罗盈盈得知李德隆求上门来，会心地笑了。这本来就在她的意外之中。于是她就安排每日生产三十斤，留下二十三斤自己店面销售，将给好龙缘的供货量由每日三斤提为七斤，价格就按原来的七折算了。
方龙大为不解：“盈盈，你明明可以直接答应李老板的，为何要让他来找我？”
罗盈盈得意地说：“他辛苦求来的，定会大力向食客推介我们的肉干，否则自然不会珍惜！再而言之，你乃方记东家，他不求你的话还能求谁？我这个掌柜是女孩子家，不宜过多抛头露面的。”
她说罢得意地冲方龙笑道：“偶尔在家里欺负一下你方老板，已经是害我无法遵守三从四德了！我很容易满足的。”
方龙假装生气地冲她吼叫：“还跟我提什么三从四德！这方记全在你的魔爪之下！我都快要想离家出走了！”
罗盈盈轻轻捏着自己的两只耳朵扮可怜：“小女子再不敢了，方老板大人大量，饶了我吧……”
方龙听得感觉头皮发麻，赶紧逃了出去！
由于方龙把肉干产量控制在日产三十斤，对肉干的质量控制到位，又有了好友缘酒楼这个大客户，肉干生意一直很稳定。除了偶尔一两日天气不好而有所影响之外，基本上都是当日产多少就销多少。
清明很快就到了。
今年的清明不象往年那样下毛毛细雨，接连下了三天三夜的倾盆大雨，街上都积满了水，先是淹过脚面，后来甚至有些街道积水达到齐腰深，整个钦州城内涝起来。三天之后，雨才变得一些，但是又继续淅淅沥疬不停的下了五天。
幸好城北地势较高，北大街没挨水淹着，城南和城东就没这么幸运了。那里地势较低，有的房子已经达到成人胸部的深度！人们只好收拾些许比较值钱的家什，逃到城西和城北。有亲戚的就投靠亲戚，没亲戚的只好找些空旷之处临时搭些棚子，先行避雨。
城外的沙湾江水面也在一天天的往上涨，江水由原来的碧绿色逐渐变成泥黄色，水流比之前更为湍急。水面逼近南城门，城里的水更加无法往外排。
雨天潮湿，烤起肉来难度增加不少，加上雨天没客人上门，一天也卖不到一斤。好龙缘酒楼还有点订单过来，但每天顶多也只能卖个三斤的罢了。
看着那雨下个不停，罗盈盈又气又急，恨不得要跳起来。幸亏她本是有家教的淑女，不然的话连这老天爷也要被咒骂了。
“夫人，夫人！不好啦，涨洪水啦！”小玉妈刚从街上回来，手里提着一篮子节瓜，神色慌张的说道。
门外早就乱成一团。原来早上的时候江面突然暴涨，直接淹上到了城里，大半个钦州府已经泡在黄色的泥浆水之中。北大街一下又涌过来上千人，没有积水的街面都站满了人！
方龙打小在海边长大，没有见过洪水，也不知道它的厉害。罗盈盈倒是见过一回，那时的南流江也是由于连续几日暴雨江水猛涨，结果淹了郡城附近的几十个村庄，幸好廉州城地势较高，才平安无事。在她的记忆里，无数的灾民可怜兮兮的聚集在城门外挨饿。父亲还组织城中的商贾名流前往施粥赈灾，自己还亲眼目睹了那些惨状。
她急忙叫方龙说：“有劳夫君前往城墙上去一趟，看水面是否会淹到北城门？”另外吩咐小玉看一下家中米粮，尚余多少，还让小玉妈做好逃离的准备。
方龙爬上城墙一看，不由得吓了一大跳！只见远远望去都是黄色的一片，一眼望不到边滔天的黄色的洪水！原来的田野和村庄已经消失不见，那黄色的水流湍急无比，水中偶尔会露出一丝绿色，隐约起伏的竟然是一些树梢，几丈高的树木在水中起伏摇摆，弱小得象一根根水草！
方龙是水性很好的人，但是他看了眼前的景象也是心惊肉跳的。这洪水不象是海水般涌起巨流，但是它却象是千军万马般冲刷着地面上的一切。就凭自己从小在海水里泡大，也难以保证游出三五丈远！
方龙回去把自己看到的情况跟罗盈盈说了，罗盈盈听罢满脸忧虑，看来这场洪水的规模远远超出了自己的想象。幸好家中米粮还能吃上十天八天的，至于菜肴嘛，家里还剩余有三十多斤即将烤好的肉干，还有就是之前让小玉妈买回来的二十多斤节瓜。
想到这些粮食多少应该能熬到水退了的，她才稍微心宽了一点。
雨一直下个不停，洪水还在不停的往上涨。北门和西门虽然没有被淹到，但是出城不到几十丈远就是滔滔的洪水，钦州城被围住，成了一座孤城！
距离水淹城已经六天了，那些匆忙跑出来的人根本就没有什么粮食。城里仅有的十几家米铺很快被抢购一空，原来米价是斗米一两二，一下子被抬到五两银子一斗，却也没地方买得到。城中菜市在第四天已经是空空荡荡的，连菜叶也没剩下一根。商铺统统关门，据说有几家夜里还被人浩劫一空！
方龙看到眼前疯狂发生的一切，不得不佩服家中这位女掌柜，幸好她料事如神早有准备，否则岂不是与其他人一样焦头烂额的。
北大街上聚集的人越来越多，大家情绪十分焦虑。由于洪水久久不见退去的迹象，人们慢慢的变得烦躁不安起来，已经发生了几起斗殴。方龙担心家里有事，不再开门做生意，好友缘酒楼的肉干也暂时停止供应，只是在家里静心看书。
外面吵吵闹闹的，罗盈盈本想出去施舍点米粥给他们，但是想到家中存粮不多，根本是有心无力，只好作罢。她在旁边陪伴着方龙，看着他聚精会神的看书，那种专注的神态让她陶醉了。
如果是太平盛世多好，就凭夫君的聪明和对看书的热爱，考取个功名应该不在话下啊。
“砰砰砰……”
外面传来急促的敲门声。
方龙机警地丢下书本，迅速抄起门边长枪！他谨慎地问道：“门外是何人？”
“请问方记老板在家吗？我想买点肉干。”
方龙透过门缝一看，竟然是“熟人”，在京华街上遇到那姓苏的公子，于是开门迎了出去。
那苏公子见开门的是方龙，也有些诧异。这次他倒是客客气气的，说是想买几斤香肉干，是好友缘的李老板介绍来的。
苏公子姓苏名金荣。普通人家吃几天白饭白粥尚可熬下去，但他苏金荣是什么人？堂堂钦州知州何家宽的小舅子，可是享受惯了的人。由于家里所备肉食不多，不出五天就吃光了。城里的各个酒楼由于无菜可卖也全都关门停业了。
他实在忍不住光吃素菜的日子，想起了在好友缘曾经吃过的香猪肉干，就找到李德隆，说是要买上几斤。李德隆自然拿不出来，就介绍他来方记碰碰运气了。
方龙本是不想卖给他，但是想起他在京华街上说过的话，就呛了他一句：“肉干有倒是有一些，只怕苏公子吃不起！”
“有就好！有就好！”苏金荣开心得不得了，钦州城如果我吃不起，也没几个能吃得起了。“就请方老板来给我十斤吧。”
“这钦州城里的米和肉都翻了几番，我几斤上等精肉方能制得一斤香肉，且收你五十两。”方龙顿了一下，看苏金荣无所谓的样子，迸出两个子“一斤！”
苏金荣刚以为方龙十斤肉干收他五十两，贵是贵了点，不就是上一两次酒楼的钱嘛。谁知他说的是五十两一斤，这可就贵多了！这样一来，一斤肉干等于五头猪的钱了啊！
方龙也不和他多说，鄙视地看看他，直接要关门送客。
从来只有苏金荣这么鄙视别人，哪有人敢这么鄙视过他？苏金荣气得直咬牙，随手掏出五锭金子，大声说道：“先给我来一斤带走！一会我让人送其余银两过来！”待小玉把包好的香肉给他送过来时，苏金荣看着白净、圆润许多的小玉，心里懊恼不已。
不一会，苏金荣果然让下人送来四百五十两银子，取走了余下的九斤肉干。罗盈盈叹道：“天下谁人敢说我夫君不识经商？真是奇才啊！”
那苏金荣回到家中，家里众人吃过之后也都交口称赞。他也给姐夫姐姐送了一些过去。方记香猪肉干本来就很好吃，何知州夫妇也是一连几日无新鲜肉类可吃，一尝惊为天上人间少有的美食，连夸苏金荣能干懂事。
苏金荣什么时候办过这种让全家人都夸奖的事？特别是得到姐夫的夸奖，更是难得。这么看来，这点小钱对于苏金荣来说，花得绝对值得！
第二日，苏金荣又介绍了两个狐朋狗友过来各买十斤肉干，当然价格还是一样的。
对方同样是富家子弟，也不差这个钱。奇怪的是方龙提出只收他们十五斤的钱共七百五十两。剩余五斤，非得要让他们用大米来换，二百五十两按眼下的米价折成五十斗大米。那两个公子哥也没什么异议，相反还挺高兴的。因为大户人家每家存粮多的是，区区五十斗米根本就不在话下。
几次交易下来，方龙发现苏金荣这个小子，除了有点好色之也，倒也没有什么坏心眼。
罗盈盈见方龙向那富家子弟索要大米，早就猜到他的用意。等米一到家中，便让小玉妈煮了些粥，给门外的百姓送去。
外面的百姓，几天没得吃的，睡也没睡好，又累又饿的，这时候一碗热腾腾的粥对于他们来说，其珍贵程度丝毫不亚于鲍参翅肚！人们在喝粥之时，也对方记这对小夫妻充满感激之情，这简直就是观音菩萨派来解救大家的金童玉女啊！
由于人数实在很多，小玉妈一天下来，连熬了十几锅，整整用了两斗米，也被大家喝得一干二净！
方龙想起冯孟良许久不见，不知道他的情况如何，就提了点米和肉干想给他送过去。
幸好冯孟良家的路上没挨淹到。方龙进得屋子，只见里面凌乱不堪，到处积满了灰尘，象是许久没有人住过的样子。
让方龙大吃一惊的是，冯孟良躺在床上奄奄一息的，已经瘦得不成人样，还不断猛烈的咳嗽着！他见是方龙到来，挣扎着想起来，哪里还有气力！
