唐彩莲从托盘中将菜盘子一只接一只的放到餐桌上，可以看到那是一盘酱爆回锅肉，一盘油淋生菜，一盘清蒸鲈鱼，还有两碟小菜，一碟是醋汁黄瓜条，一盘是酱渍黄豆。
陈立凡看到这几个菜都是自己平时爱吃的菜，口气里带点惊奇，问唐彩莲说：“这几个菜都是你刚才炒出来的？这可都是平日里我喜爱吃的菜，你怎么知道我爱吃这几个菜？”
唐彩莲笑嘻嘻的告诉陈立凡：“我哪里能有这个本事呢？就能知道陈叔叔你喜欢吃的菜，这几个菜，都是周阿姨事先已经准备好的，刚才接到你从公司里打来电话后，周阿姨就在开始准备，我就帮着周阿姨当下手，在她的边上洗洗菜，切切菜的，等着周阿姨将菜配好后，又仔细的问过周阿姨，向她打听清楚该怎么来烹饪这几个菜。”
周慧英乐呵呵的看着唐彩莲说话，然后告诉陈立凡：“唐彩莲的积极性很高，在一起洗菜切菜时，对我说她也在饭店里打过工的，在那里刷过盘子端过盘子，还说她那时在饭店里打工时，也留心看过厨房里的师傅炒菜，也学着上手试过几次，让我告诉她这几个菜应当怎么来烹饪，说今天就由她来负责炒这几个菜，我就答应她了。”
许韵如听着他们的对话，听到陈立凡说唐彩莲炒出的几个菜，都是平日里他喜好的菜，也就注意的看起桌子上的几盘菜，又听到周慧英说这是她事先配好的菜，又听到唐彩莲说，她只是按着周慧英传授的方法炒这几个菜，她就笑着对唐彩莲说：“还好在我们开始动筷子以前，你就已经将实情交代出来，否则对于这菜的味道到底怎么样，是咸的还是淡的，我们都难评说上几句的。”
陈立凡觉得她这话说的奇怪，就问她：“怎么不能评说呢？你就实事求是的说嘛，是好吃还是难吃，你该说的话说出来就是。”
唐彩莲已经听到许韵如说过，她爱吃周慧英炒出的菜肴，知道她说这话是针对自己说的，也就笑着回答说：“看来韵如老师对吃的评价，不光只是随着自己的感觉在说话，不光只是随着自己的心情在说话，有时也会看看人，来打个瓜的。”
许韵如听得出唐彩莲话里的讥讽，也就坦率承认说：“确实还得注意点说话的口气，就如你说的是‘看人打瓜’也罢，我是听慧英姐在说你，说你烹饪的积极性很高，我是担心我说话后，会打击到你的积极性”
周慧英已经听出许韵如的话里有‘刺’，也听出唐彩莲话里的‘讥讽’，马上带着满意的口吻开口说：“就先不说这菜的口味怎么样的，就看着放在桌子上的这几个菜，我就喜欢。”
听到周慧英说话，唐彩莲和许韵如都不再说话，看着她，听她说话。
周慧英说：“菜肴确实讲究配菜，但是也重视对炒菜时火候的掌握，重视对炒菜时间的掌握，烧出的菜才能够‘色香味’俱全。我看唐彩莲炒菜时对火候的掌握，对时间的掌握，还真是拿捏的不错的，就看这几个菜，酱爆回锅肉中的豆干片，红辣椒片，青辣椒片都炒得鲜嫩，绿是碧的绿，红是鲜的红，这就是保持鲜嫩，保持水分恰到好处的结果，这酱爆回锅肉的‘色香’就全都出来了，让人看着就会喜欢。”
