莲子茶芯
原料：绿茶2克，莲子250克，冰糖适量。
制作方法：①绿茶放入碗中，用沸水冲泡数分钟。②将莲子洗净，在盆中放入清水泡1小时。③然后将盆中的莲子放入砂锅中，加入少量冰糖煲30分钟左右，凉后即可食用。
夏枯桑菊茶
原料：夏枯草6克、桑叶5克、菊花5克
制法：将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。每天一剂多次服用。
功效：有助于清肝火。
枸杞菊花茶
原料：枸杞6克，菊花10克
制法：枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶随时饮用。
功效：适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑的肝火比较旺盛者。
总之，秋天应顺应自然界“容平”的特点，让自己的情绪与自然界自然的融为一体，像诗人一样欣赏秋天的美景，李白就有诗云：“我觉秋日逸，俐云秋兴悲”，杜牧也曾作诗：“停车坐爱枫林晚，霜叶红于几月花”，这些千古佳句都抹杀了秋天的悲凉萧杀。
秋季有3个月，有立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。此时的天气会呈现晴空万里，正所谓秋高气爽，既没有炎炎夏季的酷热和烦闷，也没有冬季的寒冷和萧条，到处呈现的是菊花怒放、枫叶似火、稻浪金黄和果树飘香的情景，构成一片繁荣的景象，农民们迎接着丰收的喜悦，现实着“春种一粒粟，秋收万颗籽”的梦想，所以《管子》说：“秋者阴气始下，故万物收”。人在秋天的时候，思维会较为开阔、敏捷，新的一学年也总是从秋天开始，所以秋天是充满欢快、带给人们希望的宜人季节。
对于秋天的景色，最好以心绪安定，收敛神气，快乐无忧的态度去面对。民间的阴历九月九日有登高远眺的习俗， 这种方式就会忘记一切忧郁、伤感，使人感觉心旷神怡。这种方式在医学上也得到认可，所以登山也是治疗忧郁症的一剂良方。另外，久居闹市的人也可以称时多到自然界走走，呼吸新鲜的空气，促进血液循环，同时还有利于调节紧张的情绪起到安抚的作用，从而消除悲伤、烦躁的秋愁。
夏秋交替时，人的情绪不容易控制，可以适当的做一些运动，多参加户外活动，即有利于身体健康，又可以防止疾病的发生，其实病与不病关键在于养身预防，要学会保养正气，不让愁绪、悲凉伤及自己的情绪。
冬季，要促使“志藏”
冬季人的情志也会伏藏于内，不暴露于外部，“使志若伏若匿”，保护自己的“阳气”，以防寒邪伤阳，扰乱内藏的精神状态。这就是冬季调养情志的方法，也是奉养藏之道。冬天养神同样要顺应四季的变化规律，关键在于掌握冬令之气“闭藏”，其特点就是会避寒就温、敛阳护阴，促进阴阳平衡，以使“志藏”。
就像《索问·四气调神大论》所说：“冬三月此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳；早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得；去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。此冬气之应，养藏之道也”。其重点就是冬季是寒气笼罩着万物，万物处于必藏状态，阳气潜匿，阴气盛极，所以轻易不要扰动阳气，作息时间最好是早睡晚起，其理想状态是天黑就睡觉，天大亮时在起床，情志在这种状态下才会处于沉稳，心情自然也会有所好转。
冬季草木凋零、大地冰封雪盖，自然界的一切都处于冬眠状态，相应的人也不例外，人体的新陈代谢过程会相对应的缓慢，摄入的营养同化大于异化，滋补的食品和药品不但容易消化和吸收，而且各种滋补品也容易发挥功效，所以民间有“冬令进补”的习惯。心情处于意足状态，内心尽量获得愉快之感，还要注意避免着凉，注重温暖，更不要让皮肤开泄出汗而伤了阳气。
冬季很适合进补、调养、休整的好季节，各种微生物和细菌以及传染病都因为冬眠而停止了活动，忙碌了一年的人们也应该趁着这个好时机进行修养、调整。
为了顺应自然界“闭藏”之特点，冬大自然要进补一些滋阴壮阳之品，用以调剂阴阳不平衡等，这时进补一些羊肉、狗肉、胡桃肉、芝麻等都是不错的选择。
羊肉酿冬瓜
原料：冬瓜500克，羊肉200克，海米20克，料酒、葱和味精5克，香油5克，胡椒粉3克，胡椒粉、盐适量，葱、姜末。
制作方法：①将冬瓜去掉一层外皮，留有青绿色，去瓜柄、掏净瓜瓤，并洗净干净。②把羊肉洗净、剁馅；在把海米用热水泡发并切碎。羊肉入盆加放海米、料酒、盐、味精、胡椒粉和姜末，搅拌均匀，再放上少量葱花和香油，在稍搅拌一下。③羊肉馅塞入冬瓜膛中，盖上冬瓜把，放在锅中用旺火蒸20分钟左右，即可食用。
适用范围：健脾利湿、养血益气、化痰，对气血虚弱和高烧者皆有益处。
但是注意肝气旺盛者忌食。
胡桃猪胖汤
原料： 巴戟天1两、胡桃肉8钱、猪脬1个，调味品。
制作方法：①巴戟天和胡桃肉洗净，猪脬用盐水擦拭干净，再用热水烫过。②在猪脬内加入巴戟天、胡桃肉，然后放入锅中，加入适量开水，加盖子炖盅，小火炖一小时，加入调味品，即可服用。
适用范围：胡桃肉性温味甘，三者合用有温肾助阳、润燥排石之功效，
冬季是一年中最冷的季节，由于阴盛阳虚，很容易致使人体意外着凉而感冒，特别易患呼吸道感染疾病，诱发哮喘病的发作，另外，由于热胀冷缩，容易导致血管极具收缩，出现痉孪、冻疮等病症，或者雷诺综合征；也会诱发心脑血管疾病，如脑梗塞、心绞痛等，这些疾病都与冬季防寒保暖有关，所以外出要注意保暖，衣着不但要加多更要加厚，最好戴帽子、穿棉鞋、着手套等。
冬季给人留下枯木衰草，毫无生气的情景，常常会使人们触景伤情，导致抑郁寡欢，所以冬季也是抑郁症的多发期，经研究表明，这与光照有着密切的关系。冬季昼短夜长，并且光照时间短，人脑中的松果体因为光照时间不足，从而褪黑色素的分泌就较多，这就容易产生某类精神抑郁的现象，严重者就会发展为忧郁症状，通常会出现情绪低落、体力衰退、身体疲软等症状，所以冬天养生之道更应重视心神的调适，合理养神。
所以为了减少抑郁症的出现，冬天应多晒太阳，以补偿日照之不足。古人赞美阳光“和气生肌肤”，接受阳光照射可以促进体内维生索D的转化合成，最好选择在朝阳背风之地晒太阳，不仅可以振奋精神，还可以减少冬季抑郁症的发生，可谓是治疗抑郁症的良药，俗话说：“冬练三九，夏练三伏”，所以平时可以多去室外活动，气功、按摩、太极拳等运动都是调节阴阳平衡的良好运动方式，也是治疗情绪抑郁症的良方。
巧妙应对冬季忧郁症
冬季忧郁症对高血压患者来说是极为不利的，忧郁症使机体新陈代谢和生理功能处于抑制状态，造成患者脑垂体、肾上腺皮质功能紊乱，于是引起血压升高。为能够有效控制血压，高血压患者尤其需要及时预防冬季忧郁症，需注意以下几条心理保健措施：
注意营养平衡
冬季高血压患者可以吃一些能提高情绪的食品，如粗粉面包，牛肉，香蕉，柑橘，巧克力和少量的绿茶、咖啡等，能使影响患者情绪、智能、行为的营养物质的含量增高。
加强体育锻炼
冬季是各种运动锻炼的好时机，跑步、快走、打太极拳等运动项目，不仅可以强身健体，而且也能调节改善心态。但是注意保暖，防滑。
延长光照时间
冬天光照时间短，是情绪忧郁的重要原因。白天不要挂窗帘，让阳光照射室内，同时加大室内灯光照明度。墙壁涂上鲜明的色彩，安装暖光，较亮的灯泡等，可使情绪放松，如迁新居应选择光照好的房间。实验研究发现，在室内装一只电热器，每日照2小时，在3~8天之内可使抑郁情绪消散，并使人感到夏天所能体验到的欢乐和活力
学会放松精神
当忧虑来干扰时，做慢呼吸运动，每次做 分钟。也可躺卧在舒适的椅子上，幻想自己置身于令人心旷神怡的地方，让思绪逐渐宁静下来。不沉溺于忧虑。当你情绪低沉无法自拔的时候不妨到户外去，通过户外锻炼可减轻抑郁情绪。早上散步1小时可使抑郁情绪得到更大的缓解。有条件的还可到阳光充足的地方去旅游，比如海南岛。
