说到白菜，没有人不认识它。它不仅营养价值比较高，而且还容易储藏，所以中国的大多数老百姓，尤其是北方的老百姓对白菜十分喜爱。在经济困难的年代里，大白菜几乎天天出现在百姓们的饭桌上，不但有白菜炖粉条，还有醋溜大白菜或凉拌白菜。
总之，人们会想尽各种方法让它们变成不同样式的菜肴。
正是因为白菜在人们生活中的位置举足轻重，所以种植白菜才会显得特别重要。然而，白菜的成长过程却不是一帆风顺的，总会有这样或那样的“病”喜欢找它们的麻烦。
其中有一种病叫根腐病。它是一种常见病，小麦、白菜等植物都会得这种病。在白菜得了这种病的初期，只是一些小根感染这种病，接着小根就会出现腐烂的情况。但这时生长在地表上的白菜尚看不出来其危害。随着时间的推移，这种病会向白菜的主根蔓延。
我们都知道，不管是白菜，还是其他植物，都是靠根来从土壤里吸收自己成长所必需的营养和水分，当白菜的根腐病加剧的时候，植物吸收水分和养分的功能就会慢慢地减弱。随着根部吸收养分和水分的能力减弱，地上的植物就会慢慢地干枯。等到植物的根部全部腐烂的时候，这棵白菜也就彻底死了。
根腐病虽然可怕，但是白菜也不是完全被动地挨打的，虽然它对根腐病无能为力，但是它们可以找自己的密友帮忙。
白菜的密友就是韭菜，韭菜的根可以分泌出一种物质叫做杀菌素，这是一种具有挥发性质的物质，它能够直接将一些细菌、真菌和原生物等杀死。如果将韭菜和白菜种在一起，它就能帮助白菜对付那些根腐病病菌。当农民种下白菜的时候，就会请韭菜帮助他们照看白菜，防止那讨厌的根腐病来骚扰白菜，从而让白菜能够顺利地成长。
