吃生鱼片时,除了一些作料外,还有各类和生鱼片一起吃的菜,如紫菜和萝卜丝。如果用大片的紫菜。把生鱼片包起来吃,味道会更香更好吃。用这种方法吃生鱼片时。应该先把紫菜过一下冷水后摊在盘子上,等紫菜稍微软一点。再用来包生鱼片,这样既包得严,口感也好。
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