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第14章 掌握交际的尺度与分寸(3)

家中如果有客人来访,应该提前做准备。主人的服饰要整洁大方,家庭环境要布置得干净美观,水果、点心、饮料、烟酒、菜肴等要提前备好。如果是正式宴请,如婚礼、寿诞等,还应该预先送出请柬或电话邀请。具体而言,待客要注意以下几点礼仪要求:

1迎客礼仪

客人到达之前,主人应事先到门口迎接,不要在屋里等待,最好夫妻二人一同前往,女主人应在前。如果有客人突然造访,要热情招待,如果屋内尚未清理,应当向客人致歉,并适当收拾一下,但不宜立即打扫,因为打扫有下逐客令的意思。

2寒暄礼仪

见到客人来到,主人应热情招呼,女主人应主动上前握手。如果客人手里提着礼物,应主动帮忙,并表示感谢。对年长者或体弱者应主动上前搀扶。进入室内以后,主人应把最佳位置让给客人坐,如果客人是初次到访,应该向其他家人或客人做一下介绍。

3敬烟礼仪

一般情况下,来客如果是男士,落座后应该马上敬烟。敬烟切忌用手直接取烟,而应该打开烟盒,用手弹出几支,然后递给客人,请客人自取,敬烟不能忘了敬火,如果主人也会吸,应先客后主,等客人点着后自己再点;如果有女士,也应询问一下,不能忽视。如果客人不抽烟,千万不要勉强,自己最好也不要抽;如果自己要抽烟,也应该先询问客人一下“可以抽烟吗”,以示对客人的尊重。

4敬茶礼仪

敬茶是中国传统的待客礼节,无论是什么季节、什么时间,只要客人来访,都要先敬上一杯热茶。敬茶时应该注意以下几点礼仪:

(1)茶壶、茶杯必须干净,不能用剩茶或旧茶待客,用什么茶叶应事先征求客人的意见。

(2)倒茶时要讲究“茶七分满、酒八分满”的规矩,不宜太满,多杯茶时应一字排开,来回冲倒,浓淡均匀。

(3)敬茶时应该先客后主,如果客人较多,应按照级别或长幼的次序,先敬尊长者。上茶的具体步骤是:先把茶盘放在茶几上,从客人右侧递过茶杯,右手递上,手指不要搭在茶杯上,也不要让茶杯撞到客人手上。如果客人正在交谈,应先说声“不好意思,打扰一下。”

5交谈礼仪

敬烟敬茶之后,应及时与客人交谈,话题内容应该视具体情况而定。一般来说,应该谈一些客人熟悉的话题,如果无法陪客人交谈,则应当安排身份相当者代陪或为客人提供一些报纸杂志,或打开电视机供客人消遣,切忌出现主人只顾自己忙活,把客人晾在一边的现象。

6送客礼仪

当客人准备起身告辞时,主人应婉言相留。客人要走时,主人应该等其起身后,自己再起身相送。如果客人来时带有礼物,主人应再次对礼物表示感谢或回赠礼物,并提醒客人是否遗忘了什么东西,或有什么事需要帮忙。送客人应送到大门口或街巷口,切忌跨在门槛上向客人道别,更不能客人前脚一走,自己就“啪”地一下关上门。如果客人是初次来访,主人应主动为其指路或安排车辆接送,客人如果是远道而来,则应送到车站、机场或码头,并说一些祝愿话或邀请他们下次再来。

致意给人一种友善的感觉——致意礼仪

致意,是指向他人表达问候、尊重、敬意的心意。通常用于相识的人之间在各种场合中打招呼。作为一种常用的见面礼节,它还适用于迎送、被别人引见、拜访等场合。礼貌而有诚意的致意,能够给人一种友善的感觉,会让对方觉得你很有修养。

1致意礼仪的方式

(1)举手致意。适用于向较远距离的熟人打招呼。通常不必出声,一般是抬起右臂,向前方伸直,掌心朝向对方,轻轻摆一下手或挥挥帽即可,不需要反复摇动。

(2)点头致意。即颔首致意,表示对人的礼貌,这种礼节一般用于同级或同辈之间。主要适用于不宜交谈的场合,如在会议、会谈进行中,与熟人或朋友在同一场合碰面或与仅有一面之交的人在社交场合重逢,都可以用点头的方式致意。点头致意的具体方法是头微微向下一动,幅度不宜过大。

(3)微笑致意。可以用于与不相识的人初次会面之时,也可以用于向在同一场合反复见面的老朋友“打招呼”。

(4)欠身致意。即全身或身体的上部微微向前一躬,这种致意方式表示对他人的恭敬。欠身致意的礼节较轻,但适用范围较广。当你正在会场上坐着时,有朋友到来,你应该欠身致意——将臀部抬起,身体微微耸起,不必站起来,即俗话说的“欠欠屁股”即可。如果你正站着与朋友交谈,这时候有其他朋友参与进来,不能置之不理,也不能中断谈话,就需要欠身致意——上身微微前倾,以示欢迎,不介意。

(5)脱帽致意。即微微欠身,用距离对方稍远的一只手摘下帽子,将其置于大约与肩平行的位置,同时与对方交换目光。与朋友、熟人见面时,如果自己戴着有檐的帽子,则最适宜使用这种致意方式。等到离开对方时,才可以使帽子“复位”。如果是在室外行走中与朋友迎面而过,只需用手把帽子轻掀一下即可;如果需要停下来与对方聊上几句,则应该将帽子摘下来,拿在手上,等说完话再戴上;如果因为头痛等疾病不能摘帽,应礼貌地向对方说明,并向对方表示歉意。需要注意的是,脱帽礼只适用于男士,女士是不行脱帽礼的。如果是男士向女士行脱帽礼,女士则应该以其他方式向对方还礼。

2致意的礼仪规范

(1)一般而言,致意属于一种无声的问候,因此向对方致意的距离不能太远,以2~5米为宜;也不能在对方的侧面或背面。当然,有时相遇者擦身而过时,施礼者也可以在用非语言信号致意的同时,伴之以“您好”“早上好”等问候语,使致意更加亲切真诚。

(2)向对方致意问候时,应该诚心诚意,态度和蔼可亲。如果毫无表情或精神委靡,会给人一种敷衍了事的感觉。

(3)无论在何种场合,致意都应该遵循这样的礼仪顺序:男士先向女士致意,晚辈先向长辈致意,未婚者先向已婚者致意,学生先向老师致意,下级先向上级致意。女士无论在任何场合,不论年龄大小,不论是否戴帽,只需点头致意或微笑致意。

(4)致意的方法往往同时使用两种或两种以上,如点头与微笑并用,欠身与脱帽并用等。

(5)致意应该注意文雅,不要在致意的同时向对方大声叫嚷,以免妨碍他人。

(6)致意的动作不可以随随便便、马马虎虎或满不在乎,而应该认真,以充分显示对对方的尊重。

(7)遇到对方向自己致意时,应该及时以同样的方式“投桃报李”回敬对方,毫无反应或置之不理都是非常失礼的。

(8)如果遇到身份较高的人,而且对方正在与别人打招呼或谈话,则不宜立即向对方致意,而应该在对方的应酬告一段落之后,再上前致意问候。

在约会中让感情升温——约会礼仪

约会,是预约会面的一种,是指预先约定时间、地点会面的活动。约会分为很多种,有职业性的,也有社交性的。

不管是何种性质的约会,都应当注意以下礼仪要求:

(1)无论是什么性质的约会,都应当事先商定好,把约会的日期、时间和地点确定下来,最后在约会前,最好再互通电话确认一下时间和地点,避免对方有临时的变动。

(2)如果对方向你发出约会邀请,你要及时答复对方,越快越好,切忌对对方的邀请不置可否,让对方着急。如果你接到的是邀请信,邀请信上附有回执,一定要寄回去,这是很重要的礼仪。

(3)如果是对方发出的约会邀请,自己对目的和内容不清楚时,应当向对方问一下有什么事,需不需要事先准备些什么东西。如果自己有事不方便赴约,则应向对方说明,并表示歉意。如果你已经答应了对方的约会邀请,由于出现变故而不能去,你必须及时打电话通知对方取消约会,特别是在有安排位子的情况下,因为要为你预留座位,如果你不及时通知对方,会让对方很尴尬,而且是非常不礼貌的。如果真有什么重大事情,而且也无法通知对方,那么过后一定要打电话、送花或写信向对方道歉和说明原因。

(4)如果是自己主动提出来的约会要求,则应当向对方说明约会的用意,希望对方事先做哪些准备,需要带什么东西,从而使约会在充分准备的基础上进行。如果对方有拒绝或推托之意,就不要强人所难,为难对方,可以有礼貌地向对方问一下,以后什么时间方便再进行约会。

(5)赴约时,应该准时到达约会地点,最好能提前几分钟,如果有什么特殊情况不能准时到达,应及时向对方说明原因并表示歉意,请对方谅解。

(6)赴约时,双方都应当服饰整洁合体,根据当时的具体情况,如季节、早晚、约会场所、约会对象等进行简单的化妆和修饰,如果是男士,应当事先刮好胡子,理好发,剪好指甲,擦好皮鞋等;如果是女士,除了把头发理好之外,还需要适当化妆,如抹些口红、擦些粉等等。

总而言之,根据约会的具体情况,事先做好充分的准备,把精神状态调整到最佳,不仅能使约会双方都能在良好的气氛中进行,而且能使约会达到预期的目的。

拥抱是一种常见的见面礼节——拥抱礼仪

拥抱礼,一般是指交往双方互相以自己的双手揽住对方的上身,借以向对方致意的礼仪方式。它是流行于欧美国家和地区的一种见面礼节。其他地区的一些国家,特别是现代的上层社会中,也流行此礼。行拥抱礼时,通常是两人相对而立,各自右臂偏上,左臂偏下,右手环抚于对方的左后肩,左手环抚于对方的右后腰,彼此将胸部各向****而紧紧相抱,并头部相贴,然后再向****而相抱,接着再做一次****相抱,总共拥抱三次。但在普通场合行礼,不必如此讲究,次数也没有如此严格的要求。在今天,拥抱礼多用于官方或民间的迎送宾朋或祝贺致谢等场合。很多国家的涉外迎送仪式中,也多行拥抱礼。

对于拥抱礼,应该注意以下几点礼仪要求:

1具体区域

一般而言,拥抱礼在西方国家非常流行。在中东欧、阿拉伯各国、大洋洲各国、非洲与拉丁美洲的大部分国家里,拥抱礼也非常常见。但在东亚、东南亚国家里,拥抱礼却很罕见。

2具体场合

在庆典、仪式、迎送等比较隆重的场合,拥抱礼最为常见,在政务活动中尤为如此。在私人性质的社交、休闲场合,拥抱礼则可有可无。在某些特殊的场合,如谈判、检阅、授勋等,大都不宜使用拥抱礼。

3具体人员

在欧洲、美洲、澳洲等地区的国家里,男女老幼之间均可以采用拥抱礼。但在亚洲、非洲的绝大多数国家里,尤其是在阿拉伯国家,拥抱礼仅适用于同性之间,与异性在大庭广众之下进行拥抱,是绝对不允许的。

4初次不宜

尽管在欧洲国家盛行拥抱礼,但欧洲人非常注重礼仪,他们并不习惯与陌生人或初次交往的人行拥抱礼,所以初次和他们见面,还是行握手礼较为合适。

古老而讲究的社交礼节——亲吻礼仪

亲吻礼同拥抱礼一样,也是西方国家通行的礼节,而且比拥抱礼的使用还要频繁,还要讲究。

亲吻是一种相当古老的社交礼节。人们常用亲吻礼来表达爱情、友情、尊敬或爱护。据说,亲吻礼产生于史前人类互舔脸部来吃盐的习俗,也有人说它产生于婴儿与母亲之间的嘴舌相昵。据有关史料记载,在公元前,罗马和印度已经出现了公开的亲吻礼。还有人考证说,法国是世界上第一个公开行亲吻礼的国家。

在当代,很多国家和地区的上流社会都非常流行亲吻礼。行亲吻礼时,应当注意以下几点礼仪规范:

(1)行亲吻礼时要注意,不同身份的人,相互亲吻的部位也有所不同。一般来说,夫妻、恋人或情人之间,适宜吻嘴唇;长辈和晚辈之间,适宜吻脸或额;平辈之间,适宜贴面。在公开场合,关系亲密的女子之间可以吻脸,男女之间可以贴面,晚辈对尊长可以吻额,男子对尊贵的女子可以吻其手指或手背。

(2)亲吻礼在现代欧美很多国家广为盛行。法国人不仅在男女之间适用此礼,而且在男子之间也多行此礼。法国男子行亲吻礼时,常常行两次,即左右脸颊各吻一次。比利时人的亲吻比较热烈,往往反复多次。

(3)在当代,在很多国家的迎宾场合,宾主往往以握手、拥抱、左右吻面或贴面的连动性礼节,表示彼此之间的敬意。

(4)在西方国家,吻手礼曾一度盛行。行吻手礼时,女子把手伸出,手掌向下,对方向前轻轻接住女方手指前端,在手背上吻一下。行此礼必须要等女方主动伸出手来,不可贸然地拉出女方的手亲吻。

(5)还有一些国家和地区,在亲吻首领、长辈时,只能吻他的衣襟、脚趾或脚下的土地,表示出极其尊敬的态度。比如,非洲某些部族的居民,常以亲吻酋长的脚或酋长走过的地方为荣。

(6)亲吻礼并非所有的国家和地区都受欢迎,因此要注意入乡随俗。

拜访不是简单的串门——拜访礼仪

拜访,一般是指到对方家中拜见某人。到别人家拜访,一种是自己主动前往,另一种是受别人邀请。如果是前者,应事先打电话约好时间,以避免突然造访给别人带来不必要的麻烦。

具体而言,拜访应该遵循以下礼仪规范:

1拜访前的相邀礼仪

不管是因公事造访,还是因私事探访,都应该事先与被访者联系好,得到对方允许后方可登门。联系时应该和对方讲清楚以下四点内容:

(1)自报家门,包括自己的姓名、单位、职务等。

(2)询问被访者是否在家,是否有空或什么时候有空。

(3)提出访问的内容(有事相访或礼节性拜访),从而使对方有所准备。

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