当时就笑了，哪有做面条用这么大的蒜苗的，我解释说小蒜苗，大师傅笑了，说他对我的表现太吃惊了，竟然犯了这样的错误。
找来长的细细的小蒜苗，我切成一厘米的段，切好后放在盘子里倒上香油拌一拌留着备用。
不一会儿水就在锅里翻起了水花，把面条放进锅里，盖上盖子，又开之后把炒好的菜倒进锅里，搅拌开来，如果盐味不够就再放点盐，然后等待面汤又一次翻花的时候，倒入蒜苗。
起锅，面条成了。这就是北方人家里的家常便饭了。
我撑一碗香喷喷的面条，先给大师傅，请他尝尝我的手艺，大师傅哎哎了两声，激动的都不知道该说什么了。
其实不用多少名贵的材料，也同样能做出一碗盛有情意的香喷喷的饭菜。
家常饭最能体现情意，因为这是一家人经常吃的一种饭，吃了这碗饭，你也就等同于我的家人。
