赵建华愉快开心,陈耿欣赏她的脸型和肤色,站在远处看她漂亮,走到近处看也漂亮。
站在吧台前面的服务员听见陈耿的话,马上把话传到办公室,赵建华对他很有好感,跟他闲侃:“帅哥跟程斌做小吃?“
陈耿笑着说:“我向程师傅学做小吃。“
赵建华笑着说:“你爬得快。”
陈耿好奇地问:“什么爬得快?”
赵建华说:“廖云光先来,没安排他做小吃,安排你做小吃,升级太快。雁归来很少有这样的先例。”
陈耿好奇地问:“建华做了多久了?”
赵建华说:“有段时间了。”
陈耿说:“程师傅教我技术,陈阿姨没有反对。不过还没有安排我做小吃。”
赵建华轻声笑着说:“眼镜师傅得罪了郑爷爷,郑爷爷很生气,很想开除他,你做小吃他就只有走了。而且陈阿姨没有反对你跟程斌学做小吃,他更没有机会了。也许今天给他结账走人。”
陈耿难为情地笑着说:“眼镜师傅是高中生,有点文化,不小心得罪郑大爷,离开雁归来可以找到合适的工作。”
赵建华轻声说:“亏他还是高中生。你有事先进去,陈经理马上就来。“
陈耿也听见陈经理走出办公室,马上来开库房门,转身回厨房,心里想赵建华漂亮,水灵灵的,还是没有完全成熟的女孩子,怎么不跟自己多聊会儿?廖云光想跟她恋爱,简直是蛤蟆想吃天鹅肉。
陈耿回到小吃厨房,陈经理的声音进了厨房,大声而温柔:“小陈来领元宵粉。程师傅,我就把陈耿交给你了,你把他带出来,教他技术。“
程斌答应着,陈耿看眼镜师傅,眼镜师傅还是耷拉着脑袋,站在那里一声不吭。陈耿马上去领元宵粉。库房在发菜的厨房旁边,大堂进厨房的过道旁边就有间库房,木门,门锁着。
过道旁边有屏风,把过道和发菜的厨房隔开,大堂的人就看不到里面,大堂和厨房之间有扇门,可以关闭,门上写着几个字,闲人勿入。
屏风旁边放着几袋大蒜和辣椒,还有几个泡菜的大坛子。陈经理拿着钥匙走前面,陈耿跟着她走,到门前停下开门,距离她就很近,看清楚她有所有中年女人的特征,皮肤不如年轻女子光滑,肌肉略微松弛下垂,母亲的年纪跟她差不多大吧?
门开了,陈经理带着陈耿进去,里面堆着很多东西,一些东西是餐厅才用的。陈经理到里面找到装元宵粉的大塑料袋,拿出一袋元宵粉给陈耿,慈祥地笑着说:“小陈第一次在火锅店打工,什么都不懂,上几天班就熟悉了。“
陈耿笑着接过元宵粉:“几天就熟悉了。“
陈耿转身出来,陈经理笑着轻声说:“洗碗辛苦。你以前喊单?很轻松。“
陈耿笑着说:“喊单轻松,就坐在那里动动嘴巴。“
陈耿拿着元宵粉回到小吃厨房,程斌过来接过一袋元宵粉,用剪刀剪开塑料袋放在案板上,用饭勺把红薯舀出来,装在小的不锈钢盆子里面,用饭勺捣烂。
程斌拿起元宵粉,把元宵粉倒在捣烂的红薯上面,没用完的元宵粉放在旁边。用饭勺把红薯和元宵粉搅拌均匀,直到两者混合成混合物,端出一小盆紫色砂糖。
程斌说:“我教你做苕饼。”
陈耿学程斌抓团苕饼原料放在手心,捏成薄饼,砂糖插着把小匙,拿起小匙舀坨砂糖放在苕饼上,揉成圆饼状放在盘子里面。学技术做的第一个苕饼诞生了,心里高兴。。
做第二个苕饼动作就熟练多了,程斌看着陈耿手里的苕饼笑着说:“不复杂,做包子才复杂。要发面,要炒包子馅,要捏成各种花纹。”
陈耿好奇地问:“程师傅的技术好,做的包子一定好看又好吃。”
程斌的脸色红了:“我不会做包子。万平什么都会。”
陈耿记得,万平没事就去白案厨房学做粤点,还真的学会各种粤点,离开粤店找工作,能当师傅做粤点,工资不低做满一盘苕饼,开始做麻圆。把元宵粉倒进盆里,倒入适量白糖,倒水进去,揉成跟做馒头的发面一样柔软的混合物。拿出准备好的芝麻,芝麻放在盆里。像做苕饼,抓坨原料捏成博饼,上面放坨砂糖,揉成球状,再把小球放在芝麻上面,滚动小球,湿润的小球上面沾上很多芝麻,成了麻圆。
陈经理进来切菜,要刘峰把办公室的菜切好,苏思明今天吃回锅肉,刘锋拿刀切煮过的五花肉。金薇在办公室吃饭也会吃回锅肉,陈耿觉得苏思明在她身上下了功夫,不过,金薇漂亮,身材好,气质好,有才华,值得他为她付出。
严波进来了,到发菜的厨房前面站着,看着老板吃的菜跟陈经理聊天谈生意,四处找陈耿:“新来的帅哥去哪儿了?”
王芳说:“陈耿在小吃厨房。”
严波轻声笑着说:“陈耿的家境好,自身条件也好。”
严波走进小吃厨房,笑容热情地问:“你叫什么名字?“
程斌笑着说:“他叫陈耿。“
陈耿看严波已经忘记自己的姓名,知道他不可能马上记住,笑着说:“严先生你好。“
严波欢快地笑了:“你好。安排你做小吃。“
程斌说就是。陈耿笑着说:“程师傅教我技术,陈经理还没有安排我在小吃厨房上班。“
严波笑着说:“你没打过工不知道。做小吃轻松,洗碗很辛苦,水烫,油碟碗里有辣椒,水里有洗洁精,洗了碗手会变色。碗不好洗。“
陈耿注意看站在那里听歌的廖云光,王芳坐在那里剪辣椒,他站在那里听歌,没有人批评他,因为他跟陈经理的关系好。
林中有笑着说:“廖云光还是洗碗。永远的廖云光。“
也许严波进来了,廖云光好像没有听见林中有的话,不敢吭声。严波是老江湖,不会介入,不会嘲笑廖云光。而且陈经理没有正式安排陈耿做小吃。
刘峰把五花肉切好,廖云光忙把切好的五花肉端给陈经理,陈经理接过盘子放在煤气炉旁边。陈耿一边做事一边看着廖云光,知道他的能耐就是巴结管理人员陈经理。
刘峰又切员工吃的大白菜,陈经理大声说:“今天谁值班?”
刘锋说:“今天我值班。”
陈经理说:“刘峰,今天员工餐炒糖醋白菜。”
刘峰说:“陈阿姨,要领点白糖。”
陈经理说:“我开库房给你拿白糖出来。”
陈经理还没有动手炒菜,马上开库房门拿白糖出来。顾客不多,罗蓉进来看煮好员工吃的饭没有:“骆超,煮好饭没有?”
骆超嘶哑着声音说:“煮好饭了。等值班的炒菜。”
骆超负责煮员工餐,在那间烧水熬骨头汤的厨房煮饭,老板吃的饭用高压锅压出来。陈耿的注意力在罗蓉脸上身上,看得美女更加高傲起来。程斌认真做事,没有发现陈耿偷看罗领班。
赵建华也进来了,陈耿的目光在她脸上短暂停留,又到罗领班脸上身上。很多服务员进来看员工餐做好没有,对家境富裕会散打的陈耿很感兴趣。